Passiflora ätbara: Dragen av odling och foton

Passion är ett familje passifloraceae och sysselsätter mer än 500 arter, varav en är ätbara passion - lång vintergröna vinstockar med mycket vacker ursprungliga färgen, få i den ryska smeknamnet "Cavaliers stjärna" på grund av den yttre likheten med beställningen.

Historien om upptäckten av blomman

Homeland de flesta typer av passionsfrukt - och lite utforskat tropiska skogar i Sydamerika, och vissa typer av blommor finns i Asien och Madagaskar. Europa blev bekant med denna anläggning endast efter erövringen av den nya världen.

Blomma passions har en komplex och originella struktur - den övre delen av kronbladen är "kronan", som består av långa skalor, för vilka det finns stora ståndare. Ännu högre är pistill stigma och 3 (se. Fotot Passiflora ätbara). På grund av detta utseende missionärerna som kom till Amerika, och den katolska kyrkan ansåg blomman törnekrona av Kristus och förbjudet att studera det. Den första beskrivningen av Passiflora har gjorts endast i det tjugonde århundradet.

biologisk beskrivning

Denna perenn växt kan bli upp till 3-4 meter i längd, det ger en mycket lång skott, rankor klängande hjälp stöd. Bladen är stora, bestående av 3-5 lober. Frukten av passionsfrukt är saftiga bär-seedade, alla ätliga arter av Passiflora därifrån till 60, många av dem även odlas som fruktplantor.

Den mest kända och populära ätbara sorter av passionsfrukt:

• Passionsfrukt.
• Granadilla.
• Maestro.
• Galaxy et al.

Innehåll och sköta växter

Ätbara passion (eller passionsfrukt) avser växande vinrankor som kan planteras i öppen mark, och på de villkor i huset. Den viktigaste förutsättningen för framgångsrik tillväxt - tillräcklig belysning, så det kan inte växa i skuggan eller under kraftig trädkronorna.

Optimal temperatur för tillväxt: 18 + ... + 24 C, vid en högre bladen börjar gulna och vissna, minskar antalet knoppar, eventuell död av anläggningen. På vintern vilande period, upprätthålls det på 12 ... + 18? C.

Jord som användes för Passiflora lätt, andas väl, för vilken den är tillsatt sand eller torv.

Flower kräver frekvent vattning under tillväxt och blomning (från vår till sen höst), bör jorden alltid vara något fuktigt på sommaren vattnas varannan dag.
På vintern vilande period vattning sker en gång i veckan eller ännu mer sällan. Passion krävande på luftfuktigheten på sommaren måste ofta sprayas, så det är omöjligt att solstrålarna genom dropparna brända bladen.

Gödsling växter gör två gånger i månaden, med användning av en komplex mineralblandning. Du kan använda en flytande gödselmedel för blommor, men utspädd i hälften.

Passion kan inte tolerera utkast, men gillar att täta vädring. Vid plantering bör ta hänsyn till närvaron av bakvatten som vinstockar att växa upp. Anläggningen måste ofta klippa, särskilt efter blommande skott, som skärs av helt. Spring gör beskärning 1/3 längd t. Om du vill. Kommer Blommorna placeras endast på färska skott.

Reproduktion av passionsfrukt sticklingar

Ätbara passions kan förökas på flera sätt, av vilka det enklaste - med hjälp av ympning. Apikala sticklingar som har njure sommar skuren till en längd av 10 cm, och sedan rotade i marken i ett varmt rum (20 + ... + 25? C). För framställningen av jordblandningen ta landning marken arkdel 3, 2 - humus, 2 - torv, 1 - sand.

Omedelbart före plantering behandlad kornevinom, då krukan är täckt med sticklingar film för en månad, är sticklingar rotade. Sticklingar kan sättas i vatten, tillsätta en bit kol under 1,5-2 månader. rötter ska visas, men vattnet kan inte ändras.

Under växtsäsongen, kan du också göra multiplikation mustasch.

Reproduktion passionflower frön

Förökning använda frön - en längre process än med sticklingar. Dessutom ofta fröna gror dåligt på grund av långtidslagring (ibland flera månader). Med denna metod bör du följa vissa regler:

• odling av passionsfrukt ätbara frön börjar i februari;
• krukväxtjord före plantering måste desinficeras: stek i ugnen i 10 minuter. vid 200 C?;
• frön som sås i jorden till ett djup av 1 cm. Behållaren sattes sedan täckt med en film eller glas, i rumstemperatur bör vara 22 + ... + 24? C. När de första bladen visas gör plockningen i individuella krukor med en diameter större än 7 cm;
• Passiflora ätbara frön har ett hårt skal, så att mjuka upp den göra markberedning - något gnugga dem med sandpapper på båda sidor;
• sedan hålls frön dag i mjölk eller juice lösning av citrus (citron eller apelsin);
• först därefter planteras i en behållare eller torv cups;
• vardagliga behovet av att ventilera behållaren till vilken filmen avlägsnas för 5 min.;
• fuktat jord som tork medelst sprutning;
• så snart skotten är filmen avlägsnas och behållaren måste flyttas till en plats med bra belysning.

Plantering och blommande passions

Anläggningen är en flerårig, det transplantationer göra en gång om året på våren. Vid plantering en liten planta under det första året måste täckas i 2 veckor glasburk. Under det första året det låg till grund för framtida passionflower vinstockar, vilket ökar de viktigaste skott, vanligen upp till 1,5 m. I detta fall är det nödvändigtvis behöver stöd för att få fotfäste.

Hösten när kylning startar under 15? C, anläggningen måste bringas till en anläggning där det är möjligt att hålla temperaturen 13 ... + 16 C.? Om rummet är varm börjar vinstockar att gå skallig och förlora blad.

För andra året på våren bör göra en beskärning de långa skott av förra årets en tredjedel av längden, med tanke på att blommorna kommer att ta form på färska skott. Passions blommar nästan hela sommaren säsongen från juni till oktober, men varje blomma lever bara en dag.

Odla frukt i rumsförhållanden är svårt. För att få ett måste du ha minst två av ett slag, det vill säga. Om du vill. De korspollinerade. På grund av olika blommande i dessa växter, pollinering kan hända. Frukterna av olika växtarter vanligtvis förfaller inom 2-3,5 månader.

Tänk på olika sorter av ätliga passions.

typer av passions

Passionsfrukt är ätbar passion eller Granadilla (passionsfrukt) - den vanligaste formen, är det hem till Uruguay, Brasilien, Argentina. I en kultur växer till 5-8 meter, den har en matt tre-flikiga blad. Det finns två varianter av det: en gul frukt och violett. Blommorna är mycket stora (6-8 cm) av ett ljuslila, och frukterna är runda upp till 6 cm. Från dem att förbereda drycker och godis, sattes till te.

Passions banan eller anbud (Passiflora mollissima) - i naturen växer i Bolivia, Colombia och Venezuela. Rosa blommor upp till 12 cm, frukterna avger en behaglig doft. Av alla typer av bananpassions mest kall resistenta, bär det frukt under det första året.

Passion ätbara Galaxy - en perenn klättring växt, vinstockar växer upp till 4,5 m längd, blomma storlek till 12 cm vitt och rosa. Frukt är brunröd, har en behaglig doft.

Den största storleken av frukt och stamlängd - Passion tetraedriska (Passiflora Quadrangularis) - växer upp till 15 m långa, blommor är också stora, diametrar upp till 15 cm, frukt stora ovala till 30 cm har en tjock skal, och insidan - söt saftiga massa . I mittzonen sådan anläggning kan odlas endast växthusförhållanden.

Passiflora ätbara Maestro - en av de mest populära och används ofta i den ryska sorter, som med framgång har använts av trädgårdsmästare att växa inomhus och utomhus.

Äpple-Passionsblomma (Passiflora Maliformis) eller Passiflora Maliformis -. Klättrare med en trädstam längd upp till 10 m Dess frukter har en storlek upp till 5 cm, innehåller aromatisk söt kött grått eller blekt orange färg med svarta frön. Den massa som används för framställning av drycker. Landning av denna art odlas i Brasilien och Ecuador för ätbar frukt.

Sjukdomar och skadedjur passions

Passiflora ätbara kan lida av en attack av spinnkvalster, bladlöss, mealybugs och vita flygare. Kan skydda anläggningen med hjälp av "fitoverm" eller "Akhtar" att förstöra mealybugs används preparat innehållande cypermetrin ( "Arriva", "Intal sup").

Infektionssjukdomar som kan hota växten - rotröta, sen fördärv, ring och brun fläck, skorv, fördärv, mycket sällan - gul mosaik virus. Bota sjuka växter sällan fungerar, så han måste förstöras tillsammans med potten.

Medicinska egenskaper passionsfrukt

Vissa arter av passionsblomman och har viktiga terapeutiskt värde. De gamla Inkafolket använde passions som lugnande te. Den främsta botande effekt Passiflora - ett lugnande medel, för att förbättra kvaliteten och varaktigheten av sömn utan några negativa effekter. Anläggningen används för att behandla sjukdomar i nervsystemet, det hjälper med sömnlöshet, depression, epilepsi och andra.

Även läkemedel tillverkade av denna växt har kramplösande, antiinflammatoriska, antikonvulsiva och smärtstillande effekt, förbättrar minnet, öka effektiviteten och potensen. En annan unik effekt av Passiflora - Ersättning effekten av amfetamin - används med stor framgång för att bota drogmissbruk och alkoholism.

Det mest värdefulla när det gäller medicin typ - inkarnata Passion (Passiflora incarnata), eller aprikos, växer till en mycket lång vinstockar upp till 10 meter av ljusa lila blommor och frukter har en citron nyans storleken på en plommon, smaka sött och surt .. Malda delar av den är gjorda medicin "passions extrakt", har lugnande effekt, indicerat för sjukdomar i nerv- och kardiovaskulära system. Frukterna har en mycket intressant lukt, som doften av syrener.

Med hjälp av en passion för mat

I vårt land bara kan hittas frukterna av ätbar passionsfrukt (passionsfrukt och andra arter) i tillägg till yoghurt, glass eller juice. Mycket sällsynt bit frukt kan hittas i blandningar av tropiska teer.

Den fruktköttet och läckra söta, hemma och använda den i rå form, blanda med socker och vatten och för beredning av sylt, gelé och sorbet. Ofta bitar av frukten läggs till ostmassa desserter och bakverk.

Söt saft och sylt kan användas vid framställning av kött- och fiskrätter, är det bäst att smaka på frukten i kombination med nötter, äpplen, kanel och päron.

Dock bör försiktighet iakttas, eftersom vissa arter (t ex Azure passionflower) innehåller en liten andel av cyanid i vissa andra - .. Svagare giftiga ämnen som är skadliga för människors hälsa.