Hur man gör choklad rosor?

Choklad rosor anses vara den ursprungliga ätbara dekorationer desserter och bakverk. De tillåter dig att göra en komplett produkt. En sådan dekoration kan bygga din egen, om du gör de enkla regler för att skapa. På dem från choklad rosor kan lära sig att göra varje kvinna.

funktioner smycken

För att göra dessert mer originellt, använder en mängd utrustning: mat skrivare, plottrar, airbrushes för färgämnen. Det gäller olika verktyg - former och spruta. Vid användningen mat färgämnen, isbildning, konfektyr geler, set. dekorera processen enklare med dem.

Vad behöver choklad?

Att arbeta som behövs Härdat choklad, som hade behandlats på ett speciellt sätt. Som ett resultat, förvärvar produkt plasticitet som är nödvändig för modellering. Om du värma produkten, på grund av kristallisering av kakaosmör kristaller hända utseende och så chokladen kommer inte att vara formbara. Det är bäst att utföra proceduren anlöpning.

Den involverar uppvärmning och kylning av choklad. Produkten behåller glans och textur. Om du ofta dekorationer för kakan, är det lämpligt att köpa en speciell termometer som kommer att övervaka processen.

färgformning kan genomföras i en tunn gummihandskar, men det är obekvämt. Göra jobbet ska vara snabb eftersom värmen från choklad förlorar sin form. För torkning lämplig burk med en smal hals. Gör jobbet är inte alltför svårt. Om du försöker göra några färger, kommer vackra rosor att produceras i sinom tid. De är idealiska för dekoration av kakor och bakverk.

Vad behövs?

Roses chokladkonfekt tillåter oss att mer lyxigt. Du behöver inte professionell utrustning för att göra jobbet. Tillräckligt för att ha möjlighet till hands. För att göra smycken, behöver du:

• chokladpasta;
• kavel;
• bilda för bubblor eller glas;
• Behållare av plast.

utförande av arbete

För att skapa en choklad rosor kräver 200-250 g kitt. Produkten skall överlämnas knådning, och sedan den rullas ut med en kavel för att producera en fin pasta är 3-4 mm tjock. Då måste du ta ett glas eller formar och göra cirklar. Det bör finnas 15 stycken: ca 10 kronblad, och andra att knopp. Du kan sedan hämta choklad rosor.

För blomma behöver choklad pasta. Från det, en cirkel, och sedan rullas till ett rör. Detta arbete utförs på varje cirkel. Då den övre kanten av en liten krök och stretch, och vände ut och in. Denna dekoration kommer att vara mer realistiska. Så för att få den första bud till kronblad.

Vi måste ta en andra arbetsstycke, placera den under den första bladet till kronblad press. Få första bud. Tre rör används för att bilda en andra knopp. De placerades därefter i en behållare 3 timmar så att de torkar. På samma sätt måste du samla en ros: du har 10 tuber, placerade ovanpå varandra. Deras överkant, sträckte, vikt. Efter att ha fått sina rosor placeras i en behållare för torkning. Efter det kan de dekorera en tårta.

Vad krävs för choklad degen?

Choklad rosor kan göras från choklad degen. Detta kommer att kräva:

• mörk choklad (100 g);
• socker (350 g);
• varmt vatten (150 ml);
• soda (1,5 g);
• citronsyra (2 g);
• livsmedelsfilmen;
• kavel;
• form för att erhålla ett glas eller cirklar;
• spatel.

Dessa är de grundläggande ingredienser och verktyg för vackra smycken. De framställs via klassisk ros. Driva dem och vit choklad samt blandningar därav. Om man kombinerar färgerna får vi en stor dekoration.

beredning

För att göra rosor kaka, måste du laga choklad. Potten ska hälla vatten, lägg i brand. Sedan tillsätt socker och koka lösningen. När det kommer till en koka, då citronsyra hälls, en pan täckt med ett lock. Sirap förbereder ca 50 minuter vid en mild värme. så borde det svalna.

Bakpulver sätts till kokt vatten, och hälldes därefter sirap. När ett skum, är det nödvändigt att förbättra blandning. Den resulterande sirapen har en gul nyans, honung-liknande. För att förbereda choklad dekorationer, måste du göra choklad deg. Kakel godsaker som krävs för att slipa en hel del sätta i ett vattenbad, bör produkten smältas. Därefter till sirap (30 ml) och kompositionen blandas tills en tjock massa. Sen sprids på en plastfolie och täck den med en annan film. Då allt är kvar i 12 timmar för att stelna.

Skapa en blomma

När härdat kan göra choklad rosor. Det är nödvändigt att bryta en bit av degen, sträcka händerna och med hjälp av en kavel för att skapa ett tunt lager. Då måste vi ta formen eller ett glas, klipp ut 15 cirklar. De är placerade på brickan och eliminera resterna av spateln. Muggar som behövs för att ge form och tjocklek av rosenblad, lätt sträckas.

Deg skapar en boll, gör det till en kon. I lindas runt könen petalanordningen tid, och sedan den andra fliken är fixerad vid den första. Den tredje är belägen vid den öppna delen av den andra. Den öppna delen av den andra delen är stängd i den tredje. Så alla delar är fixerade. Petals måste böja utåt, vilket gör blomman realistiskt.

Vid basen är nödvändigt att eliminera överskottet degen. I denna produktion av rosor är över. Om kakan blir några rosor, kommer det också att behöva göra andra dekorationer, till exempel löv. Den kan användas mörk och vit choklad. Choklad rosor kommer att göra någon tårta vacker.