Ägg rullar - läcker och originell maträtt

Ägg rullar - en maträtt som du kan förbereda frukost eller lunch. Från du behöver den lägsta kostnaden av produkter och tid. Den här artikeln presenterar några recept av ägg rullar. Vi önskar kulinarisk succé!

Ägg rullar i koreanska

Lista över produkter:

• tång nori - ett ark;
• tre ägg;
• raffinerad olja.

Praktisk del:

1. I en skål bryta äggen. Vad händer nu? Slå dem med en gaffel eller sked. Vi ser till att inte lämna strimmor på proteinet.
2. Värm pannan med non-stick beläggning, sätta eld på minimivärdet. Sätt en timme. L. olja. Häll 2/3 av vispad ägg. Jämnt fördelat över stekpannan. Vi väntar tills äggen är redo hälften (övre skiktet var fortfarande våt).
3. Ta nori ark. Vi sprider det över vått skikt. På detta blad Häll resten av vispad ägg. Jämnt fördelad.
4. Så snart den andra delen av ägget börjar frysa, ta i hand spateln. Prydligt viks pannkaka med 2-2,5 cm. Se till att äggen inte var fuktig. Annars kvalitet rätter smak markant försämras.
5. Ta bort rullen från pannan. Vi flytta den på en skärbräda. Tt 5 minuter. Under denna tid äggrulle svalna helt. Från vänster till skär den i bitar i tjocklek 2-2,5 cm. Vi har vänt koreanska ägg rullar. Du kan skicka dem på bordet och omedelbart gå vidare till provsmakning av rätter.

Recept av ägg rullar med ost

Nödvändiga ingredienser:

• 20 grams bit smör;
• 100 g av kokta korvar;
• 4 ägg;
• ost - tillräckligt 150g;
• greener;
• kryddor (peppar, salt);
• genomsnittliga fett gräddfil.

Detaljerade instruktioner:

1. Vanligtvis värdinna laga en omelett på grundval av mjölk. Men i detta fall är det inte passar. Faktum är att en sådan omelett bli blöt, och därför obekvämt att använda. I en skål bryta 2 ägg (en portion). Då kan vi upprepa åtgärden. Varje sats bör framställas separat.
2. Tillsätt kryddor. Krydda med salt. Vispa vanliga gaffel. Mikrovågssystem är nödvändig för att smälta en klapp av smör. Sedan en tunn ström häll det i en skål äggen. Rör om.
3. I den uppvärmda pannan, häll ägget massan. Fry, med hjälp av raffinerad olja. Det är önskvärt att göra det på minimum eld. Inget behov av att täcka pan lock. När vi ta en pannkaka, är det möjligt att sprida fyllningen. Det är nödvändigt att i förväg slipa rivjärn. Korven skuren i skivor. De gröna kan helt enkelt hacka.
4. I mitten av pannkaka sprida riven ost. Andra lager - skivor av korv. Allt detta och strö över örter. Vi behöver mentalt dela på en halv pannkaka. Den första och den tredje delen av linda insida. Gör en rulle.
5. Med kniven välta pannkaka fyllda skarven nedåt så att denna sida också brynt. Shift rullen på bordet. Skärs till rullar. Sätt på en plan platta. Dekorera med kvistar av grönska och färska grönsaker. Ägg rullar serveras varm. Glöm inte att strö dem med riven ost. Vi önskar varandra bon appetit!

Hur man lagar ägg rullar i multivarka

Lista över produkter:

• 100 g av blomkål och nål (grönt) bönor;
• genomsnittliga morot;
• 6 ägg;
• schalottenlök - en knippa;
• en paprika;
• halv av löken;
• kryddor (peppar, salt).

preparatet:

1. Först måste du koka bönor och blomkål. Det är lämpligt att placera dem i olika krukor.
2. Paprika, lök och morötter tvättas med vatten från kranen, rena, strimla remsor.
3. Ägg bryta sig in i en skål. Krydda med salt. Tillsätt kryddor. Slå.
4. Att sätta hackade grönsaker med ägg.
5. Vi finner i menyn och driftläge "Baking". Längst ner multichashi gjuta olja. Vad är nästa steg? Häll försiktigt lite ägg grönsaksmassa.
6. Vi hämtar upp en kratta kant omelett och börja linda det inuti. Varje nya skikt multichashi pressas mot botten.
7. När ägget roll kommer att rullas helt är det nödvändigt att trycka på kanten av skulderbladet. Detta görs för att grönsaks fyllning föll ut.
8. Innan servering, skuren i bitar vals (optimal bredd - 2,3 cm). Ägg rullar är perfekt kombineras med grädde och sojasås. Älskare av kryddstark mat kan lägga Adjika.

Sammanfattningsvis

Vi avslöjar hemligheter av matlagning ägg rullar. Nu kan du regelbundet glädja hushåll denna maträtt - med olika fyllningar. Var inte rädd för att experimentera, skapa sina egna versioner.