Oolong te, "Guan Yin": effekten av tillagningsmetoder, dryckeskultur

I te huvudstad i världen - Kina - skilja dessa typer av te: svart, grön, röd och turkos. Turquoise te är den mest raffinerade och subtila. Denna mångfald produceras bara i Kina. Den mest kända turkos (Oolong) Te - Tie Guan Yin, vars effekt uppnås genom partiell jäsning, när mittbladet halv-bakas. Genom graden av jäsning av drycken är mellan rött och grönt.

härkomst

Tea Tie Guan Yin Den växer i södra delen av den kinesiska provinsen Fujian. Samma typ av te växer i Taiwan och Thailand, men smaken är olika. Eftersom standarden anses vara den södra Fujianese te Tie Guan Yin.

Odla och skörda

Denna typ av te ger 4 skördar per år. Hösten anses vara den bästa. Men många domare föredrar våren eller sommarkollektion. Men vintern är oftast en ganska medioker kvalitet. Te sig är upprättad i små företag.

Doften och smaken av te

Varken den enastående kryddig honungs blomma te doft lockar många. Men ovanlig smak med inslag av lavendel, lila och rökelse få människor som första gången. Men riktiga finsmakare som oolong och dess originalitet. Intressant faktum - serverar te kan brygga 7-10 gånger!

Tie Guan Yin - effekten av föryngring

Eftersom teet är fylld med kraftfulla antioxidanter, anses det drycken för ungdomar. Personer som regelbundet konsumerar Oolong, normaliserar ämnesomsättningen, jämnar hudton, försvinner svullnad. En annan viktig faktor är den roll av mineraler och vitaminer som lätt extraheras till te infusion. Du kan använda te och externt: att göra kosmetiska is eller använda som en tonic. Till skillnad från de flesta huskurer, är te avkok lämplig för även de mest nyckfulla och känslig hud.

Tie Guan Yin: effekt - viktminskning

Liksom många gröna teer, oolong har en hög fettförbränning potential. Naturligtvis, för att uppnå betydande resultat nog ibland bara för att ägna sig åt en läcker te. Men om du tar detta te i kombination med en hälsosam kost och fysisk aktivitet, kommer dess effekt ses mycket snart. Det ökar effektiviteten i idrotts tack vare sin stärkande effekt. Enkelt uttryckt, mannen som hade druckit före träning kopp te Tie Guan Yin blir mer motståndskraftig. Metaboliska processer i kroppen accelererar börja fettförbränning mekanismer.

Tie Guan Yin - effekten av te "för själen"

Kinesiska oolong ger nästan magiska egenskaper. Enligt dem, sätter detta te att kärlek och vänlighet, bidrar till att uppnå ömsesidig förståelse, öppnar vägen för att nå målet, skjuter att rätta till problemet. Så mycket som bisarra det än kan låta, håller med många ganska pragmatiska kännare Guan Yin. De noterar en förbättring av hälsan, klarhet i sinnet, lugn. Men ganska ansedda läkare bekräftar yttrandet från kinesiska och mer kraftfulla argument - resultaten av forskning som säger att te minskar verkligen ångest, lugnar, lindrar stress och även hjälper dig att bekämpa depression.

Tie Guan Yin - hur man brygger och servera med något?

Hemma är detta te belönas med den mest högtidliga teceremonin. Kineserna anser att beredningen av oolong konst. Ganska lång hålla teceremoni befälhavaren, hans varje handling åtföljas av särskilda ritualer. I väst, där te traditioner är något annorlunda, det finns enklare sätt att brygga och tjänar drycken. Det klassiska sättet: i värmde liter vattenkokaren satte 15-20 gram blad, häll varmt vatten i några minuter. Därefter den första avloppsvattnet och brygga kokande vatten. Bryggt te snabbt - tillräckligt för en och en halv till två minuter.