Vad är aminosyror

Det faktum att en sådan aminosyra, är det känt, kanske, nästan alla. Detta är i huvudsak komponenterna av proteiner som utgör en levande organism, eftersom de flesta stora djur och efterbehandling liten mikrob. I alla processer som sker i kroppen, som omfattar olika former av proteiner.

Det beror på att de bildas i människokroppen ligament, muskler, senor, alla körtlar och organ, naglar och hår. Proteiner består av ben och vätskor. De är de hormoner och enzymer som reglerar och katalyserar kroppen i alla processer.

Vid sitt brist i kroppen av vattenbalansen kränks, och detta i sin tur orsakar svullnad. Proteiner är inte utbytbara. Var och en är unik. Och var och en av dem i kroppen har en speciell mål.

De syntetiseras från aminosyror, av vilka utbildning är på grund av nedbrytningen av proteiner, som är direkt i en mängd olika livsmedel. Därför kan man dra slutsatsen att sådana aminosyror.

Dessa är de mest värdefulla delarna av effekt, som är så behövs av kroppen. Även om tidigare trodde man att sådana ämnen är proteiner. Det visade sig - detta yttrande är felaktig, eftersom varje protein från mat, kroppen bryts ner till aminosyror.

Det är de, de enskilda kompositpartiklarna används sedan för att skapa kroppens egna proteiner. Det är viktigt att veta att denna aminosyror direkt mot kroppen, och vilken roll de spelar.

Först av allt måste de upprätthålla funktionaliteten i de olika vitala och nödvändiga processer i kroppen. I sin tur kan de aminosyror delas in i två kategorier: essentiella och onödiga.

Den första tjänade sitt namn på grund av det faktum att kroppen inte kan syntetisera sin egen. Detta är ett bevis på att du kan få dem bara ett sätt - från mat som de ingår. Också liknande aminosyror, kan användningen av vilken tilldelas som en specialiserad tillsatser och komplex är mycket viktiga för organismen.

Den andra kategorin av aminosyror - icke-essentiella, syntetisera att kroppen är i stånd oberoende av varandra. Så att få dem ut ur mat på en daglig basis är inte nödvändig. Men i vissa fall kan en del av dem mycket väl vara oumbärlig.

Detta beror främst på det faktum att det i kroppen finns det ett ökat behov av dessa aminosyror. Under vissa omständigheter kroppens behov av sådana element ökar avsevärt, och detta leder till att det blir inte kan producera ett tillräckligt antal av dem.

Efter att ha konstaterat att en sådan en aminosyra, bör det noteras att en del av dem, i vissa fall fungerar som neurotransmittorer eller signalsubstans. Och ibland är deras föregångare. Signalsubstanser är kemikalier som överför nervimpulser från en nervcell till en annan.

Till exempel, vissa aminosyror är viktiga för normal funktion i hjärnan. De är ibland beror överföringshastighet på en puls, så - och snabbt svar.

Dessutom aminosyror bidrar till ett korrekt genomförande och adekvata vitaminer och mineraler deras funktioner. Några av dem är en källa för leverans av muskelenergi. Därför många idrottare i dag utgör reserver av aminosyror i kroppen en mängd specialiserade tillsatser.

Totala kända cirka 28 aminosyror, varav de flesta syntetiseras i levern. Det viktigaste för den normala funktionen av organismen är samordnade kemiska egenskaper av aminosyror, det vill säga deras omedelbara förmåga att ingå någon reaktion.

Dessa egenskaper bestäms av egenskaperna hos den sida av radikalen. Konventionellt alla aminosyrorna är uppdelade i flera grupper. Den största kemiska stabiliteten hos de som innefattar som sida-alifatisk rest. Dessa inkluderar valin, isoleucin, leucin och alanin. De kemiskt modifierade knappast utsatt.