Hur och vad användbar selleri hjälper kroppen?

Den närmaste "relativ" persilja - selleri - kallas ofta "skatt av skönhet och hälsa." För vilka tjänster denna rotfrukt har blivit en favorit i kosten för människor med en aktiv livsstil? Den användbara selleri uppmärksammats av dietister och medicinska armaturer i världen? Detta mirakel grönsak - inte bara den mest värdefulla produkt rik på vitaminer och essentiella spårämnen, men också ett botemedel som hjälper vid behandling av många sjukdomar. Officiella och alternativ medicin har länge insett sin mirakulösa krafter. Härrörde selleri ansågs heligt och medicinalväxt sedan början av civilisationen, romarna och grekerna. Läkare och kockar rekommenderar användning av alla delar av denna kryddig vegetabiliska blad, stjälkar, rötter. Selleri stam, användbara egenskaper som inte är mottagliga för beräkning (liksom blad och rot), innehåller värdefulla vitaminer grupp B (tiamin och riboflavin), den "vitamin av ungdom och skönhet» - E, provitamin A, sak, normalisera blodkoagulering - K, och förstärka immunitet askorbinsyra. Blad och rötter av selleri är mest användbara aminosyror, varav en är asparagin - en substans med förmåga att binda den toxiska ammoniak frigöres genom sönderfallet av proteinerna. Dessutom är en unik mirakel grönsak rik på tyrosin, karoten, nikotinsyra och eteriska oljor. Dessutom inkluderar den inte bara mineraler: kalcium, magnesium, natrium och fosfor - men protein glykosid apiin, citrin, kolin, mannitol, oxalsyra, furokumariny, flavonoider, glykosider och andra användbara artiklar. Pleasant specifik smak av kryddor ger honom kamfer persilja - apiol.

Kalori, eller vad bra selleri kan överraska folk gå ner i vikt?

Trots den enorma näringsvärde selleri Denna anläggning tillhör den kategori av produkter med "negativa" kalorier. Det vill säga att energiåtgången för sin matsmältning är betydligt högre än intaget av kalorier i kroppen. Mindre än 20 kcal ingår i 100 g av raffinerad vegetabilisk!

I väst har vi länge uppskattade hans mirakulösa makt i kampen mot övervikt och lägga till alla grönsaker och kötträtter, smoothies, drinkar och grönsaksjuicer, sallader och smårätter. Härrörde selleri, användbara egenskaper som uttrycks i inflammatoriska och diuretikum, antiallergisk och lugnande effekt, och normalisera metaboliska processer i kroppen och ökar libido, kan användas såsom färska eller kompott, rostade, kombinerat med grönsaker, äpplen sura sorter och ananas. Det är möjligt att avsevärt minska kaloriinnehållet i kött eller fisk, att ge dem en garnering av råa eller kokta välsmakande grönsak.

Den användbara selleri kan fortfarande glädja den mänskliga kroppen? Förutom de fördelaktiga effekter på matsmältningssystemet och nervsystemet, denna rik källa av vitaminer och antioxidanter stärker hjärtmuskeln bekämpar framgångsrikt reumatism och gikt, förbättrar vattensaltutbyte, normaliserar levern och njurarna, rensar kroppen från gifter. "Vegetabiliska-mnogostanochnik" par i en mängd halv består matskedar dagliga doser av vitaminer, produkten i en mängd ca 3 kilokalorier!

Hur användningen av selleri på män och kvinnor?

Den användbara selleri kan hjälpa män? Förstärkning av produktionen av manliga könshormonet - testosteron - doftande kryddor påverkar kroppen starkare könet som en kraftfull afrodisiakum.

Men den vackra hälften av mänskligheten, traditionell medicin för PMS förebyggande, förhindra smärta, förbättra stämningen i de kritiska dagarna och under klimakteriet råder fyra gånger per år i 27 dagar för att utföra behandlingskurer av selleri frön. Tre gram av råmaterialet (0,5 h. L) pour 200 ml varmt vatten, men inte koka! Ingjuta över natten, sedan dricka en msk. l. fyra gånger om dagen före måltid.

Och i kosmetika? ..

Selleri har en föryngrande effekt på kroppen, inte bara inuti men även utanför. En del av hushålls masker klistra från bladen, stam eller rotfrukter perfekt bleka huden, genomsyrar den med fukt, vitaminer och mineraler; Det kan bidra till att lugna epidermis, samt för att behandla inflammation, brännskador och förfrysning.

Som ett resultat, ...

Användbara egenskaper överraskande god mat och botande medicin - selleri - kan presentera god hälsa, utmärkt välbefinnande och gott humör, är det endast nödvändigt att införa den i din kost!