Shawarma i pitabröd: steg recept

Shawarma i pitabröd (recept rätter anser nedan) erhålles välsmakande och med ett kommersiellt tillgängligt mjölprodukter, och med användning av tunna kakor av egen produktion. Idag tittar vi på det andra alternativet, eftersom inte alla hemmafruar vet hur man gör en sådan produkt.

Hur man förbereder för shawarma pita: steg recept

Nödvändiga komponenter:

• ost solid - 120 g;
• varmt mjölkfett - en kopp;
• Solrosolja är luktfri - 1/3 kopp;
• standard hönsägg - 2 st;.
• svagt kyld kokande vatten -? kopp;
• havssalt liten - flera nypor;
• Vetemjöl - 1 kg (eller något mer).

deg

För det krävs framställning av en sådan ram för att ansluta mjölk kyld kokt vatten, salt, solrosolja, ägg och vetemjöl. Det rekommenderas också att använda en hårdost för detta test. Det är nödvändigt att gnugga på en liten rivjärn och häll grunden. Som ett resultat av blandningen av alla produkter som du behöver för att få täta och smaksatt mjöl vikt.

värmebehandling

Ost pitabröd för kebab bör vara så tunt som möjligt. I detta avseende måste grunden vara redo för en lång tid och försiktigt rulla på en skärbräda. Efter detta, att de formade pellets vara på två sidor i en stekpanna att steka utan att använda olja. Därefter hot pita krävs wrap i en tjock trasa och lägga undan tills fyllningen är klar.

Shawarma i pitabröd: ett recept för en läcker orientaliska rätter

Nödvändiga ingredienser:

• tunn pita egen produktion - på antalet familjemedlemmar;
• kycklingbröst stor - 1 st;.
• färsk gurka genomsnittliga - 3 st;.
• bulb stora lökar - 2 st,.
• färsk tomat big - 3 st;.
• liten kål - ½ plug;
• sallad Koreanska morot - 250 g;
• iodized salt - att mjuka kål;
• vegetabilisk olja luktfri - rostning filé;
• ost varje fast - 250 g;
• majonnäs, gräddfil - 180 g;
• ketchup skarp - lägg till smak;
• curry (spice) - lägg efter smak.

Processing grönsaker

Shawarma i pitabröd, ett recept som innebär att man använder endast färska grönsaker, kommer det att bli mycket godare om fyllning köpa en mängd olika ingredienser. Så är det nödvändigt att tvätta alla grönsaker och rengör dem och hacka i tunna strimlor. I detta fall är hackad kål rekommenderas till svagt krossa med salt.

bearbetning av kött

Kycklingbröst för denna maträtt bör också strimla i tunna pinnar, och sedan stekt i vegetabilisk olja, salt och kryddor med curry.

Bildning och stekrätter

Att bilda shaurmy krävs för att ta ost tunna pitabröd, och varefter skikten att lägga ut på mittdelen (inte nå kanterna 5 cm), följande komponenter: kycklingbröst, lök, akuta morötter, ketchup, mjuk vit kål, gurka, tomat, gräddfil majonnäs och hårdost. Därefter måste ingredienserna lindas och lätt stek yta pitabröd med smör.

Hur man kan föra till bordet

Shawarma i pitabröd (recept, som ni kan se, är ganska enkel) serveras till bordet i form av värme med sött te eller någon annan dryck.