Fish chimär: beskrivning, bilder. recept för

Denna fisk tillhör inte de mest populära marina livet. Det är ganska ovanligt, och många hört namnet, inte ens inser vad som pågick. Vi kommer att försöka lite för att eliminera denna okunskap. Fish chimär hänvisar till nära botten och störta invånarna i det djupa havet. Detta gäller för alla dess kända varianter. Det är vanligt i alla oceaner och hav i södra och norra halvklotet. Den livnär sig på små fiskar, kräftdjur, skaldjur och sjöstjärnor. Den har en längd och en halv meter.

allmän information

Fish chimär, trots att är klumpig och långsam, perfekt anpassade för att söka efter offer på havsbotten, såsom skaldjur. Vissa arter av undervattens invånarna beväpnade med giftiga rygg ryggraden, vilket är oväntat och en riktig överraskning för hajar och andra rovdjur som vågade attackera honom.

Låt oss ta reda på vad som är en chimär.
Fish foto är framför dig, det ser ganska roligt, men det är så länge du inte vet om dess giftiga vapen. När hon söker sig välsmakande behandla i mörkret, lera och alger? Chimera i detta hjälper underbart näsan gräva havsbotten och har specifika receptorer för sökningen. Hon bor och jagar främst i grunda hav, men det finns representanter som föredrar att leta efter offer i djupa vatten.

Funktioner chimärer

1. Vi överväger fisken chimär har några andra namn som till viss del återspeglar egenskaperna hos dess utseende. Till exempel fisk kanin, haj ghost elefant fisk och fisk leopard.
2. På grund av det faktum att vår fisk det finns en stor tand slitplåtar, de har det växer kontinuerligt under hela livet.
3. Mycket tidigare i myterna i antikens Grekland, chimären var en korsning mellan en drake, lejon och get. Nu innebär detta ord varje extra varelse, verkliga eller inbillade.
4. Fånga vår ghost hajar, ofta, nätverk. I de europeiska länder, när de släpps in i dessa nätverk, kasta, eftersom de anser oätliga. Men i vissa andra länder, som Kina och Sydafrika, är det - en delikatess, och köttet de förbereder en mängd olika sätt.

"Silver pipe" - den så kallade chimär i Nya Zeeland, som serveras vid bordet med chips och stekt. En "vit filéer" - är en australisk delikatess. Låt oss säga att du har en fisk chimär. Kan jag ha det? Svaret är enkelt - naturligtvis möjligt.

Typer av chimärer och deras områden bosättnings

Det finns tre huvudtyper av vår fisk:

1. Chimera med plog-head tillhör Callorhynchidae familj bor i kust grunt vatten och på grund av dess känslighet, ovanlig form, nos, framgångsrikt finner sandbotten skaldjur.
2. Med en trubbig nos, tillhör familjen havsmusfiskar, ligger det i de djupare och mörkare vatten 500 meters djup. Tack vare de extremt känsliga ögon, snabbt och enkelt noterar spöke haj nautiska stjärnor och andra lokala invånare i marina vatten, som lämpar sig för att äta.
3. Fish chimär lång nosed rhinochimaeridae familj bor i ännu större djup och har en delikat långsträckt nos, som är utformad för att leta efter musslor där, där det inte finns något ljus.

Samma fisk chimär, bekräftar denna bild, mycket vacker, silver spotted sidor.

Chimera-fisk: hur man laga mat i ugnen

Människor från lägret, som beslutade att det är helt ätbar, hävdar att eftersom marina kanin rätter är mycket välsmakande. Dessutom butikerna är nu vanligt att se denna delikatess. Det finns ett plus - kusliga utseende chimär säljer redan rengöras. Här är vi i slutet av vår inledande artikel kommer vi att tala om vårt recept för fisk med grönsaker i ugnen. För detta behöver vi följande ingredienser: en sjöfågel kanin, en morot, en lök, fisk smaksättning, salt, en halv citron och några matskedar vegetabilisk olja.

Processen för beredning av chimären i ugnen

Cooking börjar med grönsaker, eftersom de måste koka under en tid innan. Morötter är rena och gnugga på en grov rivjärn. Sätt pannan på elden, häll lite vegetabilisk olja och lägga ut en grönsak. Därefter rengör vita lök, det är mycket mer anbud vanliga smak, skuren i halvringarna, och även sätta i en stekpanna. Grönsaker mix, salt, tillsätt lite vatten (några matskedar) och stäng locket. Under omrörning, sjud tills helt kokta. Det är dags att ta upp fisken. Sax klippa bort den korta fin, tillgänglig på stommen. Efter det vi skär den i små bitar. Den ringa tefat pour smaksättning och salt och blanda dem gnida varje del av fisk med denna blandning. Det kommer att marinera tills vår grönsaksgryta. När lök och morötter är redo, i form av bakning och grönsaker vi flytta den. Pre-smord olja är inte nödvändigt. Nästa ovanpå grönsakerna spridda bitar av chimär fisk och klämma henne halv citronsaft. Ugnen värms upp till 200 grader, det fartyget form, och efter 20 minuter läcker maträtt är redo. Servera det ska vara varmt med en garnering av ris eller potatismos. Bon appetit!