Aromatisk kryddnejlika: en krydda för matlagning och medicin

Kryddnejlika krydda blev populär över hela världen på grund av dess skarp smak och unika arom. Det är en stram knoppar som växer på kryddnejlika träd. Namnet på en krydda som erhållits från det faktum att dess knoppar är som klyftor med en hatt. I användningsklyftor (krydda) används inte bara för matlagning, men också som ett terapeutiskt medel, är föremål för inredning. Så på fest Födelsekyrkan i katolska länder att dekorera oranga rummet, som fastnat pinnar klyftor. Förväxla inte den typ av blommor och kryddor, som har ett gemensamt namn. Detta är deras enda likheten. Att lära sig att krydda och kryddnejlika olja används för olika ändamål, kommer du att lära mer i den här artikeln.

Där det växer, och som de extraherade klyftor

Kryddpeppar ursprungligen finns på öarna i Indonesien. Men det kan odlas i alla länder med ett varmt och fuktigt klimat. Just nu är de viktigaste leverantörerna av kryddor över hela världen - Indien, Brasilien, Zambia, Zimbabwe, Zanzibar, Indonesien. Anställda som är engagerade i skörd örter, hävdar att det bästa för matlagning är snäva knoppar, som samlas dagen före blomningen. Många av de nationella köken i världen används klyftor. Kryddan används ofta i Indien, Afrika, Kina och Mellanöstern för att ge skärpa och smak av kött, ris, grönsaker, såser, krydda blandningar. I det moderna Europa och England klyftor läggs till bakverk, pickles och värmande drycker. Fransk Löksoppa är placerad, som fastnade flera "dubbar" kryddor.

För att bestämma kvaliteten på en nejlika på ögat, är det nödvändigt att utelämna en liten sak i vattnet. Om Carnation (spice) dykt upp grunden, så finns det lite fet, men om dykt top bud - en mycket hög samling blomställningar kvalitet. Kryddnejlika olja pressas ur knopparna. Han har lite hållbarhet, så att det för framtiden är det bättre att inte köpa.

Tillämpning av kryddnejlika knopp olja, och vid behandling av sjukdomar

På grund av sina medicinska egenskaper, kryddnejlika olja lugnar tandvärk och muskelvärk, minskar symtom på artrit och influensaliknande symtom. Klyftor (krydda) hjälper till med gasbildning, matsmältningsbesvär, illamående. För att lindra smärtan i tanden nerv, måste du göra en bomullstuss med kryddnejlika olja till tandköttet. När inflammation i lungorna 5-6 gvozdichek med honung kokas i en halv liter vatten och ta tre gånger om dagen. Kryddnejlika olja kommer att lindra smärtan i ryggen och muskler, om till badet med varmt vatten. Att skölja munnen och halsen under sjukdomen tar en droppe kryddnejlika olja per 200 ml vatten.

Carnation: kontraindikationer för användning av

Du kan inte använda kryddnejlika olja för mat och svälja det medan gurgla. Det är farligt för barn och gravida kvinnor. Eterisk olja måste spädas före applicering av den yttre, eftersom det irriterar huden. Vid förbränning av kryddan ger röken som vid inandning orsakar lungblödning. Använd användbar krydda klokt, och låt det ge dig hälsa!