Lever sallad. Receptet för varje dag

Många förbereder sig för semester lever sallad, är receptet som i de flesta fall ganska enkelt. Nu kan du hitta en mängd olika varianter av denna välsmakande och närande mat: med kyckling, nötkött, griskött, levern, konserverad torsklever. Här är några recept.

• "Air". För det behöver: 350 gram levern (kyckling eller svin), 5 ägg, en burk av inlagda gurkor, morötter, lök och majonnäs. Lever och kokt morötter. Om detta är fläsk gras, sedan riva det på en grov rivjärn, som morötter, kan kyckling enkelt skuren i strimlor. Lök stekta i smör, ägg och gurka skuren i små bitar. Alla ingredienser lägga upp i en djup skål och blanda, majonnäs. Men det är möjligt att lägga ut alla produkter som är lagren impregnerade med samma majonnäs.

• En annan leversallad recept med morötter "i koreanska." Denna sallad kräver inga speciella energi- och materialkostnader. För att göra det behöver du: koreanska morötter (du kan köpa) - 250 gram, samma mängd nötlever, lök och majonnäs. Låt svalna kokt lever direkt i buljong, så hon vände saftigare. Då, skär den i strimlor och lägg stekt i smörhalvcirklar hackad lök, morötter, majonnäs, omrördes och får ligga i blöt under några timmar.

• Och levern sallad recept är ganska original, se till att överraska dina gäster. Sålunda, ta två vitlöksklyftor, pod chilipeppar, en nypa socker, 10 gram Dijon (korn) av senaps, 45 g av vin eller balsamvinäger 60 gram olivolja, 300 gram gröna bönor, ett pund kycklinglever, salt och peppar, örter (t ex, arugula). I en skål, blanda alla ingredienser sås: vinäger, senap, kryddor. Bönor steka på grillen eller stekpanna med chili. Separat, stek kyckling lever skuren i strimlor. Coola produkter, och sedan blanda med såsen, tillsätt hackade örter och servera.

• Här är en annan lever sallad. Receptet är vanligt det gör, och för utarbetandet av denna maträtt behöver följande svit av produkter: burk torsklever, kokt potatis, morötter, ägg, inlagd gurka, grön fjäder lök, hårdost, majonnäs och kryddor. Antalet ingredienser kan definiera sig själva, beroende på vilken typ av produkt skulle föredra mer. Kakburken är nödvändigt att öppna och tömma all olja, sedan lägga i en skål och mosa med en gaffel. Alla ingredienser skärs i små remsor, lägg till levern och blanda försiktigt, krydda med majonnäs och strö grön lök. Denna sallad kan matas, om i rånet korgar.

• Ett annat recept för "sallad lever puff." Den består av fyra skikt, vart och smord med majonnäs. Så vi lägger på botten av kokt nötlever, riven på ett rivjärn. Nästa lager - kokt riven potatis. Tredje lagret - kokt rivna morötter och avslutande - riven ägg. Dekorera salladen kan hackade örter eller riven äggula.

Och kom ihåg, oavsett vad du väljer att laga lever sallad recept för alltid kommer att vara något annorlunda beroende på märke av utvalda produkter.