Ärtsoppa recept med kyckling - låt två, nej - tre!

Första kursen - maten tillfredsställande, men ljus. Det absorberas snabbt och aktivt värmer och förbättrar matsmältningen. Jämfört med släckning eller stekning, kokning grönsaker i soppan behåller mer näringsämnen. Soppor är lägre i kalorier än huvudrätter, men inte sämre än mängden näringsämnen. Erbjuder recept ärtsoppa med kyckling, men inte en, utan tre. Låt oss komma igång.

Receptet ärtsoppa med kyckling efterfrågan här är de produkter: kycklingvingar - sex stycken, en lök, tre potatis, en morot, svamp - allt du vill, ärtor - ett glas, en matsked smör och en matsked vegetabilisk olja, en tesked salt , svartpeppar och paprika, lagerblad, dill och persilja.

beredning

I en kastrull häll två liter vatten, sätta svullna ärter. Let kokar. Nu minska värmen så mycket som möjligt. Låt halvtimme som en kock.

Matlagning bensinstation

Vid den här tiden inte behöver koppla av, hittar du ett varierat arbete för att förbereda de återstående ingredienserna - koka soppa. Dela vingarna - var i 3 bitar, hacka lök, morot polukruzhochkami, men det är möjligt mindre. Skala potatisen. Svamp tvättas och skärs i tunna skivor. Mät pannan vegetabilisk olja och smör och stek morötter, lök och svamp.

Cooking soppa

Lägg till pannan kycklingvingar, lägga elden att koka snabbt, sedan minska nästan ingenting igen, ta bort skummet och laga mer. Nu ska soppan redan med salt. Vi når en halvtimme kycklingvingar på en tallrik och låt dem vänta: det är ett recept för ärtsoppa med kyckling här.

Det var nästan en soppa

Vingspetsar, förresten, nu kan du säkert ge en herrelös hund. Dessa ben kommer inte att behövas, eftersom det inte finns något för dem, och de gjorde sitt jobb till buljongen. Medan vingar kokta, katrofel du skär i tärningar, eller hur? Införa ärtor och potatis i din soppa. Tio minuter senare satte i soppan svamp, lök och morötter från pannan, rör, försöka salt, peppar, lite kryddpeppar kasta och lagerblad.

Försök potatis kub ur pannan när kokas, häll ut till de gröna, rör igen och stänga. Klar. Nu soppan måste insisterade, täckt med en kvart. Häll i skålar, placera ett par vingar till varje fragment, kan du ansöka! Det går bra med torkade bröd i brödrosten.

Ärtsoppa med kyckling - amatör version

ingredienser

Nej, jag tror inte att något fel med denna titel där. Soppa är inte "en amatör". Snarare favoriten! Genomförande av receptet ärtsoppa med kyckling, behöver du följande produkter: ett halvt kilo kyckling, med en kopp indränkt hela ärtor, en lök och en morot, två potatis, en vitlöksklyfta, två matskedar bra vegetabilisk olja, salt och kryddor så mycket som grönt alltför .

framsteg

Indränkta ärtor, häll två liter vatten, låt koka och koka på medelvärme i tjugo till trettio minuter. Skär kycklingen och krossa vitlök, hacka lök mindre och större morötter. Fräs löken och, naturligtvis, morot i vegetabilisk olja. En halvtimme gått, kan du skicka kyckling och vitlök ärter, tjugo minuter senare de nästan tillagas. Vänligen första pan skivad potatis och ytterligare sju minuter till tio och grönsaker från pannan. Salt och peppar, lagerblad kronor soppa! I sista minuten innan du tar bort från värmen, till greenerna.

varning

Inte koka ärtor! Det bör vara mycket mjuk, men det hela. Den sista en halvtimme prova oftare. Det är uppenbart att det inte finns någon bättre maträtt av kyckling än ärtsoppa, men inte ladda upp i förväg direkt från pannan.

Ärtsoppa med rökt kyckling

ingredienser

Receptet ärtsoppa med rökt kyckling kräver en hel rökt kyckling, ett pund av ärter, som du blöt över natten, en mycket stor lök eller två mindre, en stor morot, två eller tre potatisar, två matskedar vegetabilisk olja, lagerblad, salt och kryddor smak.

beredning

Häll ärtor i en kastrull med vatten - två och en halv liter. Även ärtor koka, skär kycklingen med allt kött helt. Bone under stripp gjutna i pannan med ärtor. När kokning, gör minsta elden och ta bort skummet. Sedan täcka pannan och engagera grönsaker.

Potatis ren och skär som på bilden ovan - större, och morötter är mycket grundare. Lök skiva också. Lök och morötter stekt långsamt i vegetabilisk (företrädesvis olivolja) olja.

En mycket viktig punkt

När ärtor kommer att förbli fast bara i mitten, vik den i ett durkslag att brygga en annan kastrull. Ärtor, välj kyckling ben och returnera den till buljongen. Koka upp och kasta in potatisen. När soppan kommer till en koka igen, att underkasta sig den pan-fried grönsaker, lagerblad, salt och alla kryddor. Mer 10 minuter, och soppan är klar. Strö med örter och stäng av värmen. Låt konfigurera sig tio till femton minuter. I en skål, placera några bitar av rökt kyckling, häll soppa eller soppa först ovanpå kycklingen. Från ändra dessa villkor, ärtsoppa recept med kyckling kommer inte att förändras, kommer det att bli awesome!