Ost bullar: receptet. Hur laga ost rullar overkligt mjuk

Ost bullar kan göras från en annan test. Men den viktigaste komponenten i en sådan ram i varje fall måste kornig mejeriprodukt agera. Idag kommer din uppmärksamhet att presenteras flera alternativ för att förbereda en läcker och mjuk baka.

Steg för steg recept för ost scones

Att baka denna dessert ensam måste följande ingredienser köpas i förväg:

• stort ägg - 1 st;.
• fin ostmassa maximal färskhet - 200 g;
• yoghurt utan tillsatser - 5 stora skedar;
• sand Socker - tillsatt till smak (ca 70-100 g);
• Vegetabilisk olja, raffinerade - 3 stora skedar;
• ljus siktat mjöl - 2,6 koppar (en kopp 2 för testet, resten - knådning);
• Soda matsal - matsked;
• vanilj - lägg till smak;
• sesamfrön eller vallmofrön - för toppning produkter.

matlagning grunderna

Ost bullar mjuk overklig erhålls om de laga det för receptet. Till att börja med, naturligtvis, bör vara väl förberedd grund. För att göra detta i en stor skål som du vill publicera fin ost och kraftigt slå upp med hjälp av en mixer. Senare i samma skålen måste du lägga socker, tillsätt yoghurt utan några tillsatser, samt vanilj och en matsked bakpulver. Blanda samman ingredienserna, de vill publicera siktat mjöl och knåda mjuk deg, perfekt misslyckades från fingrarna. Till den har nått önskad konsistens, är det rekommenderat att täcka med en ren trasa eller handduk och fick stå vid rumstemperatur i en halvtimme.

Formning och bakprodukter

Att baka ost bullar mjuka overkligt, korrekt bör bildas. För att göra detta krävs palm fett med vegetabilisk olja och sedan ta en bit av degen och rulla ut ur bulle till 7 centimeter i diameter. Därefter halvfabrikatet måste placeras på ett ark fodrad med bakplåtspapper. I slutet av alla produkter bör bildas kappa med uppvispat ägg och strö kyckling med sesamfrön eller vallmofrön.

Efter alla ovanstående åtgärder med bakning semi vill sätta i ugnen och dra i den i ca 27-37 minuter. Under denna tid ost bullar helt propekutsya, är mjuka och mycket god.

rätt Serve

Färdiga hembakade kakor från keso kan säljas till bordet både varmt och i en varm eller kall. Men, naturligtvis, dessa scones är läckra precis så snart de tas bort från ugnen. Presentera en dessert familjemedlemmar att vara med sött te eller starkt kaffe.

Hur man gör en snabb och god frukost?

Ost bullar för 15 minuter för att inte vara mindre välsmakande och rejäl, snarare än produkter, bakas på vyshepredstavlennomu recept.

Så vi behöver:

• mjuk låg fetthalt keso - 250 g;
• stora ägg - 2 st,.
• fin sand socker - 6 stora skedar (3 av dem i smeten, resten - för bevattning);
• havssalt - en nypa;
• vanillin - standard paket;
• bakpulver på prov - en standard påse (du kan använda en matsked bakpulver);
• vetemjöl ljus - ca 250 g;
• färsk mjölk - 2 stora skedar.

blandnings baser

Ost scones bakas av receptet i ugnen cirka 12-15 minuter. Men innan den formade artikeln som ska placeras bör vara väl knåda en mjuk deg. För att göra detta måste slå med en visp äggen, sedan lägga till dem i låg fetthalt keso och socker. Ingredienserna ovan bör blandas noggrant tills den är slät. Vidare i andra redskap som behövs ljus Sikta mjöl, till därtill havssalt, bakpulver och vanilj. Sammanfattningsvis är nödvändigt den granulära blandningen för att lägga ut ostmassan massan och knåda mild och mjuk deg.

Processmodellering och deras bakverk i ugnen

Bullar av keso deg formas ganska lätt. För att göra detta, ta basen och redo att rulla från sin bulle med en diameter upp till 5 centimeter. Den resulterande halvfärdiga produkten för att läggas på arket, för-oljad. När pannan är fylld med vackra och snyggt semi, är det nödvändigt att sätta in en mycket varm ugn. Efter 12 minuter, är arket rekommenderas att få, och sedan smörja ytan av varje bulle med färsk mjölk, med hjälp av tillagnings borste, generöst strö fint socker. Därefter måste pannan placeras tillbaka i ugnen, men i 3-4 minuter. Den här gången, tillräckligt för att helt propeklis bullar blev rosig och täckt med glasyr.

Den snabbaste av osten bullar

Om du bråttom, men vill njuta av en god och stadig frukost, då erbjuder vi dig en steg för steg recept för hur man snabbt göra ost bullar i mikrovågsugnen. För att göra detta behöver du:

• grov torr cottage cheese - en kopp;
• litet ägg - 1 st;.
• Svarta russin - en handfull;
• fint socker - 2 stora skedar;
• Lätt måltid - 2 stora skedar;
• smör - 15 g;
• Kanel - efter smak.

processen för framställning

Innan bakning bullar snabbt hem bör blandas torra grovkorniga ost med kyckling ägg, svarta russin, fina socker och vetemjöl. Den resulterande degen krävs för att sätta in en liten keramik eller glas glass skålar, vara pre-smord med smör. Efter det, fylld med porslin ska placeras i en mikrovågsugn och slå på värmeläge i 1 minut. rekommenderas att titta på halvfabrikat och att bestämma deras grad av beredskap över tiden. Om de fortfarande är fuktig, är det nödvändigt att fortsätta baka (även 1-3 minuter).

När ostmassan dessert är helt förberedd, är det nödvändigt att ta bort från ett kärl genom tumling dem. Ovanpå färdiga produkter bör strö kanel eller florsocker. Tjäna sådana rullar till tabellen företrädesvis i form av värme med varm kakao, kaffe eller stark sött te. Bon appetit!