Låt oss tala om hur man lagar nötkött souffle för barn

Rätt kost är känd för att vara nyckeln till vår hälsa. Och det gäller både barn och vuxna. Och den första i första hand. När allt kommer omkring, för den normala utvecklingen av kroppen och tillväxten av barnet behöver en hälsosam och komplett mat, som innehåller alla nödvändiga näringsämnen och spårämnen. Protein - är en av dem. Och för att tillgodose behoven hos den växande organismen nödvändiga mängden därav, med en åtta månaders ålder barnet diet injicerade kött. Men, naturligtvis, biff ammade barn ger inte.

Kötträtter bör vara beredd på ett speciellt sätt. Och de behöver inte bara användbart, men också nödvändigt och välsmakande. Så låt oss tala om hur man korrekt tillaga kött souffle för barn. När allt kommer omkring, även barnen, för att inte tala om de äldre barnen, en stor känsla av smak någon mat erbjuds dem. Och ibland de vägrar att äta vad de laga vårdande mor, efter att ha tillbringat en halv dag vid spisen. Att visa dem att hälsosam mat är inte alltid läckra, nästan omöjligt. Men souffle bara inte passar in i denna regel.

Hur man lagar nötkött souffle

Barnet, som nämnts ovan, köttet kan erbjudas sedan åtta månader. Men inte alla dess sorter är lämpliga för barnet. Således fett fläsk, ett sådant barn erbjuds inte. Oftast kött souffle för barn är gjord av kyckling eller nötkött. Men om barnet plötsligt upptäckte en allergi mot ett av dessa element, då dessa typer av kött ersätts av kanin.

I stort sett är processen för matlagning en souffle av någon produkt nästan samma. Den enda skillnaden ligger i kompositionen av ingredienser. Så låt oss tala om hur man lagar nötkött souffle för barn ett år och äldre barn.

kyckling sufflé

För att tillfredsställa barnet i denna underbara maträtt lagras:

• färsk kyckling (utan skinn och ven) - 50 g;
• vitt bröd crumb (kan ta en rulle) - 20 g;
• vaktelägg - 1 st;.
• mjölk;
• smör (behov för smörjning av formen).

Hur man lagar

Kyckling koka, och sedan försiktigt slipa. Företrädesvis i en bländare. Pre-indränkt i mjölk, lägga till brödsmulor till köttet och slipa igen. Vi försöker att driva ett ägg, salt (bara lite), vår goda knåda fyllning. Om det är en tjock, späd med mjölk tills konsistensen av Kashi "välling".

Mögel fett med smör, fylla den med köttfärs. Och bakas i mikrovågsugnen eller ångbåt. Time - cirka femton minuter. På samma sätt kan du förbereda och kött souffle för barn från kanin. Bara vi måste komma ihåg att det är bryggt längre kyckling.

Soufflé Beef

Denna maträtt kan tillagas längre, baserat på hela familjen. Det är lika tilltala både barn och vuxna. För matlagning använder vi följande komponenter:

• färskt nötkött - 500 g;
• råa ägg - 2 st,.
• smula (bröd eller vitt bröd) - 150 g

Cooking

Nötkött måste noggrant tvätta, för att rädda henne från filmer, fett, vener och sedan koka. Salt vattnet. Crumb blöt (du kan inte använda mjölk, och ta vanligt vatten). Sedan slipa det tillsammans med kött beredd i en mixer. Cool vita, slagit dem och lägga till i fyllningen. Då måste den resulterande pastan röras mycket försiktigt, och sedan lägga i en smord formulär och skicka en förvärmd till hundra sixty degrees ugn. Tillagningstid - ungefär en timme. Kriteriet beredskap - uppkomsten av en vacker gyllenbrun på ytan.

slutsats

Kött souffle för barn, vars recept av nötkött och kyckling, har vi tänkt, kan också göras från levern. Det som är mest intressant att barnen som bokstavligen hatar denna biprodukt i andra rätter, glad äta denna maträtt. När det gäller garnering, då det souffle underbart kombinerat med ärtor, morötter och zucchini, separat bakas i ugnen.