Pannor med avtagbart handtag järn: beskrivning, fördelar och nackdelar

För närvarande finns det inget kök, där det skulle finnas kastruller. Varför kräver de? Ja, för utan dem processen för matlagning är det helt enkelt omöjligt att föreställa sig. En gjutjärnspanna med avtagbart handtag - en klassisk produkt som kan tillagas absolut allt: grönsaker, kött, fisk, pizza, pannkakor och mycket mer. Om du tänka logiskt, sedan med tillkomsten av modern teknik och en rad innovativa köksmaskiner sådan järnprodukter har länge haft att sjunka i glömska, men det skedde inte. Oumbärliga köksredskap i en modern skepnad upplever en ny våg av popularitet.

nuvarande modeller

Stekpanna med avtagbart handtag (recensioner uttryckte det mycket), men det estetiska, har en hel del andra fördelar. Dess utseende är ganska presentabel, som gör det möjligt att leda, bland andra modeller. Trots att det i dag mer och mer populära vinner pannor med teflonbelagd, gjutjärn produkter är alltid populärt bland professionella kockar och amatör äta. Idag kan du välja den modell helt olika diameter och kapacitet, utan lock eller med det, utrustad med två handtag eller en, etc. Med dessa pannor kan varje dag för att laga underbar läcker, och viktigast av allt - .. hälsosamma måltider för hela familjen.

Klassificering av moderna pannor

Hittills finns det tre huvudtyper:

1. Traditionell klassisk typ. Stekpanna med avtagbart handtag kan helt bevara smaken av matlagning, men om du använder och ta hand om det på rätt sätt, efter ett tag på ytan kan verka rost.
2. Med emaljerad. Denna pan inte har en lång livslängd. Hon gillar inte starka Razka överhettning och extrema temperaturer. Om det vid något tillfälle emaljen skalas av från ytan eller sprucken, maten tillagas i en kastrull, kan det innebära en fara för människors hälsa. Pan "Tefal" med avtagbart handtag - ett levande exempel på denna typ.
3. Non-stick beläggning. Krukor av denna typ kännetecknas av överlägsen miljöprestanda och god motståndskraft mot korrosion. Efterfrågas, men att döma varaktigheten av livet är svårt nog som Produktrecensioner blandas.

fördelar

Modern pan med avtagbart handtag har en hel del fördelar och positiva egenskaper som gör denna produkt sticker ut mot bakgrund av sina "bröder":

• Miljövänligt.

Dessa pannor är ofta gjorda av gjutjärn som inte innehåller absolut inga skadliga ämnen. Detta är en av de viktigaste fördelarna med dessa produkter i framför sina peers med teflonbeläggning, som kännetecknas av en viss toxicitet och extremt kortlivad.

• Tillförlitlighet.

Pan "Tefal" med avtagbart handtag ganska känsliga för repor och mekaniska skador.

• Likformig värmeöverföring.

På grund av dess positiva egenskaper av gjutjärn värms upp relativt långsamt och perfekt behåller värmen. Detta gör det möjligt att laga mat i stekpannor för någonting, i synnerhet livsmedel, som når upp till full beredskap under en lång tid, såsom gryta, gryta eller risotto.

• Porositet.

Med tiden har järn yta skapas egna non-stick beläggning, vars utseende underlättar i hög grad processen för absorption av fett.

• Rörlighet.

Stekpanna med avtagbart handtag under lagring inte upptar mycket utrymme. Du kan enkelt placera den i en liten standard skåp.

• Mångsidighet.

Tack vare denna mekanism, är löstagbar pan perfekt för bakning i ugnen.

Nackdelar moderna pannor

1. Bär en pan, speciellt stora, måste du mycket noggrant. Det har funnits tillfällen när pennan skjuts ut av pusslet.
2. Om produkten är tillverkad av gjutjärn, kan det gå sönder när de släpps.
3. Stekpanna med avtagbart handtag är inte alltid praktiskt när du lagar mat stora delar.