False Caviar: det ursprungliga receptet för pate

Falsk kaviar, ett recept som vi nu ta en närmare titt, smaken är mycket lik kaviar. Detta är ett bra alternativ för smörgåsar till vardagliga och festbordet.

False Caviar: receptet med smält ost

För att göra denna pasta, behöver du följande uppsättning av komponenter:

• sill stor (tjock) i en mängd av 1 st.;
• halv (ca 100 eller 150 g) av det paket smör;
• smältost - 2 st;.
• Morot liten storlek - 3 st.

False Caviar: steg för steg matlagning instruktioner

Som ni kan se från recept, alla ingredienser är mer än överkomliga och behövs i små mängder. På beredningen av pasta du kommer att ta lite tid, men resultatet kommer att överraska och glädja de mest kräsna smaklökar.

1 steg

Sill välja en stor, fet, och helst med kaviar. Rengör det från huden, inälvor. Klipp av huvudet, ta bort fenorna och separera köttet från benen. Du bör ha fiskfilé.

2 steg

Tvätta morötterna och koka tills de är mjuka.

3 steg

Med hjälp av en slipmaskin, slipa alla ingredienser till stats fyllning. Du kan använda en mixer. Om varken ena eller det andra var inte tillgängliga, finhacka ingredienserna fint och blanda med smält smör. Ost kan du riva.

steg 4

Köttfärs knåda som det ska, prova smak. Du kan lägga till lite peppar (tillval). Om sill roe var kan den användas för att dekorera smörgåsar. Annars låg på toppen av paté skivor kokta morötter och gröna blad.

rekommendationer

Falsk Caviar är perfekt att komplettera recepten. Till exempel en enkel kokt potatis skaffa en ny och originell smak, om du skär den i två halvor och sprids med pate. Falsk kaviar, ett recept som vi citerade ovan, är lämplig för fyllning. Läcker erhållits ägg, tomater och även gurka. De som en gång prova en smörgås med falsk kaviar, kommer att vara riktigt överraskad - eftersom smaken är mycket lik den verkliga kaviar.

False Caviar: receptet för mannagryn

En annan intressant sätt att laga mat foie innehåller följande uppsättning komponenter:

• kopp (ca 200 ml) tomatsaft;
• glas (ca 200 g) mannagryn;
• bägare (200 ml) Vegetabiliskt (solros) olja;
• sill i en stor mängd (fett-) 2 st. eller filéer som väger 500 g;
• glödlampa lök medelstorlek;
• greener (valfritt, och du kan lägga någon smak, till exempel, dill).

Beredningen teknik

Blanda i en kastrull eller gryta med tjock botten glas solrosolja med ett glas tomatjuice. Vänta tills den kokande blandningen, sedan försiktigt i en tunn ström, under omrörning, häll semolina. Rör om tills dess, tills blandningen tjocknar. I färg det blir orange och snart ska vara lätt att hålla jämna steg med väggarna i pannan. Sill att klippa: ta bort fenor, hud, avskurna huvudet och svansen. Ta bort inälvor och försiktigt separera köttet från benen. Färdiga filéer mala i en köttkvarn eller finhacka med en kniv. Skala en lök, hacka den på något sätt (företrädesvis i en köttkvarn). Blanda lök och malet sill med en blandning av mannagryn. Eventuellt tillsätt dill. All mixen. Sätt äggen i kylen för att ingjuta. Munk måste suga fisken smak. Salt i inte behöver lägga till denna maträtt. Kom kaviar smeta på bröd och äter med nöje! Bon appetit!