Hur att laga en läcker betor sallad

Vilken av växer på en bädd av grönsaker är den mest användbara? Naturligtvis - rödbetor, och om den är ordentligt förberedd, är det inte bara den mest användbara och de mest utsökta rötter.

Rödbeta sallad med katrinplommon

Det omfattar två medelstor frukt, 12 st. katrinplommon 4 msk. matskedar valnötskärnor, två vitlöksklyftor och en halv burk majonnäs. Innan förbereda sallad med betor, plommon indränkt i en timme avlägsnades den från benet, om så är nödvändigt. Beets kokt en halvtimme tills kokta, skalade och marken på ett rivjärn med stor grill. Valnötskärnor krossas och blandas med rödbetor. Beskära avlägsnats från vattnet, skuren i tunna strimlor, vitlöksklyftor och renas ledes genom pressen. Blandade grönsaker med valnötter, katrinplommon och vitlök. Fyll med en liten mängd majonnäs.

Betor sallad med färska frukter och pumpa

Du behöver: 100 gr. färsk pumpa, en halv medelstora rödbetor, ett par teskedar russin och gräddfil för fyllningen. Russin zaparivayut splash kokande vatten och varmt vatten. Vid denna tid, grönsaker mals till ett fint rivjärn. Tillsätt russin till dem och fylla med en matsked gräddfil.

Söt betor sallad med äpplen

För att förbereda det du behöver ta: en grönsak medelstor, litet äpple, en matsked russin, persilja och gräddfil för fyllningen. Beets kokas i en timme, tills den blir mjuk. Därefter kyls den och fint gnuggas. Tvättades äpple rengörs av frön och skuren i tunna strimlor, blanda med betor och lägg skållad och tvättades russin. Tillsätt lite grädde och några hackade kvistar persilja.

Sockerbetor sallad. Recept med plommon

Ingredienser: en medelstora rödbetor, tre plommon, gräddfil, socker och tranbärsjuice. Vegetabiliska kokas tills kokta, kyldes, rengöras, och skärs sedan i remsor. Blanda den och plommon, sattes en liten sked av tranbärsjuice och gräddfil, och 0,5 tsk socker. Blanda och sprida i den förberedda behållaren.

En annan enkelt recept - betor sallad med ost. För sin förberedelse krävs: en stor foster, 100 gram bit ost, 3 msk. matskedar valnötskärnor, vitlöksklyfta och majonnäs för tankning. Betor tvättas, skärs i 2 delar och kokades tills beredskap. Kyls och gned på en fin rivjärn. En stor vitlöksklyfta rengöras och passerade genom pressen. valnöt kärna krossas, mals i en kvarn eller mäsk i en mortel. En bit ost slipas på ett rivjärn. Alla ingredienser blandas och fylls i två eller tre matskedar majonnäs.

Hösten sallad av aubergine och betor

Den behöver: ett par äggplantor, medelstora rödbetor, vegetabilisk olja, grönt äpple, små lökar (pennan), och äppelcidervinäger. Finfördelade betor riven med en stor gitter blandas med ett par matskedar smör och 1 msk. sked äppelcidervinäger. Sprida den i bakeware och bakades vid 200 grader C under cirka 10 minuter aubergine skal avlägsnas, fint skuren dem, blandas med het betor och sätta i ugnen minut vid 4. Den resulterande massan sprids i en salladsskål, tillsatt därtill istortoe grovt riven äpple och vissa finhackad lök fjädrar. Alla ingredienser blandas och sprids bild.

Rödbeta sallad med selleri

Du behöver: en stor frukt rödbetor, morötter och gröna äpplen i lika delar (2), tre stjälkar av selleri och en handfull torkade aprikoser (cirka 10 stycken), en matsked pepparrot, majonnäs och äppelcidervinäger, 2 stora skedar citronsaft och olivolja, en nypa salt, ett halvt glas apelsinjuice, lite socker och svartpeppar. Med grönsaker och äppelskal, morötter och rödbetor slipas på ett rivjärn. Äpplen och selleri skuren i fina strimlor. Separat blanda juice, majonnäs, fint riven pepparrot (du kan lagra), olja, salt, socker och peppar. Få sås hälls de hackade grönsaker och fruktsallad och sätta i kylen för att ingjuta.