Pizza kött hem. Några enkla recept

Många av oss beställde denna maträtt för hemleverans - nu pizzerior ganska utvecklad infrastruktur: Courier ta pudding direkt till dörren. Men det är bara ett problem: Trots den höga kvalitet och överensstämmelse med europeiska normer, några fans av italiensk mat verkar fortfarande otillräcklig fyllning stoppade pizza (från serien "skulle kunna sätta lite mer för pengarna"). Så i det här fallet, är ett bra alternativ - pizza kött hem. Här kan du skriva in ett antal pålägg, vad du vill, och slutligen att äta "förstöra" favoriträtt.

Pizza kött hem

Jo, på allvar, är fullt möjligt hem för att förbereda en konkurrenskraftig produkt, särskilt som ett recept massa. En myasko kan plocka och kyckling och kalkon, och kalvkött och fläsk, korv och en mängd olika ingredienser för att komma in. Allt som du kan önska. Och du kan göra nedskärningar av kött av olika arter, och rökt - helt enkelt Yum! Kort sagt, ett stort antal alternativ för pålägg. Låt oss försöka att laga mat?

Pizza kött. recept-test

Men först måste vi göra degen - grunden för våra måltider. Du kan naturligtvis, och i butiken för att köpa: hitta flera alternativ i någon stormarknad. Men intressant i alla fall med sina egna händer. Sålunda, den tunn skorpa pizza.

Ingredienser (för ett standard pizza 30 cm i diameter): 175 gram mjöl, 125 ml av vattnet är varmt, en stor sked av olivolja, lite - snabb torrjäst, salt på spetsen av en kniv.

Blanda mjöl med jäst och salt och vatten - olja. Långsamt hälla vätskan i den torra blandningen. Knåda degen, som måste vara enhetliga. När den når tjockleken, spridas på ett mjölat bakbord och mesim några minuter. En skål med smörjolja och spred sig till produkten. Cover, lämna i en varm i 30-40 minuter (för att komma). Efter lite knåda och kavla ut degen till en cirkel. Sätt cirkel på bakplåten. Från ovan kan du sätta fyllningen.

Obs! Pizzadeg kan göras med kefir, och öl, och gräddfil. Använd sweet, flagnande, jäst - som du vill. Ovanstående exempel - en av nämnda flertal alternativ.

Med nötkött (eller nötkött)

Med nötkött och pickles - stor pizza och rejäl kött. Recept för henne är enkel att förbereda. Vi kommer att behöva (ingredienser som anges för matlagning en pizza, om du förbereder ett fåtal, multiplicera med antalet): 300 gram kokt mjuk nötkött, inlagd gurka 3-4 medelstora, en paprika, en stor tomat, en lök, ost (mozzarella eller någon -så annat) - 150 gram.

1. På en plåt lägga ut förberedda och rullas ut degen.
2. Julienne skivat nötkött. Paprika, lök - halvringar. Gurkor och tomater - skivas tunt.
3. Lägg ut: först, nötkött, då - en blandning av vegetabiliska. Vi somnar på toppen med riven ost.
4. Vi lägger i en bakugn vid medeltemperaturen. Baka 20 minuter.

med skinka

Kött pizza med skinka och ägg - en riktig rejäl läcker! Ta 200 g rökt skinka, inte alltför oljig, 150 gram ost, 100 gram mjölk, 2 ägg, 2-3 tomater, kryddor, salt.

1. Ham skär i tärningar och stek i en liten kastrull.
2. Tomater och ost skuren i tärningar. Blanda med skinka. Sprid på basis av testet.
3. Vispa äggen och blanda dem med mjölk, tillsätt salt och kryddor (örter kan vara) att smaka.
4. Fyll denna massa fyllning, läggs på degen.
5. Sätta bakning i en ugn upphettad till en genomsnittlig temperatur och grädda i 20 minuter.

Med lamm och ris

Pizza med lammkött och ris, kryddat med kryddor och ost, som om kombinerar asiatiska och europeiska rätter. Det är mycket tillfredställande och kommer säkert att njuta av ditt hem som ett underbart alternativ till en högtidlig kaka.

Ta 250 gram kokt eller kokt lamm (så länge som det inte var hårt), 200 gram kokt smulig ris, 3 vitlöksklyftor, 3-5 tomater färska, ett ägg, en lök, kryddor.

1. Lamm strimlat. Lök - halvringar.
2. Vitlök vi trycker på. Koka ett ägg och skär i tärningar.
3. Tomater skalade och förvandlas till en puré i en mixer (väl eller gallret grovt).
4. Alla produkter (plus kokt ris) är förbunden med den förberedda och läggs ut på en plåt basis.
5. Vi täcker fyllning tomatpuré.
6. Gnid ost och strö dem ovanpå hela strukturen.
7. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
8. Utmärkt och rikliga kött pizza (se bilden nedan) är klar! Det återstår att ringa hem till bordet.

Med köttfärs: små tweaks

Hemlagad pizza kött kan tillagas med kött: nötkött, fläskkött, kyckling. Här erbjuder vi att använda ett litet trick och ta till grunden för vår mat georg lavash - puri (rund och frodig, inte hans fina form). Med honom någon pizza kan beredas mycket snabbt, eftersom degen inte kommer att behöva göra.

1. En omgång av pita sprids överkokt hackad med lök - 200 gram.
2. Sätt skivor tomat på toppen.
3. Vi somnar allt detta pudding med riven ost och skicka den i ugnen i 15 minuter.