Nära kompott av äpplen och druvor för vintern. De bästa recept!

Bland inhemska bevarande ockupera kompotter, kanske den första platsen i popularitet. De - en av de viktigaste källorna till vitaminer, så nödvändigt för oss under den kalla och dåligt väder. Perfekt släcka törst, uppmuntra utmärkt smak och påminna oss om de gyllene åren av por. Speciellt gillar alla ångade diverse. Om dem vidare kommer att diskuteras!

Äpplen och druvor

Äppelkompott och för sig en trevlig uppfriskande drink. Och om du lägger till det ett par av kluster av vinstockar, eller ens få en riktig nektar, ovanligt väldoftande! Dessutom drycken och färgen av en sådan tillsats fördel. Därför kompott av äpplen och druvor med stor glädje laga värdinna. För det första receptet, som du uppmanas att kräva ett sådant förhållande de viktigaste ingredienserna: tre stycken av äpplen och en druva. Varför så? Faktum är att om en kompott på äpplen och druvor för att sätta fler bär, kan det tyckas att någon en skarp smak, för sur, vilket kräver en hel del socker. Och äpplen motvikt disharmoni, kommer resultatet att bli just den underbara dryck som du älskar så mycket. Vanligtvis frukt blanchera för konservering. Kompott på äpplen och vindruvor denna "operation" inte behövs. Druvor skölj noga, otschipnite bortskämda bär. Äpplen skuren i stora skivor, ta bort fröna. Lägga dem på tvättade och sköljdes med bakpulver banker, tillsätt 2 medelstora druvor. Förpackningar ska fyllas hälften (eller något mer). Nu kompott av äpplen och vindruvor är nödvändigt att hälla sirap. Du kan laga det separat med en hastighet av 300 gram socker per liter vatten. Cook, cool, häll och sedan sterilisera kompott and roll. Eller så kan du först fylls i behållaren att tillsätta vatten, tillsätt socker och sedan koka mycket bankerna att strama åt. Kapacitet för 3 liter steriliserade 30 minuter.

Paradise äpplen och "Moldavien"

Kompott "apple-druva" på vintern, gjord av äpplen av paradiset, kommer att uppskattas av alla. Ju mer så eftersom det är mycket lätt att laga mat, och alla ingredienser är ätliga, inte bara vätska. Huvudsaken är att frukterna är släta intensiv färg, utan skador, en god nivå av mognad, men inte perespevshie. En druvsorter ta "Moldavien". Det är söt, med mörkblå hud, så flera av de andra sorter i kombination med paradis äpplen. Förberedelser för bevarande börjar med frukten. Tvätta äpplena, var fäst på flera ställen, för att inte brista under sterilisering. Sticklingar skärs så att svansarna var högst 2 cm. Druvor riva av försiktigt med borstar, för-tvättning av god längd. Tvättade banker lägga äpplen, häll druvorna dem. Häll sockret i en takt av 2 koppar på en 3-liters burk. Häll kallt vatten och placera burkarna som ska steriliseras. Processen ska pågå en halvtimme. Då, som vanligt, rulla upp sina lock sätta upp och ner, så linda och låt svalna. Och sedan skicka på en hylla och vänta för uppkomsten av hösten och vintern att smaka yummy!

Drink med vaniljsmak

Om du vill laga något helt original, göra en kompott äppel druva, men inte enkel, och med kryddor. För honom passa frukterna av sommarens sorter och rosa druvsort "Muscat", "Timur", "rosa pärlor" och andra. Underbar honung lukt av perfekt kombination med doft av vanilj och kryddnejlika, som ingår i konserverings recept. Äpplen halverats, för stor - 4 delar. Fö sina banker. Varje sätta på en av druvor. Mer är inte nödvändigt, t. Om du vill. De är mycket stora. Koka fylla. För henne att ta varje liter vatten, 400 g socker, 0,5 dospåse vanillin, kryddnejlika knopp 4. Häll den varma sirapen över de fyllda burkarna, sterilisera och rulla ihop.

Canning Vit fyllning

Mycket trevlig äpple och druvkompott på vintern kommer från den berömda sorter i kombination med samma rosa druvor. Honung doft av muskot, till exempel, så i samklang med den förtrollande doften av den vita fyllningen, att när de går samman, fängslar ädla bukett bokstavligt. Inte mindre harmonisk och smaker av båda frukter. Eftersom kompott ut så att det skulle vara önskvärt att dricka och dricka. Att laga den, måste du förutom frukt: 200 g socker per liter vatten eller 300 g honung. Ja, en kompott med honung och bevaras. Så tvätta äpplena väl, vindruvor, också. Det är önskvärt att frukten var ungefär samma storlek, inte liten, men inte för stor. Sedan kan de sättas i banker intakta. För varje tre-liters burk bringade cirka 5-7 och 1-2 äpplen stora klasar av druvor. När frukterna är utspridda, koka sirap. Om du gör det med honung, späda produkten i varmt vatten. Om socker, sedan löses upp i kokande vatten, avlopp och cool. Kall sirap häll i banker sterilisera kompott 30 minuter, sedan täcka.

Kompott med ökade kronblad

Föregående recept kan förbättras, om du kan hitta en handfull eller två av te rosenblad. De sätts i kompotter för raffinering dryck utseende och lukt förbättra bevarande. Om vätskan i kompott ljusa kronblad som ger det en delikat rosa ton. Bevarande mörka druvor kommer att ha en svag rödaktig nyans. Här är prakt, kan du förbereda sig för vintern!