Sallad med färsk gurka är alltid ut ur konkurrens

Färsk gurka året runt trevligt att äta. De lägger smak till någon sallad, skål, kombinerat med ett brett utbud av produkter.

Till exempel, en sallad med färsk gurka och honung. Det skulle ta ett halvt kilo av läckra pickles och 70 gram honung. Slice gurka tunna skivor och krydda med honung. Mycket enkel och aptitretande, och viktigast av allt - snabbt och original. Hur mycket användning i gurka. Inte undra på skönhet, som tar hand om sig själva, ständigt gör olika gurka mask. Men tillbaka till sallader.

Inte mindre original i sin sammansättning och smak sallad med färsk gurka och bovete. För att förbereda denna maträtt du måste rensa fem gurkor och hacka dem fint julienne. Lägg gurkor till tre matskedar kokt bovete gröt och fyra zubochka riven vitlök. Allt detta rör och sätta i en sallad av finhackad lök. Återigen, alla rör, tillsätt sedan salt och peppar. Hälften av bankerna, häll majonnäs och sallad mix. Top garnering sallad med gurka, finhackad.

Om du börjar att reda ut de bästa recepten, det första, naturligtvis, påminde allas favorit "Olivier". Men mer om det lite senare. Och nu vill jag dela en mycket välsmakande och originella recept - laga krabba sallad. Berika din sallad recept med färsk gurka nyhet. Skars i små kuber 400 gram av krabba. Lägg pinnar mycket finhackad lök hälften eller lite hackad grön lök - är att passa dig, eftersom du vill ha mer. Nästa sex stora färsk gurka skuren i små tärningar eller gnugga på en grov rivjärn. Koka i fem - sex ägg, finhacka dem, blanda med krabba pinnar, gurka och lök. Nu lägga till sallad burk konserverad majs. Blanda alla ingredienser och krydda med majonnäs. Salt och peppar. Sallad, gurka och crabsticks redo. Du kommer inte bara att bli glatt överraskad gäster med sina verk av kulinariska konst, men också börja göra för din familj denna sallad varje dag. När allt kommer du att älska det när du försöker.

Och nu för ett mellanmål kommer vi att laga en god sallad "Olivier" med färsk gurka. Så låt oss börja. Generellt när jag lagar mat Olivier, och jag gör bara sammelsurium, eftersom den består av samma produkter. Så jag ska berätta hur man laga en kombination av två av dessa läckra rätter. Cook tolv små kartoshinu åtta ägg. Separat kasta gryta kyckling ben, lägga buljong halv morot och lök helhet.

När potatisen och ägg kokas och kyls, skär dem i små kuber och häll i en stor kastrull. Det finns också lägga finhackad grön lök och fyra - fem färsk gurka i små tärningar. Du kan lägga till kokt korv, behöver 400 gram för att hugga. När kycklingen är kokt, ta bort den från buljongen, vänta tills den svalnat och finhacka, sedan skicka in en kastrull med gurka, potatis och resten av skivade produkter. Nu, alla mix och krydda med majonnäs. Nästa, häll blandningen i den nedre halvan av potten och tillsätt den kokta halv liten morot. Skär det så fint som möjligt. I en stor kastrull, tillsätt hackad dill. Pour buljong, späddes med en liten mineralvatten att hash-fettsyra inte vrids. Det finns också lägga till så mycket majonnäs som du behöver. Vatten och buljong behöver bara tillräckligt för att hash visade sig inte ovanligt och inte mycket tjock. Alla mix, salt efter smak och tillsätt en matsked av citronsyra. Okroshka redo. Men "Olivier" är på väg. Det återstår att lägga salt efter smak, och majonnäs, om det inte är tillräckligt. Så det hände, har du två fantastiska måltider på en gång - "Olivier" och hash. Om så önskas kan sallad lägga konserverade ärter.

Bon appetit!