Pannkakor med surmjölk

Kokt detta recept pannkakor sig anbud, men magnifik som de är porös. Deras struktur möjliggör enkel väl absorbera olika sirap, honung och olika tillsatser i allmänhet. Dessa friterad kräver den minsta mängden matolja. Många kvinnor som har behärskar pannkakor med filmjölk, förbereda dem om och om igen! Denna rätt är unikt genom att det är möjligt att förbereda inte bara för frukost, kommer det att hjälpa till när som helst på dygnet.

Många tror rätta att pannkakor med filmjölk är väl lämpad för te. Men de serveras som förrätt, och efter att ha fyllt, till exempel, svamp eller vitlök sås. De bakas enligt recept med kött eller ost och dessert, kan och frukt vara.

Muffin - så populärt kallad kaka bakad från sura, jäst och bröddeg. Pannkakor - en traditionell rysk maträtt, som under många århundraden var närvarande på borden hos vanligt folk och adeln. Hittills förbereda de mycket vanligt i många familjer. Detta är en stor användning av surmjölk och ett säkert sätt att laga en god frukost eller middag.

Hur man gör pannkakor med filmjölk? Överväga några recept.

Ett enkelt recept. Förbered produkter:

• Ett bord. Sked sirap (lönn färg);
• ägg - 2;
• matsked Granulerat socker;
• kopp mjöl;
• vegetabilisk olja;
• 0,5 liter surmjölk.

Det är tillåtet att lägga till bär och hackade äpplen.

Ägg, filmjölk, mjöl och socker, är det nödvändigt att göra degen. Den erforderliga tjockleken - som grädde, då är det nödvändigt att blanda en matsked av beredd vegetabilisk olja. Ta upp degen i pannan och stek.

Om du har lite tid att förbereda middag - är det möjligt att tillgripa en annan recept. Försök lite för att ändra sammansättningen av ingredienser. Skillnaden kommer att bli betydande. Pannkakor med filmjölk erhållna rostade med en skorpa. Här är en lista över ingredienser:

• 2,1 liter surmjölk;
• 2 msk. skedar socker;
• ägg - 2;
• lite salt;
• 1 msk. mjöl;
• 1/2 tsk soda.

I skål med sur mjölk i taget, tillsätt bakpulver, salt, socker, ägg. I detta fall askan inte kräver kylning. Stycket knåda väl. Tillsätt mjölet. Konsistensen av degen också visar det sig som tjock grädde. Wrap skålen med en handduk, hålla en halvtimme. Du kan börja steka.

Du kan göra pannkakor med grönsaker. Till exempel kan du laga pannkakor med filmjölk med pumpa. Tänk på detta recept.

ingredienser:

• Pumpa (massa), som ett alternativ - isbergssallad - ca 150 g;
• mjöl - 250 g;
• ägg;
• salt, kryddor, svartpeppar;
• sur mjölk (1 msk).

Recept för friterad med filmjölk med pumpa på följande sätt:

Pumpa eller zucchini tvätta, uppdelade i stora skivor och rengör dem från frö. Grönsaksskivor kommer att mala till en grov rivjärn. Nu måste du blanda grönsaker, mjölk, pre-slagen ägg, mjöl. Krydda med salt och peppar. Pannan med en sked att hälla olja rasskalennym pannkakor. Servera med gräddfil.

Du kan också laga pannkakor med mjölk och jäst - är det mest populära recept, mjölken kan vara både frisk och syrlig.

Du behöver: Ägg - 3 st, 30 gram färsk jäst eller 8 gram torr msk smör, mjöl - 4 koppar, en tesked salt.

Jäst bör spädas i mjölk, tillsätt mjöl. När degen är väl stiga, tråkiga rör det och vänta tills stiga igen. Sedan ringa degen med en sked och stek med skazhdym sida. Servera med sylt, gräddfil, honung. Du bör få frodiga pannkakor med mjölk, som kommer att uppskatta alla fans av denna maträtt.

Var inte rädd för att experimentera, lägg grönsaker, frukt och bär - och skålen kommer inte bara gott, men också mycket användbart! Barn obzatelno som pannkakor med full sol. För att göra detta måste du lägga till degen porezannve tunna skivor av äpplen. Storta av äpplen beror på vad som kommer att vända pannkakor - söt och lite sura.

Bon appetit!