Sallad "Jumble" - snabbt och bra!

Den första "Jumble" sallad visades i publicerade under sovjettiden, boken "Fördelarna med hälsosam och god mat." Det innehåller många hälsosamma rätter presenterades. Särskilt intressant för läsaren var en mängd olika sallader för semester tabellen. Sedan dess har vår maträtt genomgått olika förändringar. Även om jag måste hylla vad många hemmafruar förbereder en sallad "Jumble" är ett traditionellt recept. Användningen av rätter är ganska självklart, eftersom grönsaker ingår i det, inte kokt och inte stekt. Således behåller alla deras näringsvärde. Följaktligen sallad mycket användbart för människa. Det ursprungliga namnet på skålen eftersom den inte sprider lager och rör om i en enda sked alla de mest utsökta och näringsrika livsmedel. Sallad "Jumble" är användbar för att göra under våren, när kroppen upplever ett tillstånd efter vinter beriberi, och på sommaren, när det kommer att fräscha skålen, och kommer att ge livlighet av ytterligare krafter. Denna rätt är ganska enkel. Alla produkter finns i butiken när som helst på året. Så, vad vi behöver för att förbereda en vacker och unika egenskaper sallad:

1. Färsk kål - 200 g
2. Lök - 1 st.
3. Morötter - 3 st.
4. Kött - 200 g
5. Rödbeta - 3 st.
6. Ärtor konserverade - 3 matskedar.
7. Majonnäs.
8. Salt och peppar.

Sallad "virrvarr" recept

Att börja definiera köttet. I en sådan kan sättas en sallad som nötkött och griskött, kyckling eller nötkött. Eftersom en hel del ingredienser kan sallader ta dig ungefär en timme. Men tro mig, det är värt det. Låt oss matlagning:

1. Morötter och rödbetor skalade och gnugga på en grov rivjärn. Man måste välja ett rivjärn med stora hål är tillräckligt, annars grönsakerna förlorar all sin juice och förvandlas till en vegetabilisk puré. Koka eller stek dem behöver inte, eftersom salladen innehåller endast färska produkter.
2. Kålblad bör skäras i små remsor, så att det var lämpligt att tillämpa. När strimlad vitkål, lägga till det lite salt och mäsk. Således blir det mjukare och absorberar salt.
3. Take-fett kött bit och koka den med kryddor. Om du inte har tillgång kokt kött, kan du ersätta det med salami eller korv. Sanningen är, du får en något annorlunda smak, så det rekommenderas att använda alla samma kött.
4. Lök skuren i halvringarna, blöt i kokande vatten, så att de inte smakar bittert, och sedan lägga till en sallad. När du har tagit bort bitterhet lök, inte salt inte behöver, annars salladen blir för salt.
5. Lägg till ett par matskedar konserverade gröna ärter och majonnäs. Eftersom sallad är full av färska grönsaker, inte behövs majonnäs för mycket.
6. Blanda alla grundligt. Tillsätt lite svartpeppar till svårighetsgrad.

registrering

För att försköna "Jumble" sallad, kan du ta ett par av oliver, urkärnade, skär dem i skivor och lägg ovanpå. Plattan för sallad samt dekoration kan tjäna oliver eller sallad blad, vikta på samma sätt som ett horn. Tro mig, du kommer att uppskatta smak och näringsvärde kvaliteten på maten!