Sallad på rödkål. Hur man lagar den?

Kanske de människor som inte är medvetna om vad som utgör rödkål mycket lite. Men, precis som de säger fallet förtydligas. Rödkål kallas växt som tillhör familjen korsblommiga (med andra ord, kål). Det är inte svårt att gissa att utmärkande för denna grönsak - särskilt blommor. Kohler denna växt - lila-röd. Det är det som gör rödkål är unik i familjen av hennes "släktingar". Men titta - inte bara värdighet rödkål. Bland annat är denna produkt mycket användbart! Således, i denna klass kål innehåller karoten, vitamin C (en av de viktigaste stödet livslängd), B1 (även kallad tiamin och "vitamin optimism"), B2 (riboflavin eller lactoflavin). Det visar sig att den röda kål innehåller ämnen, utan som vi helt enkelt inte kan leva ett normalt liv! Viktig sak! Rödkål är inte lämplig för sin sprit. Men sallad på rödkål - en underbar sak. Inte bara välsmakande, men också, som vi har funnit användbara! Men vi kommer inte att begränsas till information om fördelarna med kål. Kommer att göra mer specifik information.

Så din uppmärksamhet - ett recept sallad på rödkål. I själva verket kommer recepten bli ännu mer. Som ordspråket säger, för varje smak och färg!

Sallad på rödkål. recept №1

Vad som behövs: rödkål, apelsin, äpple, citron, majonnäs ljus.

Exakta proportionerna för sallad finns inte. Allt fattas i enlighet med sin egen smak och preferenser.

Gör så här:

1. Strimla vitkål, vattna sin juice pressas från en citron (oftast tillräckligt 1 msk) och skicka in något svalt under 1 timme; äpple galler (stor).
2. Apelsinskal och skär i små bitar. Blanda alla ingredienser och krydda med majonnäs.

Denna sallad - en riktig magasin av vitaminer! I det här fallet är det ganska liten kalori. Och om det används som en tankning ingen majonnäs, och vegetabilisk olja med senap, då mängden kalorier kommer att bli ännu mindre!

Sallad på rödkål. recept №2

Vad som behövs: Kål (300 gram), sallat löv (200 gram), majs socker, förtent (150 gram), körsbärstomater (200 gram), soja, matolja (företrädesvis - oliv), valnötter (valfritt) salt (smak, men bör komma ihåg att sojasås - ganska salt).

Gör så här:

1. Skölj noga under rinnande vatten och klappa torrt med en pappershandduk sallat. Fint sin rast.
2. Strimla vitkål, skär tomaterna i fyra delar.
3. Nötter frästa i en kaffekvarn (eller med användning av en mixer). Om någon av dessa enheter inte har - ska rädda den vanliga kavel. Nötter läggs på bordet och gå över dem med en brödkavel. Varning! Nötter bör inte förvandlas till en sorts mjöl.
4. Blanda i en salladsskål sallad, kål, tomater, majs och nötter. Krydda med soja och olja. Salt efter smak!

Sallad på rödkål. Recept №3 (varm sallad)

Vad som behövs: Kål (400 gram), äpplen (300 gram), russin (50 gram), vitt vin (150 gram), vitlök (2 klyftor), salt (efter smak), svartpeppar (efter smak), olivolja (40 gram).

Gör så här:

1. Russin häll kokande vatten och låt stå i 30-40 minuter. Då avlopp och russin med maximal flit skölj.
2. Strimla vitkål. Äpplen skuren i kuber eller fin halm.
3. I en ganska djup stekpanna Värm oljan och tillsätt vitlök, tidigare passerat genom pressen.
4. Lägg till stekpanna kål, äpplen och russin. Krydda med salt, tillsätt peppar. Fry under omrörning i 10-15 minuter.
5. Tillsätt vinet. Sjuda tills vätskan nästan inte kvar.

Det är värt att notera att denna sallad kan konsumeras i form av värme. Och du kan låta det svalna och gör det utmärkt fyllning för puff tårta!

Nu vet du att du kan göra från denna märkliga produkt! Sallad på rödkål - ett verk av kulinarisk konst!