Lipidmetabolism: grundläggande stadier av fettmetabolismen

Lipidmetabolism - det är metabolismen av fetter och fettliknande substanser. Utbyte lipiden består av fyra steg: delning, absorption, mellanliggande och slutliga utbyten.

Lipidmetabolism: matsmältning. Flesta lipider, som är en del av livsmedlet absorberas av kroppen först efter digestion. Under verkan av magsafter, de är hydrolyserade (klyvas) till enkla föreningar (glycerol, högre fettsyror, steroler, fosforsyror, kvävehaltiga baser, högre alkoholer, etc.) absorberas slemhinnan i matsmältningskanalen.

Den orala livsmedel som innehåller lipider, mekaniskt sönderdelad, blandat, vätt med saliv och transformerades in com mat. Strimlad mat massa genom matstrupen in i magen. Här blandar och infiltrera den magsaft. Magsaft innehåller ett lipolytiskt enzym - lipas, som kan bryta ner fett emulgering. Mat från magen till massorna i små portioner in i tolvfingertarmen, jejunum, och sedan i ileum. Här slutar processen att dela lipider absorberas och deras hydrolysprodukter. Lipid uppdelning delta galla, bukspott och tarmsaft.

Bile - det är en hemlighet, som syntetiseras av hepatocyter. Den sammansättning av galla inkluderar gallsyror, och pigment, nedbrytningsprodukter av hemoglobin, mucin, kolesterol, lecitin, fetter, vissa enzymer, hormoner, etc. Bile deltar i emulgering av lipider, deras matsmältning och absorption; främjar normal peristaltik i tarmen; uppvisar baktericid effekt på tarmfloran. Gallsyror syntetiseras från kolesterol. Fettsyra sänka ytspänningen av de fettdroppar emulgerande dem stimulera utsöndringen av pankreassaft, samt aktivera verkan av många enzymer. I tunntarmen matmassan sippra bukspott, vilken innefattar natriumvätekarbonat och lipolytiska enzymer: lipas, esteras, fosfolipas, fosfatas, etc.

Lipidmetabolism: absorption. De flesta av lipider som absorberas in i den nedre delen av duodenum och övre jejunum tarmar. mat lipid matsmältning produkter absorberas epitel villi. Sugytan av epitelceller ökas genom mikrovilli. De slutliga lipid hydrolysprodukter bestå av små partiklar av fett, di- och monoglycerider av högre fettsyror, glycerol, glycerofosfat, kvävehaltiga baser, kolesterol, högre alkoholer och fosforsyra. I tjocktarmen lipolytiska enzymer är frånvarande. kolonslem innehåller en liten mängd av fosfolipider. Kolesterol, som inte sugs, reduceras till koprosterina avföring.

Lipidmetabolism: mellan utbyte. I lipider har vissa funktioner som ligger i det faktum att tunntarmen strax efter sug klyvningsprodukter sker återsyntetisering lipider inneboende hos människa.

Lipidmetabolism: slut utbyte. De större slutprodukter av lipidmetabolismen är koldioxid och vatten. Den senare sticker ut som en del av urin och svett, dels avföring, utandningsluft. Koldioxid frigörs primärt i lungorna. Den slutliga utbyte mot vissa grupper av lipider har sina egna egenskaper.

Störningar i lipidmetabolismen. Lipidmetabolism störs i många infektions, invasiva och icke smittsamma sjukdomar. Patologin för lipidmetabolismen observeras i kränkning av neurohumoral reglering av rötningsprocesser för absorption, biosyntes och lipolys. Bland de störningar i lipidmetabolismen oftast registrera fetma.

Fetma - en predisposition för överdriven ökning i kroppsvikt på grund av alltför fettlagring i den subkutana vävnaden och andra kroppsvävnader och intercellulära utrymmet. Fetter deponeras inuti fettcellerna i form av triglycerider. Antalet fettceller ökar inte, utan bara ökar deras volym. Det är denna hypertrofi av fettceller är en viktig faktor i fetma.