Tilapia i ugnen: recept

Fiskfilé som kallas tilapia anses vara en av de mest utsökta och friska. Vi erbjuder de mest enkla och originella recept. Tilapia i ugnen redo snabbt och inte knulla dig en hel del tid.

Tilapia i ugnen med räkor och grädde

ingredienser:

Tilapia filé - 0,5 kg; (ca 3 st.)

Räkor - 27 stycken;

Ost - 250 g;

kräm - 200 g;

spenat - 150 g;

Potatis - några bitar;

broccoli;

Morötter - en PC,.

lök - några bitar;

Vitlöks - 4 klyftor;

gräslök, dill;

körsbärstomater - några bitar;

smör;

Lemon - 1 st;.

sojasås;

salt, peppar, oregano torr.

För att starta tilapia behöver razedlit på mitten, ta bort resterna av ben och strö kryddor, sedan duggregn med citronsaft och låt dra i ett tag.

Nu rengör potatisen och koka tills halv, studio och skär i tärningar, sedan stek dem i en stekpanna i smör. Morötter, lök, vitlök och hacka stekt även i smör. Spenat mix med grädden i en mixer.

Nu bildar en flagnande gratängform. På botten av form lay-stekt potatis kuber och sedan halv spenatsås, topp marinerad tilapia, sedan lök och morötter och vitlök. Ovanpå allt detta skydd förblir spenatsås, sedan strö över riven ost, hackad grön lök och grönt. Ovanpå läggs jämnt räkor, skalade i förväg och vzbryzgivaem sojasås. Nu lägger halvorna av körsbärstomater och strö igen med riven ost. Skålen sätts i ugnen i 45 minuter (180 grader). När du är klar, måste du strö före servering greener. Denna tilapia i ugnen är en perfekt fest maträtt i varje hem och är säker på att behaga alla dina gäster.

Tilapia i ugnen med potatis

Det bör noteras att på detta sätt kan framställas och alla andra fiskar, t.ex. kummel, torsk, gerbil, mulle.

ingredienser:

Tilapia filé - 4 st;.

Potatis - 5-6 st,.

lök - några bitar;

Ägg - 2 st,.

mjöl - 3 matsked;

vegetabilisk olja;

peppar, salt.

Skär löken fint och stek lätt på vegetabilisk olja på låg värme. Vi flytta den till skålen, vilket ger svalna något och lägga äggvitor, något pre-vispad. Lägg också till peppar, salt och 1 msk mjöl. Potatis grate, pressa saften från, som bildades och tillsätt till proteinerna med en båge. Allt är väl blandat. Fiskfiléer och strö över salt och rullas i mjöl. Då kan vi sätta på varje bit tilapia potatis riven och pressade, stek i vegetabilisk olja i ca 15 minuter på båda sidor så att fisken vända en gång. Som en sida maträtt är bäst lämpad kokt ris. På samma sätt är det förbereder tilapia i ugnen, men i detta fall är det inte vänds och grillas till grillen.

Tilapia i ugnen med gräddsås

ingredienser:

Tilapia filé - 0,5 kg;

svamp - 10 st;

kräm - 3 matsked;

Vitlök - några kryddnejlikor;

Ost - 150 g;

citronsaft - 2 matsked;

salt, peppar, basilika, dill;

vatten - 4 matsked.

Till att börja förbereda sås. Skålen pour grädde, klämma vitlök, citronsaft, tillsätt salt, peppar och vatten. Alla blanda noga.

Tilapia filéer tinade och skär i små bitar, strö över salt och in i en sås tillagas i en halvtimme. Svamp skuren i tunna, strö lite salt och stek i en stekpanna tills de är gyllenbruna.

Fisken läggs i en ugnsform, sprids ovanpå svamp, häll alla sås där inlagd fisk. Skålen baka på ca 18 minuter (150 grader).

Medan tilapia i ugnen förberedd, gnugga ost på ett rivjärn och blanda med dill, basilika och strö fisken. Då kan vi sätta några minuter i ugnen.

Du kan även använda detta recept inte bara tilapia, men till exempel, pollock eller hälleflundra. I vilket fall som helst fisk gryta kommer i ugnen bli mycket välsmakande och användbar.