Matlagning äggröra i mikrovågsugn

Omelett - det är lätt att förbereda maträtt som ofta är förberedd för frukost, eftersom det är bra, välsmakande och inte kräver mycket tid för matlagning. Men i den klassiska metoden för matlagning i en stekpanna omelett erhålls med en skorpa som inte alla gillar. Därför, ungefär som äggröra i mikrovågsugn, som kan framställas snabbt och enkelt.

Den viktigaste förutsättningen för en framgångsrik beredning av det här fallet - väl utvalda rätter. Således måste man ta ett ägg fack eller en form lämplig för användning i en mikrovågsugn, är inte mindre än 8 cm vars diameter.

Så, hur man gör äggröra i mikron? Receptet för denna mat i en mikrovågsugn skiljer sig lite från konventionella. Vid 4 ägg behöver vi 5 skedar av mjölk, 20 gram smör, salt smak. Smält smör i en grund skål lämplig diameter. Sedan tog vi den ur ugnen och fördela oljan längs botten och väggar med hjälp av kisel borste. Vi måste se till att hela ytan av köksredskap har smord jämnt. Nu tar en annan skål, bryta ägg, lätt vispa dem, salt, peppar så önskas, tillsätt mjölk. Det bör noteras att i Frankrike, som anses vara den födelseplatsen för omelett, gjorde vispa ägg blandningen till skålen uteslutande med hjälp av pluggar. Corolla och särskilt mixer franska kockar inte känner igen.

Omletnuyu Häll blandningen i det beredda skålen och placera den i ugnen på full effekt. Noga följa våra omelett. Så snart som kanten vikt zagusteyut (vanligtvis detta sker efter 1-2 minuter av matlagning), klicka på paus. Lyssna form och silikon eller höja en träspatel kant omelett, inte haft tid att stelna det flytande glaset på botten. Vi sätter tillbaka formuläret och grädda i ytterligare 1-2 minuter. Stäng av ugnen och låt omelett i kammaren för ytterligare ett par minuter, att han "gick". Vår klassiska äggröra i mikrovågsugn redo. Posta det kan vikas på mitten och strö över hackad persilja och riven ost.

Äggröra i mikrovågsugn, kan du förbereda inte bara naturligt, men också med olika tillsatser. För att göra detta måste du lägga i en blandning av bitar omletnuyu hackad korv, svamp eller grönsaker.

Och om tiden tillåter, kan du göra en mer sofistikerad version av denna maträtt. Berätta hur man lagar äggröra i mikrovågsugn i italienska. För att göra detta, skuren i små skivor av lök och en pod av röd paprika, lägga till grönsakerna ett par matskedar olivolja och lägg i ugnen, täckt med ett lock, i 4 minuter. Under tiden, rengör potatis 300 gram och 150 gram zucchini och tre av dessa grönsaker på ett grovt rivjärn. Flytta rivna grönsaker i en skål till peppar och lök, lägg till samma 60 gram av konserverad majs eller ärtor (du kan blanda). Och återigen sätta på full effekt under lock ca 8 minuter. Från tid till annan grönsakerna ska röras.

Medan ångade vegetabilisk fyllning, vispa 6 ägg med salt och peppar, lägg till dem cirka 50 gram av riven ost. Fylla de färdiga grönsaker förbereder ett ägg blandningen och utan lock, inställning av medeleffekten under 6 minuter. Sedan strö riven ost (kräver ungefär 50 gram) och reservkammaren hos ugnen under tre minuter. Innan servering, skuren i delar av äggröra och strö över örter.

På grundval av receptet "omelett i en mikrovågsugn" kan laga välsmakande snacks. För att göra detta, blanda en matsked mjöl med fyra matskedar mjölk till massan utan klumpar. Sedan slog 4 ägg och lägga till dem i mjölk med mjölet. Glöm inte salt och sätta i en blandning av finhackad greener. Häll framställd massa i en smord skål, baka av 2-3 minuter och lämnades i en ugn för att slutföra förtjockning. sedan klippa den färdiga omelett på mitten och vända sina greener ner. Om bildandet omelett bryta ner bitar av skinka och ost, stäng av rulle och fäst med tandpetare kant. Sätt förberedda rullar i mikrovågsugnen och grädda i cirka trettio sekunder, har osten börjat smälta. Låt svalna lite av våra rullar och skär dem i bitar. Detta mellanmål kan ätas varm eller kall, dekorera gröna och färska grönsaker.