Vad är food court? Livsmedels domstolar i gallerior, bilder

Det är svårt att hitta en man som aldrig skulle ha besökt food court. Men många av detta inte ens inser.

Plats för makt

Först måste vi ta itu med den mycket titeln. Det är en kombination av två ord: "mat" och "domstol". Från engelska "food court" kan översättas som "mat för domstolen", eller "food court". Den andra frasen beskriver mest noggrant orienteringen av målobjektet. Det är så det är accepterat och uppfattas. Livsmedel domstolen är vanligtvis belägen på platsen för en stor samling människor (flygplats, köpcentrum). Han, i själva verket är ett område där allmän näring erbjuda sina tjänster till befolkningen. Tidigare roll sådana platser serveras lunch. Men deras magra sortiment kunde inte möta den ökande och ganska varierande krav. Numera är människors önskningar inte begränsad till ett glas dryck och en bulle. En man som har tillbringat ett par timmar i ett flygplan säte eller i skyltfönster på jakt efter rätt produkt behöver något mer. Han vill slappna av lite och samtidigt tillräckligt stram och äta. Det är vad som behövs och en food court.

ovanliga kaféer

Ett utmärkande drag hos alla "food court" är det faktum att i samma rum några helt olika uttag kan placeras. Deras produkter kan erbjuda två, tre och ännu fler säljare. Denna princip är grunden för varje Cafe "food court". Denna institution, i själva verket består av flera mini-café ligger i samma område. Vissa kan erbjuda glass, den andra - snabbmat, och den tredje - de varma rätter av nationella köket i olika nationer. Besökaren kan göra en beställning på samma tid varje säljare och betala för det i en kontroll. Det är mycket bekvämt och ganska billigt. Dessa institutioner likna en liten restaurang, där alla kan hitta en maträtt till din smak. De är mycket bekväma. Mjuka soffor och bekväma möbler ger nödvändig komfort och bidrar till att slappna av. I dessa kaféer kan det vara trevligt att sitta med din familj eller tillbringa tid med vänner. Dessutom kan du fira din födelsedag genom att göra förskott reservationer.

Boyta

Organisera arbetet på en sådan plats är inte lätt. Allt ska inte bara åt slumpen, men också praktiskt och lönsamt för säljare, köpare och återförsäljare. Var och en av dem vill vara vinnaren, och försöker göra allt för det. Därför är food court alltid tydligt avgränsade. Ombytta ägare bör organisera sitt arbete så att den maximala uppmärksamma de föreslagna produkten. För detta ändamål en mängd specialiserade belysning och skyltfönster. Till exempel, konfektyr bekvämt visas på en roterande stativ, är sallader och smörgåsar bättre att hålla på de kylda hyllorna och drycker bekvämt förvaras i kylskåp. Allt ska vara tydliga och begripliga. återförsäljare utmaningen är att attrahera att samarbeta så mycket som möjligt operatörer, och hjälpa dem att ränte köpare. Från denna bude beror på sina vinster direkt. Och besökare kan bara från ett stort antal förslag för att själva välja den som skulle vara mest fördelaktigt i slutändan.

Nära shoppingräknaren

Den mest kända i vårt land är det livsmedel domstolar i köpcentra. Och deras popularitet har även ökat kraftigt under de senaste åren. Nästan varje rum har en stormarknad, där organiserade mass ström till alla uppstickare. De är inte bara köpare. Många arbetare njuta också besöka sådana platser. Detta gör det möjligt för dem att korrekt organisera din måltid och inte lämna en lång tid från arbetsplatsen. När allt obehagligt att titta på där säljaren säger om produkten med en paj i handen eller på en fönsterkarm container döljer med sallad. För livsmedel bör alltid vara isolerade och tid och plats. sådana institutioner är oftast i köpcentra ligger på de övre våningarna i byggnaden och har - åtminstone - två ingångar. Detta gör det möjligt att allokera en plats bland de handels bås och inte skapa en kollision av besökarna vid ingången och utgången. Lokaler av detta slag brukar funktionellt uppdelad i två delar: platsen för måltiden och den plats där distributionspunkten till köket finns. Allt är placerad så att en person inte känner obehag under besöket.

outside view

Många människor för dagliga besök i stället för kaféer och bra restauranger föredrar mysiga mat domstolar. Bilder av varje institution återfinns i broschyrer, som ofta delas ut de unga killarna på gatorna. Sådan reklam är mycket lönsamt för ägarna av sådana lokaler. Efter alla gillade restaurangen kan njuta av, även de som inte kommer att gå och handla på köpcentret. Bara mannen gillade platsen där du kan bekvämt äta. Kanske någon som arbetar i närheten och gärna hålla det här en lunchrast. I dessa gårdar mycket bekväm placering. Vanligtvis finns föreslagna intervall presenteras i form av utbytbara ljusenheter. Detta gör att dina ögon att se i förväg vad som skulle behöva äta på några minuter. Förutom bilder rätter på skärmen finns det en hel del av det och priset. Så du kan göra ett val utan hjälp och pre-beräkna din beställning.

"Food Court" för besökare

Semesterfirare i orter kan också hitta en food court på hotellet. De är mycket populära platser i öst. De liknar ett litet café, där ett fåtal erfarna kockar visa sin kulinariska konst. Måltider är beredda att beställa rätt framför besökare. De exotiska afrikanska och asiatiska länder sådana institutioner finns i nästan alla turistort. Varje vacationer känner tvungen att besöka en plats där du kan prova ovanliga rätter av nationella köket. Faciliteter av detta slag ofta är belägna utomhus. Detta tillåter mer känna den lokala smaken och få maximal njutning. Bekvämt grepp på en separat tabell, kan du inte bråttom, följ tillagningsprocessen, och sedan med en aptit för att njuta av den ovanliga smaken en mängd olika rätter tillagade enligt gamla recept i de bästa nationella traditioner. Måltider kompletterar vanligtvis den musikaliska ackompanjemang, som bara förstärker effekten.

Det finns inte tillräckligt köpcentrum?

Ofta människor undrar: "Vad är en food court i gallerian, och för vem är det?" Svaret ligger i titeln. Denna institution måste vara både köpare och ägare av butiksytor. En klar fördel kan hitta dem båda. För besökare är det - en plats där du kan tillfredsställa din hunger och gör en kort paus mellan shopping. När allt kommer omkring, särskilt i stora köpcentra på sökandet efter rätt produkt ibland tar timmar, och den mänskliga kroppen kan inte alltid klara av belastningen. Och i "food court" kan ta ett andetag och ett litet mellanmål innan nästa steg. För ägaren av ett stort komplex har också sina egna intressen. Denna typ av rastplats ger människor möjlighet att inte stressa hem. De kan längre gå till olika avdelningar i sökandet efter de rätta produkterna. Detta ökar antalet besökare och därmed kan räkna med en ökning av den förväntade vinsten. Dessutom orsakar ett välorganiserat utrymme måltid människor att komma hit igen, bara för att äta. Det ger också betydande inkomster. Som ett resultat har ägaren en dubbel intresse i denna fråga.

En enkel fråga

Ovanstående information är det tillräckligt för att förstå en gång för alla att det faktum att en sådan domstol för livsmedel? Nu även barnet är tydligt att detta är - en offentlig plats där du kan ha en välsmakande måltid, slappna av lite, ha roligt och umgås ensam eller i sällskap med goda vänner. Och allt detta sker samtidigt. För att göra detta, personalen gjort allt, men gästernas bara att njuta och göra vad de kom hit. Men i detta, som i alla andra fall, är det inte utan problem. Till exempel frågan om ventilation. När allt kommer omkring, doften av färska kebab är inte riktigt i samklang med doften av croissanter och hett kaffe. Därför, i sådana områden snarare kraftigt väcker frågan om luft och skapandet av en lämplig klimat. Ja, och arbetsyta måste genomtänkt i förväg. Placering av matbord och processutrustning i alla fall bör inte orsaka obehag eller personal eller besökare. Först då vänlig "uteplats" kommer att ge glädje och fullständig tillfredsställelse.