Vinge kalkon: recept på en utsökt middag. Soppa kalkon wing - Recept

Med nuvarande mängd kött ibland bländad. Men om du är en anhängare av en måltid är inte bara gott, men inte heller någon skada på magen och siffror, bör du undvika fläsk och tänka på en diet alternativ. Kyckling är redan trött på allt; förutom dess mest användbara kött är smaklös och torr. Så det är bättre att föredra vingen kalkon. Receptet för dess framställning, kan du välja från ett rikt sortiment. Bland det finns enkla alternativ för att utföra även nybörjare matlagning och ganska komplex. Det viktigaste - alltid visar sig gott.

Tomatsoppa vinge kalkon: recept

Till att börja med är det värt att tänka på första skålen. Även om du inte är mycket förtjust i soppa, denna maträtt du precis som det. Dess viktigaste komponenten - turkey wing. Receptet är inte alltför hlopotliv, och resultatet är utmärkt.

Den tre-liters pan kokta buljong av två flikar, med tillägg raspolovinennoy bulbils, stora bitar av morötter och Luktärt peppar. Från en annan lök, finhackad, gjort zazharki. När hon kommer att få en gyllene nyans till löken lägga tunna remsor av söt paprika halvor, och fem minuter senare - ett par matskedar tomatpuré och en tredjedel av ett glas vatten. Släckning varar till kokande massa. Det tar ungefär fem minuter.

Buljongen filtreras, lök kastas morötter hackad halm, med vingarna avlägsnade kött. Allt går tillbaka till grunden, kompletterad zazharki och två kuber av potatis. När soppan kommer till en koka, tillsätt lite salt det. Potatis kommer knappast mjukhet läses panorama avlägsnades från plattan, läggs med en soppa hackad dill stråle och ett par vitlöksklyftor. Den tredje timme infusion - och du kan äta middag.

Pechom läckra: de bästa pickles

Kokt och rostade Turkiet har en fantastisk doft. Men det godaste köttet anses vara bakas. Dessutom är det snabbaste och besvärligt recept. Wings of kalkon i ugnen , kan du baka och utan ackompanjemang. För att göra det aptitretande, de behöver bara pre-marinera. Mest utsökta, sådana kompositioner har redovisats:

1. Syltade tomater (3 stycken) trängs, blandat med krossad vitlök, basilika smulade dill, nyp paprika och riven ingefära. Wings är smord och lämnas under en timme.
2. Delikat kött brynt under erhålles om vingarna smörjs med en blandning av flytande honung, soja, socker och ett par klämvitlöksklyftor. Mognat i Turkiet är det inte mindre än en och en halv timme.
3. Alltid få den perfekta kött, marinerad i majonnäs. Däremot produkten i sin rena form inte ger önskat resultat, så det måste blandas med senap, vitlök och massor av grönska som du väljer. Marinaden vingar ska tyna bort minst två timmar.

direkt matlagning

När bekymmer vinge kalkon recept är praktiskt taget inte skiljer sig från den vanliga bakning all fläsk. Köttet faller på pannan utan att ta bort marinaden, och sänds in i ugnen. Time spenderade Turkiet i det, det beror på storleken av vingarna. Du kan använda folien och, bara inte glömma det att distribuera fem minuter innan utvinning av vingen för att bilda en fin skorpa.

Turkiet med grönsaker i en hylsa

Av vingarna kan koka ihop och det är en fullständig middag, inklusive en semester. Utseende skålen kommer att vara värd den stora tabellen. Först måste du marinera Turkiet vinge (marinad recept kan ta något, favorit). Så länge det bibehålls, är det nödvändigt att göra de andra ingredienserna middag. Exempelvis laga en sida maträtt.

Det enklaste alternativet - potatisen, men ensam blir det tråkigt. På vintern, när lite mångfald i grönsaker inte följs, knölarna kan kompletteras med fasta sura söta äpplen, grovt hackade morötter och hela vitlöksklyftor. I en mer gynnsam säsong för potatis lagt aubergine eller zucchini, blomkål, svamp - allt som hade fantasi och pengar. Hylsan placeras först grönsaker över - marinerad vingar på dem - igen grönsaker. Halsen är bunden, förpackningen placeras i en inte särskilt varm ugn och låt den stå en timme.