Vin "Monastic måltid": recensioner

En av de äldsta kända viner på den ryska marknaden - "Monastic måltid" Brand är mycket populärt bland hushållen och utomlands. År 2015, varumärket, som produceras vid fabriken "Alvis" Stavropol Territory in de tio största ryska tillverkare av stillbilder och mousserande viner.

"Monastic meal" - vin recensioner som uppmuntrar att prova denna dryck och sällar sig till sina fans.

Legend of ursprung

utseendet på vin kontakt med en gammal legend. I forna tider, nära berget klostret slå källa. I solen den fruktansvärda torka glödande så mycket att hans brinnande strålar Pierced Rock och förstörde det. En underbar våren begravdes under rasmassorna. Munkarna började be för returen av livgivande vatten. Gud svarade deras böner och outtröttliga vandraren gång skickas. Elder kom med en handfull druvkärne i handflatan. Han kastade dem i en sten skreva och omedelbart gjorde sin väg genom en klump av färska skott av vinstockar.

Återigen gjorde källan, och det fanns runt gröna vinodlingar. Invånarna i klostret började göra ett stort vin, som snart fick reda på och lägga de omgivande byarna. Han fick namnet "Monastic måltid." Delikat smak, arom, dricka en underbar berättelse har tjänat honom berömmelse över hela världen.

utformning

Vin "Monastic måltid", foto elegant förpackningar som inte kan undgå att väcka uppmärksamhet - en underbar drink. Vacker design - för att matcha dess fantastiska legend. I centrum av kompositionen visar munken sitter i skuggan monas taket. Med ena handen han lutar på sin käpp, den andra håller ett glas vin. Dess image symboliserar hög kvalitet, skapade med sitt arbete och med stor kärlek.

Ljusa pastellfärger nedsänkt i en atmosfär av inspirerad lugn och avkoppling. Förfallna kanter pergament, utslitna tiden, och gamla kursiv säga till gamla traditioner från vinframställning och ta hand om de gamla, beprövade recept. Ryska bild av vinet varumärke utvecklare har gjort allt för att produkten stod ut mot bakgrund av produkter som erbjuds av andra tillverkare.

Sorter av röda viner

Området av viner "Klosterliv måltid" ganska varierande. Vinet har en balanserad smak och lätt doft av druva. Varje sort har sina egna särdrag.

Vin "röda halv Collegiate meal" ljusa, mättade färger granat. Särskilt effektiv övervann den i ett glas av tunt glas.

Smaken av semisweet röda "Merlot" - med ett spår av oljiga, mjuka tanniner. Syra och sötma balanserad. Aroma avslöjar lätta toner av jordgubbe.

"Klosterliv måltid torra röda" - en amatör. dricka som kännetecknas av en lätt syrlig smak karakteristisk för torra viner, och aromen av mogna höstfrukter. Finns i praktisk förpackning: liter pack med skruvkork.

För dem som föredrar vitt vin till rött, leder ofta till argumentet att från en röd kan visas huvudvärk. Men den verkliga vinkännare vet att migrän kan förekomma i händelse av att dricka rödvin på fastande mage, eftersom det innehåller en hel del tanniner.

Så, har du valt rödvin "Monastic måltid" eller ett annat märke, till råd från experter är att lyssna. En väl utvalda rätter iväg smaken av din favoritdrink och göra atmosfären vid bordet roligare och avslappnad. Sortiment snacks kan vara ganska varierande.

Vad dricker rött vin?

• Tvärtemot vad många tror, att osten är väl lämpad för rött vin, är det tillåtet mellanmål. Vi måste dock komma ihåg att torrare vin, desto mer mogna osten ska vara. Inte vanligtvis serveras i torra viner , mjuka sorter av snacks. Ost kan serveras med oliver och örter på spett, eller göras till ett vackert snitt.
• Bacon eller skinka, kotletter, eller en blandning av köttbitar av olika sorter med välbehag - en stor aptitretare. Surhet inneboende torrt vin kommer att skuggas av tät smak av kött.
• För rödvin lämpligare fet fisk: lax, hälleflundra, stör, saury, makrill och andra. En bra kombination - ägg, räkor, bläckfisk. Vinet är halvsöt röda "Monastic meal" kommer att bli en stor fest behandling och en riktig höjdpunkt i tabellen, om det är att underkasta sig den populära Medelhavet soppa Buzan. Den innehåller flera sorters fisk, pilgrimsmusslor, bläckfisk, musslor och bläckfiskar.
• Vissa kombinationer av vin och frukt har blivit riktiga klassiker, såsom champagne och jordgubbar. När det gäller röda viner, experter rekommenderar dem saftiga söta frukter: mango, persikor, apelsiner, aprikoser.
• För buffén passar en mängd olika tårtor: c greener och ost, fisk eller kött pate med kaviar. Det går bra med vin bröd. Dess neutral smak inte avbryta smak kvalitetsviner. Du bör också notera att brödet kommer att skydda mot skadliga effekter av alkohol som konsumeras i onödan.

Sorter av vita viner

Vin "Klosterliv måltid torrt vitt" gula halm färg, ljus minnesvärda smak och komplexa aromatiska bukett av mogen frukt, torra höstlöv och fläckar av akacia sötaktig. Smaken av vin avslöjas gradvis avslöjar frukt och vanilj anteckningar med subtila vedartade nyanser.

Detaljerna i "Chardonnay" viner ligger i det faktum att de kan användas omedelbart efter slutförandet av jäsningsprocessen. Denna druva växer i alla jord, mognar tidig höst frost och vin från det nästan alltid visar sig utmärkt smak.

Vin "Klosterliv måltid vit söt. Chardonnay "- en drink blek halm färg med en knappt märkbar lyster. Minnesvärd ljusa smak är balanserad kombination av sötma och syrlighet. Aroma avslöjar höstfärger med ljus nyanser av honung.

Vad dricker vitt vin

Universal snacks serveras och att de röda och vita viner är ost anses (men olika sorter) och vitt bröd. "Monastic måltid" - vin, som inte är ett undantag.

• Om vi tar hänsyn till är torrt vitt vin, skaldjur: ostron, bläckfisk, krabbor, röd kaviar och svart, samt flundra, tonfisk, lax - en klassiker. Servera och fisk huvudrätter med färska kokt eller rostade grönsaker och sallader klädda med olivolja eller solrosolja. Det är inte nödvändigt att lägga vinäger till salladen: det dämpar smaklökar. Av samma skäl, inga mellanmål i marinaden. Torrt vitt vin inte kombinera med sill, fet fisk (t ex, hälleflundra, sjötunga).
• För vitt vin serveras delikat läckra sorter av ost: Roquefort, Stilton, Gorgonzola och chadder, Tilsiter - kombinationer som ger finsmakare möjlighet att känna alla de subtila nyanserna av smak konsumeras dryck.

• Av kötträtter är lämpliga för fjäderfä, kyckling, gås, anka lever. Kött matade kokt, bakad eller kokt. Du kan laga kycklingrätter med svamp.
• Till efterrätt - söta frukter: apelsiner, bananer, vindruvor, Persimoner; glass, kakor och kaffe. En unik kombination av smak med vitt vin skapar choklad.

Cocktails för semester

Förbereder sig för att fira ett jubileum eller för att fira nyår i gott sällskap? "Monastic måltid" - vin, som du kan förbereda cocktails. Processen tar lite tid, men effekten är värt det.

Caudle

Caudle - detta är en mycket originell och lätt att tillaga en drink. Han kommer sannolikt att tilltala dem som älskar vitt vin och cocktails på grundval av äggula.

ingredienser

• Vitt vin - 500 ml.
• Vatten - 100 ml.
• En matsked citronskal.
• Socker - 100 g
• Äggulor - 12 st.
• Kanel - 3 år
• Klyftor - 2 år

beredning

Blanda rivet skal med kryddnejlika och kanel, täck med vatten. Värm blandningen, men inte koka. Efter det att blandningen konfigurera sig själva i 10 minuter, filtrera den. Noggrant mosa äggulorna med sockret, tillsätt vin och kokta infusion. Den resulterande blandningen upphettades i en låga, omrörning försiktigt. Vid utgången av drycken får en krämig konsistens.

Caudle hällde och serveras omedelbart.

Strawberry-lemon cocktail

ingredienser

• 2 tunt skivad citron.
• En skalad och tunt skivad äpplen av någon sort.
• En kopp stora jordgubbar, skivas på längden.
• 750 ml torrt vitt vin.
• 100 ml av en svag romer.

beredning

I en stor kanna eller glasburk sätta hackad frukt. Först citronskivor, följt av äpplen och topp - jordgubbar. Fyll den med vitt vin, rom ovanpå. Sätt i kylen i 5 timmar.

Innan servering, doppa botten av koppen några bitar av jordgubbar, citron och äpple. Häll sedan cocktail. Utmärkt drink för en stor fest!

rödvin Lemonade

ingredienser

• 120 ml rött vin.
• 30 ml av den söt sirap.
• 20 ml nypressad citronjuice.

beredning

Vispa alla ingredienser med is. Häll upp i ett glas. Serveras med en rund citronskiva på den övre kanten av vinglas.

Sådana cocktails finns på American Restaurant Wine Goblet.

vintips

• Om du inte kommer ihåg vilken typ av vin i harmoni med en viss maträtt, kom ihåg den grundläggande regeln om provsmakare: drycker med en uttalad smak lämpar sig för färska livsmedel, eftersom det är neutral i förhållande till de rika smak av drycken. Rätter med intensiv smak komplettera drycker med en lätt doft och en mild smak.
• långvarig exponering inte nödvändigtvis vin snacks. Smaken är så originell att varje maträtt är helt enkelt överflödig. Den enda "kamrat" kan bli vitt bröd.
• Höga glas transparent tunt glas är lämpliga för torra och röda viner. Breda glasögon - för söta viner. Som regel är det inte dekorerad med ytterligare inredning.
• Rödvinsglas är vanligtvis fylld till 2/3, och vit - 3/4.

• Den optimala temperaturen för leverans av rött vin anses rum. I vissa fall är rött vin med uppvärmd. Vitt vin serveras något kyld. Temperaturen bör inte överstiga 6-8 grader.
• Desserter bör inte vara en sötare vin. Torrt vitt ( "Monastic meal") vin, som recensioner positionerar det som en dryck med en stark syrlig smak, mitt alltför söta efterrätter kommer att verka ännu surare.
• Om du går in på detaljer, så söta viner mer i harmoni med kex, mousse, maräng kakor. En skiktad söta bakverk är mer lämplig för halvtorra viner.
• Om det under en fest du rödvin färgade kläder, det viktigaste - inte bli förvirrad. Först måste vi våt vävnad fläcken, sedan gå på toaletten, i en liten behållare för att göra saltlösningen med kallt vatten. Blandningen måste tillämpas på fläcken och gnugga den. Om du gör det rätt, kan platsen snabbt försvinna. Och när han kom hem, produkten måste tvättas i kallt vatten.

På smaken, förpackning och teknik

Vin "Monastic måltid", som granskar tyder på att smakpreferenser är alla olika - en stor drink. Vissa människor väljer vitt, den andra - rött vin. Någon att smaka på sötman av en trevlig halvtorr viner, andra hitta en speciell charm i drycken surt, både från "vinkällaren". Mycket debatt genomförs och hur man packa. När det gäller den moderna Tetra Pak - har sin egen "för" och "emot".

I Ryssland i en kartong började använda relativt nyligen som ett förpackningsmaterial, även i Europa med polyeten förpackning och kartong, den så kallade Bag in Box, var känd för femtio år sedan.

Att tala direkt till konsumenterna, de flesta av dem föredrar flaska vin. Enligt dem, den har en högre kvalitet från förpackas. Ett annat argument för vinet i glasbehållare: det ser mer estetiska och mer lämpade att tjäna en festbord.

På senare tid genomförts, och tala om det faktum att stormarknaderna nu naturligt vin kan inte köpa, det spelar ingen roll, det hälls i flaskan eller förpackas i Tetra Pak.

Ryska experter har beslutat att ta itu med denna fråga och genomfört en särskild studie valt fem välkända inhemska och fem utländska märken.

För undersökning har presenterats och "Monastic meal" Mineralnye Vody Stavropol Krai anläggningen.

Resultaten var oväntade, även för experterna. Som i ryska och utländska prover avvikelse från de viktigaste tekniska egenskaper observerades: graden av dämpningsförhållanden och restglukosfraktion. Detta avslöjade faktum tillåter oss att dra slutsatsen att den tillämpliga koncentrat från extrakt av vegetabiliskt ursprung. "Pulver" har sina rötter i 1998, då den ryska speciell gäst officiellt tillåtet att använda bulkextrakt.

Å andra sidan, i dag ingredienserna pulver visar även vin utställningar. Ja, och termen "pulver" vin i det här fallet är inte helt sant. Grunden för drycken - förångas druvmust.

I försvar av pappförpackningar

När det gäller förpackningar, experter tror att i förpackad vin har positiva egenskaper och erkännas.

Kartong påverkar inte de specifika smakegenskaper vinet lagras i den. Packning ljus, mobil, rymlig. Det förhindrar inträngning och solljus. Inre steril yta skyddar produkten från inverkan av mikroorganismer.

Det finns konsumenter som tror att Tetra Pak - det bästa alternativet för ett land utflykt: lätt, inte bryta, och mycket billigare än glasbehållare, så ge det önskemål.