Hur man värma grävling fett: steg för steg instruktioner. Hur man använder grävling fett

Nyligen har vi allt oftare till de gamla, traditionella behandlingsmetoder. Återigen blivit ett populärt naturliga läkemedel av vegetabiliskt och animaliskt ursprung.

universalmedel

Badger, björn, hund och Surkov fett sedan urminnes tider använts för behandling av sår, brännskador, köldskador, sjukdom i lederna, andningsorganen och matsmältningssystemet. Vi använder animaliskt fett och för tekniska ändamål - att smörja lädret sele, skor och andra saker.

Kvinnorna gnuggade sina händer och ansikte, för att skydda dig från förfrysning när det var nödvändigt att arbeta med kallt vatten: Det är bra återfuktar och mjukar upp huden, vilket förhindrar sprickbildning, peeling och rynkor.

Badger fett anses vara ett universalmedel för ett stort antal svår sjukdomar. Folk healers tillskriver honom unika läkande egenskaper. Regelbunden konsumtion av detta läkemedel eliminerar bronkit och andra sjukdomar i andningsorganen, upp till TB. När akut magsår, när ingen medicinering rekommenderas inte att spara och bukkirurgi, grävling fett fungerar också underverk.

För närvarande är det en sällsynt och värdefull naturmedicin började dyka upp i apoteken. Råolja som säljs på marknaderna och i specialbutiker. För att få mest nytta, måste det vara ett speciellt sätt att laga mat. I den presenterade er uppmärksamhet artikeln kommer vi att prata om hur man sjunka grävling fett på rätt sätt och hur man får medicinen i praktiken.

Bra animaliskt fett ska kunna göra varje!

Det är ingen hemlighet att syntetiska droger synd negativa biverkningar. De har en hel del kontra, behandling av dem ändå förödande effekt på alla system och organ. Täta allergiska reaktioner är också möjliga fall oönskade tillvänjning.

Hur man värma grävling fett, och samtidigt behålla sina nyttiga egenskaper, - en vetenskap. Inte ens varje jägare kan göra det rätt.

För information om hur man förvandlar fett grävling på ett enhetligt, mjukt, lätt smälter, plast substans, är skriven i den gamla medicinska handboken är koi lätt att hitta på Internet. Informationen i dem, är baserade på bristfällig teknik av tiden till förfogande för samlare har inte varit elektriska ugnar, autoklaver och multivarok. Du kommer inte hitta det, och svaret på frågan om det är möjligt att värma grävling fett i mikrovågsugnen. Och detta mirakel av teknik är helt klara denna uppgift. Du behöver bara läsa noggrant instruktionerna och installationsläget med en temperatur som inte är högre än 110 grader. Rätter glas måste vara noggrant och med ett lock.

Modern teknik har i hög grad förenklat processen för smältning av produkten, men få känner till vid vilken temperatur och hur lång tid att värma upp grävling fett, så det inte förlora sina goda egenskaper. Vi kommer att lära dig rätt teknik, och lära sig att göra medicin från fettet för djuret, kommer du att kunna skörda på samma sätt som alla andra fett - Surkov, Suslikov, gås, anka, fläsk, eller någon annan.

råämne

Det mest värdefulla är fettet av djur som flödar in i vintern i viloläge. Detta gäller grävlingar, björnar, murmeldjur, slipade ekorrar, igelkottar. Grävlingar i ryska breddgrader finns i stort antal, och jägare är försedda med färdiga fett apotek och privata köpare. Även fett i vårt land grävling är inte ovanligt, är problemet att det inte alltid är av god kvalitet. Hunt grävlingar i höst, när de har samlat tillräckligt massa och förbereder sig för att lägga sig att sova. Fett övervintrande djur sterila. Naturen har ordnat så att under sommaren han samlar sådana ämnen som förstör äggen av maskar och andra parasiter. Badgers sova känsligt, ofta vaknar vid denna tid av hålen inte gå och inte äta - finns på grund av behandlingen av interna fett.

Fånga, jägaren osvezhovyvaet kadaver, separera fett. Färska fett som kallas rå. Det krossas i en köttkvarn med flera blad, vilket gör en slät smet. Dess användning skiljer sig inte från att använda smält. Det är förvisso mycket mer användbar, men mycket snabbt oxiderar och härskna. Nedan visar vi hur man kan bryta grävlingen fett hemma.

För beredning av smält fett tar kroppsfett från under svansen, ljumske och skulderbladen. Ju närmare ytan av huden, desto mer värdefullt det hålls längre färskt. Fettet kuverte tarm och njurar ackumulerade, det vill säga internt, bör separeras så snart som möjligt, eftersom det snabbt absorberar lukten av halv smält mat och matsmältningsenzymer. Subkutan värderas högre, men i slaktkroppen är alltid mindre än den interna. Med en vuxen som väger 16 kg grävling kan skäras till 5 kg rå. Efter smältning ut erhållande av ca 4 kg. Av stor betydelse är ålder, kön och förekomsten av goda utfodringsförhållanden (skördeåret för spannmål är mycket gynnsamt för viktökning djur).

Dragen av rå processor

Innan vi berätta hur man sjunka grävling fett rätt, kommer vi att introducera dig till några viktiga aspekter i själva verket att få en riktigt högkvalitativ produkt, ett botemedel mot en rad sjukdomar, rå behov att vara förberedd med följande villkor.

Fettet bör skäras omedelbart efter slakt och så snart som möjligt och renas från blodrester muskelvävnad och hud.

Som produkten kommer snabbt i kontakt med syre, och oxidationsreaktionen accelereras i närvaro av ultravioletta strålar, bör den renade råoljan omedelbart placeras i en behållare, som skyddar mot ljus.

Rätter använda glas eller emalj, eftersom fria fettsyror har förmåga att ingå oxidationsreaktion med aluminiumsalter, järn, natrium, kalcium och av vilka andra gör legeringar för maträtter.

Lång upphettning vid hög temperatur är också mycket skadligt för läkemedlet, vilket är grävlingen fett. Med en sådan värmebehandling intensitets oxidation, cyklisering och polymerisering fett förstoras. Den snabbaste förstörde linolsyra och linolensyra för att bilda skadliga föreningar. Men detta bör inte vara rädd. Därefter beskriver vi i detalj hur man värma grävling fett i en autoklav, vilket är ganska en sluten behållare, så att risken för oxidation den reduceras till ett minimum.

Innan spolning grävling fett, det tvättas i kallt vatten och torka på en handduk. Kallt vatten löser flyktiga ämnen och gaser, vilket eliminerar dålig lukt som kan vara närvarande på fettet avlägsnas från tarmarna.

Skalade rå bör vara möjligt att slipa innan spolning. Badger fett förvandlas till en pasta i smälttiden ger mer näring än vanlig kökskniv skär även mycket små bitar. För att fullgöra denna uppgift är ganska lämplig konventionell mat kvarn. Rulla nödvändiga flera gånger eller använda enheten med flera parallella blad - storleken på de resulterande partiklarna bör vara mindre än de ursprungliga fettkapslar. Vi upprepar: ju mindre de får, desto större avkastning av de mest värdefulla läkemedel oavsett hur stoke grävling fett: ångas i ugnen, multivarka, mikrovågsugn spis eller autoklav.

Rendering öppet sätt och ett par

Vi måste komma ihåg att vid rendering fett öppet sätt, det vill säga i en stekpanna, vid upphettning över 140 grader från det avdunstar värdefullt acid - isovaleriansyra, smörsyra kapronsyra, valerian, propionsyra och ättiksyra. Produkten blir en mörk färg och blir trögflytande, som linolja. Men du kan hjälpa en bra ugn. Om möjligt elektronisk temperaturreglering, är det nödvändigt att endast styras av instruktionen till plattan. Eftersom smälta grävling fett i ugnen inte fungerar, kommer vi bara säga att det viktigaste här - för att inte överskrida temperaturen.

Rätter lämpliga för att göra det icke-metalliska, eldfasta, med ett lock. Om du någonsin lagad mat i ugnen, behöver du inte berätta för dig hur man värma ordentligt Badger fett i ugnen (läkemedel potions recept som kan göras från den, och vissa metoder för deras användning vi sätter den andra delen av artikeln). I ugnen gör det mycket bekvämt. Alla vet hur snabbt ger juice produkt, innesluten i en förseglad varm ugn. Preparatet är ingen stor sak. Det är bara nödvändigt från tid till annan blick hur processen går. För att göra detta, det finns en tydlig glasfönster i ugnen.

När det gäller hur man stoke grävlingen fett i ett vattenbad, så här är lite råd. Det anses vara den mest skonsamma gör tekniken när råprodukten upphettas till 100 grader, inte högre. Men på grund av den långa uppvärmning, vilket är en del av tillagningsprocessen i en dubbel kruka, med början från 65 grader för att öppna pannan börjar bildas oxider - aktiverat lipas enzym som är en katalysator för oxidationsprocesser i feta livsmedel. Men detta problem kan lösas. Vi visar dig vad som ska göras och hur.

Spolning bäver fett i ett vattenbad som är nödvändigt i en tätt tillsluten behållare. För detta ändamål måste vi få en glasburk med lock tryck. Helst om de är tillverkade av mörkt glas. Icke desto mindre, ett par smältes och stekning i pannan fett behåller en stor mängd proteinföreningar, vilka sedan snabbt förstör produkten. Detta manifesteras i förändringen av dess färg och lukt.

Nu när du vet hur man smälta grävling fett i ett vattenbad hemma och få en uppfattning om hur man gör det i ugnen och mikrovågsugn, kan du smälta det i en autoklav. Denna metod anses vara den bästa.

Rendering autoklav metod

I frånvaro av autoklaven kan den ersättas med en hushållstryckutloppskokare ångventil. Genom den inte lämnar fett och inte tränger in i luften utanför, vilket minimerar det risken för oxidation.

Om hemmet har en elektrisk multivarka är det också trevligt. Hur man värma grävling fett i multivarka, kommer inte att skilja, eftersom tekniken är densamma som i autoklaven i smältdegeln, en tryckkokare. Därefter kommer vi att beskriva i detalj hur serien av steg, värms med Badger fett från det renade råolja.

steg ett

Innan spolning grävling fett i pannan eller krukan du behöver för att hälla kokande vatten, att komma ihåg att fartyget är fylld till ¾ av volym, med ¼ - kokande vatten. Det återstående utrymmet fylls med mycket hackad fett. Stäng locket ordentligt fastskruvade.

steg två

Vid hög värme förs till kokning. Detta gör det möjligt att neutralisera lipas som är ansvarig för oxidationsprocesser. Så snart ångan börjar att snabbt fly från ventilen, minska brand och lämna potten på elden i tre timmar. Under hela denna tid, genom ventilen ska lämna en tunn rännil av ånga. Temperaturen inuti - ca 110 grader, går vattnet snabbt in het ånga, de minsta partiklarna smälte fett.

steg tre

Tre timmar senare, är branden avstängd tanken kvar på plattan för långsam kylning och dränering av vatten och fett från väggarna till botten med det. Efter kylning till rumstemperatur utanför tanken, öppnas den. Det smälta fettet är toppen, med stöd av den - vattnet från de vattenlösliga proteiner och fuzoy (små bitar av bindväv). Steril skimmer valda cracklings.

steg Fyra

Låt stå i ytterligare 20-30 minuter för slut separation av vatten och fett. Sedan öste fett och sila upp i steriliserade glasburkar. Korrekt smält fett är en ren klar vätska var färglös och luktfri. Som material för pumpning bäst lämpade nylonstrumpor vikta i två skikt. Bankerna är fyllda topp till botten och lock som lufttät som möjligt. Förvara i en mörk sval plats. Låga temperaturer inte skada produkten. Den kylda fettet blir ogenomskinlig, som vaselin. Som kylskikten är bildade, färgade i något olika nyanser av vitt. Top fett mer transparent. Lägre är dess struktur tätare. Detta beror på uppdelningen av fettsyror med olika specifik vikt. Före användning behöver du en hel del uppståndelse.

Om du förstår hur man stoke grävlingen fett i autoklaven, och har gjort allt i enlighet med våra anvisningar, produktutbytet i denna smält du kommer att vara cirka 63,8%.

Tillämpning av olika hudskador

Som vi har sagt, grävling fett framgångsrikt behandlar alla typer av sår, inklusive trofiska, psoriasis, lavar, eksem och sår på grund av mekaniska skador, liksom biter, förfrysning och brännskador. Badger fett absorberas väl av huden, accelererande vävnadsregeneration, stoppa purulent processer, desinficering epitelet och omgivande vävnad.

För behandling av svampsjukdomar grävling fett björk tjära blandas med och överlagrad på det drabbade området. Microsporia botas i 5 dagar.

Drabbade området smord och avslutades med ett bandage impregnerat av honom. Tyget inte fastnar i såret och dess sår hastighet 2,5-3 gånger snabbare än med konventionella apotek salvor. En annan fördel med grävling fett som aktiverande celldelning, hindrar det bildandet av ärr, ärr och fläckar.

För att skydda mot solbränna eller förfrysning exponerad hud innan du går ut smort grävling fett.

Användningen av fett för förkylningar och lungsjukdomar

För att förebygga förkylningar under epidemier av influensa och SARS rekommenderade dagliga tas oralt en matsked eller tesked grävling fett (beroende på ålder).

Om sjukdomen är fortfarande fångas, sedan bli av med infektionen och hosta hjälper gnugga grävling fett, blandat med terpentin.

Mycket effektiva massagekoppning lungorna. Det räcker för att utföra en gång, och hälsa går omedelbart om ändringen. Han gjorde så. Rygg smord, med hjälp av eld tillbaka till de medicinska bank pinnar. Se till att det var fast tätt nog bör vara noga med att röra på baksidan, vilket gör små vändningar. Massage tar 5-7 minuter. När ryggen jämnt blir röda, proceduren anses framgångsrikt genomförs av.

För ett par dagar, kan du bli av med hosta, om du dricker varm mjölk med honung grävling fett och: i ett glas mjölk - en tesked honung och fett.

Användningen av fett vid sjukdomar i magen

Badger fett visat sig framgångsrik vid behandling av sår och andra magsjukdomar. När det gäller akut behöver dricka det tre gånger om dagen i 10 minuter innan du äter halv tesked eller så ofta, men en matsked per timme före en måltid. Den kur varar en till två veckor. Under de kommande två veckorna finns det en paus, och sedan konsolidera de positiva resultaten av behandlingen upprepas.

Vid sjukdomar i levern, gallblåsan och tarmarna grävling fett kontraindicerat.

Användningen av fett i kosmetika

Omättade fettsyror grävling fett ger exceptionella resultat när de används för att skapa krämer och masker. På grund av dessa syror i huden kan administreras någon medicin och näringsämnen som är svår att uppnå med andra transport fetter.

Här är en av härliga ansiktsmasker. Matsked fett att blanda med en matsked kakaosmör, tillsätt några droppar eterisk olja av citrus och lite honung. Alla komponenter är vikta i en glasskål och värme till 40 grader. Medan masken inte stelnat, bör det läggas på ansiktet och massage i enlighet med masserande linjer. Sedan, låt stå i 10-15 minuter, sedan blot ansiktet med en mjuk trasa.

Sammansättningen av fettet

Badger fett uppskattad för den höga koncentrationen av näringsämnen som är 100% absorberas av kroppen, utan att orsaka några negativa effekter.

Tillsats av vitamin A och E, innehåller vitamin B (2, 3, 5, 6, 9, 12), vitaminer K, RR, och R, tokoferoler, karotenoider, folsyra, tsitaminy, mikro- och makronäringsämnen och organiskt omättad oljesyra, linolsyra och linolensyra fettsyra (omega-3, -6 och -9).

lagring

Om förvaras på rätt sätt grävling fett inte kan förlora de fördelaktiga egenskaper för många år. Vad betyder det korrekt lagring? Det första är det en liten glasburk storlekar - 150-300 gram, ordentligt stängd, företrädesvis med hjälp av vax eller paraffin. För det andra, den minsta tillgång av ljus. För det tredje, låg temperatur, som inte är högre än 5 grader. Din vanliga kylskåp grönsaksfacket eller frysen. Tidigare grävling fett hölls i glaciärer och källare. Det viktigaste kriteriet - det ska vara vit och fast. En del av övergången från fast till flytande och vice versa förvärra dess kvalitet.

En god doft av fett är nästan frånvarande. Han är något specifikt, men icke störande och obehaglig. Detta är trots det faktum att vid tidpunkten för rendering doften släpps en skarp och relativt stabil. Konsistensen av kvaliteten på smält fett homogen, vit eller ljus grädde färg.

Nu när du vet hur man stoke grävlingen fett i multivarka, i en autoklav, ugn och ett vattenbad, vilket innebär att du kommer att kunna göra en bra produkt som kommer att hjälpa dig i olika situationer.