Magsaft

Gastric mucous yta har ett flertal veck, som sträcker sig i längdriktningen och upphöjningar (gastriska fält), som är ett stort antal av gropar. Dessa fördjupningar och utsöndrar magsaft. Han gjorde körtlar kropp slemhinneyta ser ut som en färglös transparent vätska och har en bitter eftersmak.

Cellerna av gastriska körtlar är indelade i tre grupper: Main, ytterligare och parietalceller. Var och en av dem producerar olika komponenter som ingår i magsaft. Sammansättningen av de viktigaste cell - enzymer som hjälper bryta ner mat ämnen i enklare, lättsmält. Pepsin till exempel bryter ner proteiner och lipas - fett.

Parietalceller producerar saltsyra, utan vilken det inte kan formas till den önskade håligheten i magen sur miljö. dess koncentration inte överstiger 0,5%. En stor roll i matsmältningen, också hör till saltsyra. Att det hjälper till att mjuka upp många ämnen klump av mat gör aktiva mag enzymer som förstör mikroorganismer. Saltsyra deltar i bildandet av matsmältnings hormoner. Det stimulerar också produktionen av pankreasenzymer. Sådant begrepp som "surhet" bestämmer mängden saltsyra i magsaft. Det är inte alltid densamma. Surhetsgrad beror på hur snabbt saften frigörs och om det neutraliserar slem, som är alkalisk, dess förändringar nivå vid sjukdomar i matsmältningssystemet organen.

Vars viskositet är magsaft ger det genereras av ytterligare slem celler. Det gör saltsyra, neutral, vilket minskar surhetsgraden av gastric juice. Även denna slem bidrar fullständig nedbrytning av näringsämnen, skyddar mot irritation och skador på slemhinnan.

Förutom de ovan angivna komponenterna, innehåller magsaft många oorganiska och organiska föreningar, inklusive faktor Castle - en speciell substans, vilket är väsentligt för absorption i tunntarmen av vitamin B 12 som är nödvändig för den fullständiga mognaden av erytrocyter i benmärgen.

Magsaft utsöndras vid olika tidpunkter sekretion, har en ojämn kraft matsmältningen. Det har etablerat I. P. Pavlov. Han sade att utsöndringen inte sträcker sig hela tiden när det inte finns någon process för matsmältningen i magen hålrum saften inte markerad. Det produceras endast i samband med födointag. Utsöndringen av magsyra kan framkalla inte bara maten som hamnar i magen eller i språket. Även lukten av det, prata om det är orsaken till dess bildande.

Magsaft kan ha en annan sammansättning och antalet leversjukdomar, blod, mage, gallblåsa, tarmar etc. Hans forsknings -. Den viktigaste diagnostiska metod som används i modern medicin. Den hålls med hjälp av en magsond, som injiceras direkt i magen ibland fasta, ibland efter att ha fått den förberedande frukost bestående av specifika stimuli. Sedan analysera den extraherade innehåll. Strömprober har sensorer som är känsliga för temperatur, tryck och surhet i organ.

Kvalitet och kvantitet av det kan också ändras under påverkan av känslor på nervsystemet. Därför ibland krävs för att utföra upprepade tester av magsaft för att klargöra diagnosen.

Det är känt att i den medicinska praktiken det används som ett läkemedel för sjukdomar i magen, som åtföljs av otillräcklig frisättning av juice eller en liten mängd av saltsyra däri. Använd den bara på recept. Magsaft, utses för detta ändamål kan vara både naturliga och konstgjorda.