Snabb, rikliga och läckra: en rulle av pitabröd med kyckling.

Vilken skönhet - en tunn armeniska lavash! Och eftersom vi har så lång tid utan denna universella medel för att linda det hela i kylen! Idag, någon rysk kvinna vet att snabbt, hjärtligt och välsmakande att föda en familj, måste du ha ett hem ost eller tunn pitabröd. Varför? Med den första, kan du baka på ett bageri allt att det finns i kylskåpet (och du kan inte ens berätta vad det är - läckra ost skorpa kompenserar för några djärva experiment), och den andra kan vara en bra kock roll - och det kommer också att bli en stor framgång. Och viktigast av allt - till exempel en rulle av pitabröd med kyckling smakar mycket lik vårrullar, och mycket mindre krångel! I allmänhet sjunger vi en ode tunn pitabröd.

Det finns flera regler som måste följas vid framställning av rullar. Först pitabröd läggs inte på bordet, och maten film. För mjukhet (och tunnbröd bryter inte under tillagningen), kan du även lägga en handduk, och sedan - en film, och sedan - pitabröd. Sprid fyllningen ovanpå, och här träder i kraft den andra regeln: alla ingredienser måste slipas - åtminstone hacka. Det finns fläktar och iiiii tät massa som erhållits i mixern. I varje fall bör konsistensen likna en fyllning pitabröd med kött. Rulla inslagna och skickas till kylskåpet - tack! - Regel №3 - tre timmar. För vad? Fyllning bör impregnera tunnbröd, kommer det att ge skålen exakt önskad mättnad och godsaker.

Och nu närmare recept. Roll Lavash med kyckling kan innehålla som co följande ingredienser: ost, tomater, majonnäs, gröna, potatis, svamp, även fisk och koreanska morötter. I allmänhet är allt som i kylskåpet och kombinera i smak, kan så småningom förvandlas till en limpa pitabröd med kyckling. Såsom nämnts ovan, är de valda komponenterna pulvriseras eller finhackad i en bländare (som ett alternativ - gnugga på ett rivjärn). Sedan den resulterande massan är att fördelas över hela arket och rullvalsen. Var noga med att ha fyllning ost eller majonnäs - beloppet beror på dina kulinariska önskemål. Senast gör det möjligt att binda samman alla ingredienser och ost - den oumbärliga produkt som pryder varje maträtt och ger det en krydda. Gröna är också mycket önskvärt: smak och inredning, och vitaminer i en enda produkt. Du kan använda och kryddor - men med dem du måste vara försiktig, eftersom rullen inte utsätts för värmebehandling och sedan krydda uppfattas på annat sätt än om vi lagt till huvudrätten.

Men det finns alternativ och ganska "toplenkih" rullar. I detta fall återigen använda osten - det smälter i värmebehandlingen och de resulterande rullarna kommer att ha en läcker lukt och smak. Värma denna maträtt kan vara på en stekpanna med lite olja, men det är bäst att använda aerogrill eller mikrovågsugn. I detta fall kommer rullen pitabröd med kyckling inte ta onödiga kalorier, men kommer att skapa en mycket god grund för en familj middag.

I Kaukasus, det finns en annan möjlighet att använda tunnbröd: pitabröd med kyckling eller grill. För att förbereda en sådan kulinariska mästerverk måste ha en grill (fläsk, kyckling, lamm - ingen skillnad). Grillas på spett kött sprids på ett tunt pitabröd, ger bröd att matas med juice. Detta också lägga lök, skivad ringar, gröna, majonnäs eller ketchup smak. Allt detta är insvept - och tillfredsställande måltid till din tjänst! Jag slår vad om att ingen hotdog inte jämföras med de fördelar och renhet av produkterna med möjlighet snack - det är mycket vanligt på marknaderna i norra Kaukasus federala distriktet.

Så massor av alternativ till de tjänster som hemmafruar som älskar att experimentera och stänga utsökt foder. Lycka till i den kulinariska kreativitet!