Bourbon - det ... Bourbon: priset. Bourbon hemma

Spirits - en klassiker i stil. Utan dem svåra att föreställa sig en aristokratisk bild. I denna typ av alkohol en speciell doft och smak bukett. Därför är det nödvändigt att dricka på egen hand. Bourbon - en fantastisk dryck som har en intressant historia om ursprung. Den har sin egen kultur av att dricka. Bourbon in den ädla drycken listan. Man tror att den används endast av personer med oklanderlig smak.

En liten historia

Själva namnet på denna starka drycker är franska. Men amerikanerna uppfann bourbon. Och det är officiellt historiska fakta. Idag kan vi njuta av den rika smaken av bourbon genom irländska och skotska invandrare. De fann skydd i Kentucky. Och i detta tillstånd var det en liten stad med Bourbon. Vi kallar det lokalbefolkningen, som fortfarande är mycket efterlängtade sitt hemland Frankrike.

Varken skottarna eller irländska inte kunde föreställa mitt liv utan den klassiska whisky. Men för dess förberedelser som krävs råg och korn. Och här de växer i tillräcklig mängd har varit ganska problematisk. Men med majs liknande problem observerades. Inte vill ändra invanda grunden och vägrar favorit alkohol har migranter beslutat att anpassa sig till lokala förhållanden och obekanta vid första råmaterial. I själva verket, bourbon - det är samma whisky, beredd på grundval av majs. Men från hans förfader skiljer både smak och utseende. Man tror att bourbon föddes ungefär i 18-19: e århundraden.

Framställningsmetod

Efter en etablerad tradition, råmaterialet för drycken ger brygga ca 2-4 år. För vissa typer av bourbon, kan du göra ett undantag. Infused alkohol i särskilda trummor, förbakade inuti. Detta påverkar färgen på drycken. Dessutom, smaken av bourbon förvärvar exklusiva minnesvärd smak. Tunnor måste lagras under hela en särskild valv. Rumstemperaturen är praktiskt taget identiskt med de yttre väderförhållanden. Denna dryck är ofta till smoothies. Detta bourbon hemma kan laga även en nybörjare. Kostnaden för en sådan dryck är i genomsnitt 800-1000 rubel per flaska.

Mycket svårare att dryck som insisterar 6-20 år. Etiketten på flaskorna med denna elit alkohol är säker på att vara en inskription reserverad, liksom ålder drycken. Det viktigaste utmärkande för denna bourbon - smak och arom. Svälja i en klunk drycken eller späda ut det med någonting - en riktig helgerån. Priset för detta mästerverk vysokogradusnogo startar från 2000-3000 rubel per 1 flaska.

Komponenter för att göra corn whiskey

Såsom nämnts ovan, vars huvudkomponent som förbereder den klassiska bourbon, det är majs. Dess drycken bör vara minst 51%. Förutom majs används också korn och råg. Inte att förväxla med majs whiskey bourbon. I själva verket är de en och samma. Innebär emellertid den sista drycken 80% av huvudkomponenten. Följaktligen kommer smaken av det vara helt annorlunda.

smak av drycken

Bukett beror på tidsfördröjningen av alkohol. Om det är ett mer prisvärt alternativ, som insisterar 2-4 år, i vilket fall några krusiduller du inte känner. En sådan dryck som du kan dricka i en klunk eller utspädd något för en mångfacetterad och angenäm smak. Dessutom är bourbon minimiperiod av exponering oftast används i alkoholfria drinkar. Han ger en överraskande kryddig smak.

Om du vill uppleva något speciellt, sedan leta efter en dyrare bourbon. Recensioner av liknande drycker med en exponering av upp till 20 år endast rave. En sådan alkohol nektar, ingen vill dricka vodka banal. Detta bourbon som kan avnjutas långsamt, savoring varje gång. Strävhet majs bleknar i bakgrunden. Du kan lätt känna noterna av choklad, vanilj, eller ens hud.

Jämfört med skotsk whisky i den klassiska versionen av bourbon smak ganska tung. Detta beror på att ett stort antal majs. Många tillverkare har tillgripit alla typer av tillsatser för att mjuka upp och berika bukett eftersmak. Du kommer omedelbart att känna igen de söta toner. Det faktum att pipan brända väggar bidrar till bildandet av karamell smak från bourbon.

Bouquet doft

Inte mindre attraktivt det är lukten utstrålar alkoholhaltig dryck. En bra bourbon, vars pris kan nå tiotusentals rubel per flaska, har en tjock doft med läckra anteckningar. Således, i allmänhet, lukten kan kallas tillräcklig sammandragande och mättad. Vid upphettning, är det förstärks, så dryckes kännare av detta rekommenderas starkt att förvärma glaset i handflatorna. Experter hävdar att bukett doft innehåller noter av lönn, vanilj, blommor och kanel.

sorter av bourbon

Det finns två grundläggande typer av alkohol: direkta och blandade. På flaskan alltid måste märkas, informera köparen av dryckes klass. Detta hänvisar till de inskriptioner raka och blandas. Den första typen ger inte för närvaron av eventuella tillsatser, samt neutral alkohol. dryck styrka når 80 grader.

Blended Bourbon också kallas utspädd. Tillverkare reducerar ofta dryckesstyrka med destillerat vatten. I detta fall har alkoholen vanligtvis fort under 40 grader.

Så gott som alla bourbon sorter har en vacker mörkt gyllene nyans. Kännare kallar det bärnsten eller orange.

Hur att dricka bourbon ordentligt

Älskare av denna typ av alkohol är nästan enhälligt att konsumera majs whisky måste vara strikt av glasögon med en tjock botten och tunnare glasväggar. I USA är en sådan behållare namnet på gamla glas. Man tror att det bara i sådana glas är helt avslöjas fantastisk färg. De slappa djup börjar blinka amber sparks rik gyllene nyans.

Bourbon - en drink för en lugn och fredlig tidsfördriv i ensamhet eller i snäv krets av nära vänner. Även i USA som liknar alkohol anses vara ett utmärkt alternativ för långsiktiga affärsmöten. Bourbon anses vara en rent manlig drink. Men ingenting hindrar damen att delta i samtalet med ett glas majs whiskey i handen. En sådan handling kommer inte betraktas som ett brott mot traditioner.

Innan du tar en klunk av stark sprit, behöver viss kapacitet för att hålla den i dina händer och värma innehållet skaka försiktigt glaset. Efter det kan du andas en fantastisk smak och ta första klunken. Drick bourbon långsamt och högtid. Detta bör ske i små klunkar. Efter varje rekommenderas att uppleva den rika eftersmak. Bourbon omsluter försiktigt halsen och värmer bra. Det rekommenderas inte omedelbart mellanmål.

Vad kan kombineras

Drycken kan du lägga till isbitar. Men många experter säger att det bästa bourbon - ren och utan inneslutningar av främmande beståndsdelar. Trots detta, på grundval av majs whiskey skapat många läckra cocktails. Den mest framgångsrika kombinationen är erkänd som en blandning av bourbon, rom, likör, en mängd olika frukter och bär juicer utan massa, naturliga siraper.

Man tror att alkohol är ett bra mellanmål är helt enkelt ingen anledning, för att inte överskugga dess verkliga smak. Men bourbon - detta är en mycket stark dryck. Speciellt när det gäller "direkt" klass. Drick det kan vara icke-sur saft eller läsk. Snack sushi majs whiskey, blåmögelost, ibland med citron, samt färsk frukt och bär. De mest framgångsrika eskort för bourbon menyn är följande rätter: rökt lax med gräddfil, grädde ost med tillägg av toast och vita lök, mörk eller vit choklad varvat med mandel, pilgrimsmusslor med smörsås och mosade gröna ärtor, grillat lamm , tryffel, kaffe, tranbär sorbet och äpple.

De mest populära variation

Om du vill tillbringa i avskildhet och lugn kväll, skulle den bästa drycken för en sådan situation vara den traditionella majs whisky. Bourbon "Dzhim Bim" - en sann legend i Amerika. Detta varumärke registrerades officiellt 1934. Emellertid är historien om denna mängd alkohol rotad lika mycket i den 18: e århundradet. De mest kända sorter redovisas under namnet Jim Beam Black och Jim Beam White. Det känner igen dem som hänvisningar majs whiskey flesta bourbon finsmakare.