Restaurant "Timerkhan" Kazan: Lyx 90 i modern bearbetning.

Om du kom till Tatarstan, är på jakt efter en riktig nationella köket, se till att besöka Kazan "Timerkhan" - restaurang, där 12 år sedan president Vladimir Putin ätit.

På att ange restaurangen att omedelbart fånga ögat av kolonnen med guld galler. Träpanel på väggarna, glänsande glans undertak, kristallkronor - om samlats på ett ställe all lyx av 90-talet. Men det viktigaste först.

plats

Installerad på byggnaden skylten "kultur och nöjescentrum" något föråldrade. biljard fungerade tidigare, en sportbar och en golfhall stängd under en lång tid. I de allra tom lobbyn fontän torka imponerande storlekar. En garderob i ansiktet kan du läsa bara en känsla: "tråkig" Om du använder din fantasi, kan du lätt föreställa sig med Kaki span tio år sedan fanns det fester. Men nu passerat tröskeln till hotellet i Kazan restaurang "Timerkhan" inte så mycket imponerande. Det finns en känsla som gick till museet.

Baserat på vissa observationer, kan vi säga att fastigheten inte är i det mest bekväma läget. Korolenko - inte på gatan där dess potentiella kunder bor. Men innan restaurangen ansågs vara den mest populära destinationen för att besöka många av dem gick genom halva stan. Men som de säger, tempora mutantur et nos mutamur i Illis (tiderna förändras, vi förändra oss själva). Och vackraste restauranger i centrum en hel del, och "järn linjal", gömd bland hruschovok kommer ingen att bli förvånad.

kök

Totalt fyra hallar institution, och den största av dem (med en kapacitet på 270 platser) kan du njuta av din bröllopsdag eller bullriga. Vill du gå i pension från nyfikna ögon? Inte ett problem! För att göra detta, det finns VIP-hallar:

• stor - upp till 30 personer;
• liten - 12 platser.

För konferenser och affärsmöten finns det ett konferensrum, komfort och svårighetsgraden som kommer att möjliggöra och framgångsrikt slutföra viktiga affärer. Kapacitet - upp till 20 personer.

restaurang "Timerkhan" -menyn i Kazan ganska omfattande - cirka 500 måltider. De första sidorna ägnas åt gastronomi Tatar kokkonst. Men en annan överraskning: kocken är indiska Radzh Kumar. Men att döma av recensioner, förbereder det perfekt.

Efter beställningen i institutionen, kommer du att inse att de tatariska rätter inte har förlorat sin originalitet. Om nationella rätter behåller de gamla traditionerna av matlagning, kocken berikar dem, förändras till det bättre.

Förutom maten restaurangen "Timerkhan" i Kazan, erbjuder besökarna mer än 150 sorter av alkoholhaltiga drycker, inklusive viner från Spanien, Georgia, Chile, Italien, Israel, Frankrike, och den berömda cognac Camus, Meukow, Hennessy. Och som ett exklusivt erbjudande kan du prova en av de senaste skapelser av franska "Hennessy" - Richard Hennessy.

Recensioner av restaurangen "Timerkhan" i Kazan

Besökare institutioner konstaterade att det inte finns någon beskrivning på menyn av rätter. Naturligtvis bör invånarna vara medveten om ditt kök, men gästerna är svåra att förstå. När det gäller mat, sedan någon skarp kritik hittades inte. Även mindre klagomål var.

Till exempel uppskattade många C klass smaken av heta "Kazan". Enligt besökarna är en varm måltid mer som asiatiska Shurpa med lamm. På tal om kött: det är, som det visade sig, i många fall var det hårda. Men närvaron av russin i en plommon bland andra ingredienser är svårt att uppskatta.

Om lyamb En pan inte odes inte sjunga. För dem som inte talar franska, och långt ifrån gourmet, förklarar vi talar om stekt potatis med bacon lamm med vitlök och svamp. Särskild uppmärksamhet gäster i restaurangen "Timerkhan" i Kazan om hur arkivering. Maträtt visas på bordet inte är på plattan, och i det glödheta stekpanna, och på vägen till ingredienserna inte brända (vid tidpunkten för leverans från köket till besökaren) under köksredskap är som kål blad.

Finns det de som inte gillar godis? Naturligtvis, ja, men sådana människor liten, så att du kan diskutera den mest utsökta dessert i restaurangen "Timerkhan" i Kazan.

Traditionell Tatar sweet Chak-Chak i form av bitar av stekt degen och honung kan köpas för 90 rubel. Inte mindre välsmakande, värdering, även en bakelse som kallas peremyach - stekt bakverk med kött. Men det finns en sak - matning kommer att få vänta en timme.

Och slutligen, om tjänsten

Enligt besökare "Timerkhan" Kazan är service restaurang en av de bästa. Servitörerna är utbildade på en professionell nivå: vet namnet på varje maträtt (det är värt att påminna om att det i deras antal menyer upp till 500), har en fin och snyggt utseende, men också med humor svara på matrester, säger att det är nödvändigt att skam kocken.