Fläsk - Madness smaker!

På vårt bord fläsk förekommer nästan varje dag. Så gott som ingen semester är komplett utan det. Pork tog en ledande position i vår kost. Naturligtvis är detta en förklaring. Men vi har inte söka efter sanningen, varför det hände. Vårt mål i dag - är bekant med åtminstone en liten del av ett stort antal recept från gris, som finns i alla kök i världen.

Låt oss börja med det faktum att griskött kan tillagas på många olika varianter. Detta är stekt, och torkas och gryta, och bakade och rökt. Det läggs till alla typer av sallader. Fläsk är närvarande i de första rätter. Och antalet rätter är helt enkelt omöjligt att lista. Pork fast förankrade i vår kost.

Men vi kommer inte att fortsätta att sjunga av denna produkt, till förmån för det griskött som vi alla redan väl kända. Naturligtvis varje fat honung har sin egen hake. Trots att allt vi ofta använder för beredning av olika maträtter är fläsk, är det viktigt att komma ihåg att denna typ av kött anses vara ganska fet. I detta avseende, för att inte skada din kropp, bör du använda mer magert fläsk. I detta sammanhang är det nödvändigt att lägga till bara en sak - inte gluttonize. Och resten av fläsk rätter alltid kommer att glädja både din familj och inbjudna gäster.

När det gäller tekniken för beredning av kött, sedan omfamna allt detta mångfald är vi med dig bara inte kommer att vara möjligt i dag. Därför presenterar vi några recept.

Det har stor efterfrågan fläsk sås. Här är ett av alternativen för dess framställning. Ta två hundra gram magert fläskkött, lite vegetabilisk olja, mald svartpeppar och salt. För såsen behöver du två teskedar beredd senap, femtio milliliter vispgrädde, en matsked smör, persilja och en tesked mjöl.

Att ta sig till utarbetandet av denna maträtt. Tvätta och torka fläsk, sedan dela det lika. Gnida varje skiva med peppar och salt. Och låt det stå upp lite. Sedan stek förberedda bitar av fläsk tills gyllene. Ta köttet från pannan och njuta av en matlagning sås.

För att göra detta i samma långpannan, tillsätt senap, mjöl, smör och grädde och låt såsen koka. Först då hälla hackade örter. Strax efter en eller två minuter, stänga pannan.

Nu Värm ugnen till två hundra grader. Placera bitar av stekt fläsk i pannan och häll dem ovanpå vår senapssås. Tio minuter senare, är fläsk med senapssås redo.

Denna rätt är perfekt att kokt ris eller potatismos. Förberedelser är det ganska enkelt och snabbt, som du kan se. Men som ett resultat du får en underbar varm.

Lite komplicera teknik och överväga alternativa kurser av fläsk och potatis, som är perfekt för semester tabellen. Ta ett kilo magert fläskkött, ett halvt kilo potatis, tre lök, fyra matskedar majonnäs, saften av en citron och kryddor till din smak, peppar och salt.

Först förbereda marinaden för kött. För att göra detta, blanda majonnäs, peppar, citronsaft, salt och kryddor. Fläskkotlett i små bitar och blanda med marinaden, lämna i en sval plats i flera timmar.

Efter den tilldelade tiden, värma upp ugnen, smörj en bakform med vegetabilisk olja. Allt är klart för ytterligare matlagning. Nu lägga ut i vår form av potatis, som kan skära båda cirklarna och band. Lite peppar och salt. Nästa skikt kommer lökringar. I slutskedet låg bitar av marinerad fläsk. Allt detta prakt täcka med marinaden. Form linda in i folie och lägg i förvärmd ugn i fyrtio till femtio minuter. Ta sedan bort folien och lämna vår måltid i ytterligare trettio minuter i ugnen. Under denna tid, är fläsk brynt väl och kommer att få en mycket aptitretande utseende. Servera rätten skall vara varm.

Ja, medan du läser dessa rader, redan salivating flöde. Och vad kommer att hända när dessa rätter från gris kommer att vägra på bordet! Inte för mig att berätta hur det alla läckra och tillfredsställande. Därför förbereder sig för att glädja din familj och vänner. Och inte upphör att förvåna!