Syrup "Grenadine"

"Grenadines" är en söt tjock sirap som har en röd färg och används ofta för att förbereda olika cocktails som sötningsmedel och dryck för att ge en ljus färg. Syrup "Grenadine" ursprungligen framställd av sockerlag och granatäpple juice. Idag används i tillverkning och andra juicer, såsom svarta vinbär, liksom många artificiella ingredienser. Det är också möjligt att uppfylla sirapen med tillsats av alkohol, i detta fall presenteras som en likör.

Låt oss tänka mer i detalj hur man förbereder sirap "Grenadine" hemma.

Detta kommer att kräva sådana ingredienser: granatäpplejuice och socker i lika stora delar. I en kastrull lägga alla ingredienser, satte den på medelvärme och koka upp under omrörning. Då elden minska och koka i femton minuter. Efter det satte sirapen svalna och hälldes sedan i en burk.

Det bör noteras att "Grenadine" som används för att fylla (fyllning) av olika desserter, inklusive glass, samt att ge en röd alkoholhaltiga och alkoholfria drinkar. Det kan noteras att i samband med ananas eller apelsinjuice sirap ger ganska trevligt smidig övergång från rött till gult.

Om huset inte är granatäpple juice, men det finns bara frukten av granatäpple, kan du laga sirapen "Grenadine" följer.

Korn av fyra granater in i en matberedare, tillsattes en liten mängd vatten tillsattes och omrördes till att bilda alltid mosade, som sedan filtrerades genom en sikt till ben inte faller in i nästa sirap. Den resulterande juicen tillsammans med strösocker (hastigheten för en: en) är placerade i en stekpanna och sjuda under tio minuter under ständig omrörning.

Om vi betraktar vad drinkar med "Grenadine" kan framställas, kan det noteras att den vanligaste drycken framställs på följande sätt: Fyll ett glas med is, tillsätt läsk och grenadin sirap efter smak.

Överväga några recept för alkoholhaltiga drycker, där grenadin används.

Cocktail "Cuba"

Ingredienser: Tjugo gram torr vermouth, rom trettio gram, tio gram någon likör och granatäpple sirap, is.

Alla dessa komponenter är placerade i ett glas (eller andra redskap för blandning), tillsättes is, allt är väl blandat och filtrerades in i ett cocktailglas. Drycken kan dekoreras med isbildning.

Cocktail "Tequila Sunrise"

Ingredienser: tequila sextio gram, etthundratjugo gram apelsinjuice och trettio gram "Grenadine".

I ett högt glas, först häll tequila, då apelsinjuice och sirap "Grenadine". I detta fall bör ett par droppar faller till botten av glaset för att skapa effekten av soluppgången. Toppad med ett körsbär.

Det måste sägas att "Grenadine" är tillräckligt tjock sirap. I matlagning, används det för beredning av många rätter, liksom slag, vin, läsk, inklusive läsk.

Således med tanke på vad "Adine", är det möjligt att understryka följande. Denna sirap i sin sammansättning innehåller en stor mängd askorbinsyra (14%), fruktsyror, tannin och olika sockerarter, emellertid, förutom utmärkt smak, den har också ett antal användbara egenskaper och kännetecken. Genom att använda "Grenadine" i de olika drycker som inte innehåller alkohol, kan du fylla din kropp med vitaminer, mineraler och andra komponenter som är nödvändiga för ett normalt liv.

Det rekommenderas att använda grenadin till de människor som har sjukdomen i andnings och mag-tarmkanalen, njurar, utmattning, anemi, olika infektioner, liksom de som utsätts för strålning.