Sallader - en maträtt som presenteras, kanske i varje kök i världen. Någonstans de är beredda endast från grönsaker, någonstans med pasta, bönor och korv, eftersom det är också ganska exotiska alternativ med gröna mango, ädelost eller torkad fisk, ansjovis. Bland så många olika sallad kål och morötter med vinäger kan tyckas ganska vanliga, men fortfarande en måltid på hösten eller vintern kan ge så många nyttiga vitaminer och fibrer, vilket är en mycket lågt kaloriinnehåll, lätt att förbereda och prisvärd. Och om du tittar på bilden, eller ens vill bli av med två eller tre extra kilo, denna grönsak mix - precis vad du behöver. Ersätt dem vanliga sekund eller, om du verkligen inte kan ge upp kött delar vid lunch, sedan hacka eller kyckling stuvad som garnering inte använda kokt potatis eller ris och sallad erbjuds ovan. På detta sätt kommer du att minska kaloriinnehållet i sin kost, och dess användbarhet, tvärtom ökar. Det är under den kalla årstiden, så det är viktigt att upprätthålla en god immunitet.
Sallad "kål och morot" ett recept med vinäger, äpple och andra komponenter
Denna rätt är lätt att förbereda, eftersom dess ingredienser har ofta i kylskåp vid varje hemmafru och trevlig skarpa smak som vuxna och barn. Bara hålla i minnet att vinäger i alla föreslagna alternativ recept menas antingen en naturlig apple cider eller balsamvinäger eller druvsort, men i varje fall inte det väsentliga. Även i förbandet kan lägga citronsaft kommer att smaka ännu bättre. Under flera delar av denna "vitaminbomber" du behöver:
- ett halvt kilo kål;
- 300 g av färska carrot crisp;
- Patroner: smör, olivolja eller grönsaker, ungefär en matsked äppelcidervinäger och vitlök smak.
Fint strimla kålen, lätt salt och minns händer som hon gav juicen. Morötter kan riva. Anslut grönsakerna med varandra och häll smaksättning av vinäger, pressad citronsaft ut och vitlök (tillval). Alla blanda väl och låt stå i femton minuter. Sallad av kål och morot sallad med vinäger och du kan lägga lite kul genom att lägga till en riven syrlig äpple, hackad röd paprika. Det kommer också att gå bra med de grundläggande ingredienser och färsk gurka. Ett ord av råd: om du laga denna maträtt som en del av deras diet för viktminskning, kan oljan inte lägga till dressing citronsaft, örter och balsamvinäger göra goda grönsaker utan att tillföra fett. Kan man beräkna hur många kalorier i detta fall kommer att innehålla sallad: kål, morot, vinäger som anges i receptet uppgår totalt innehåller 257 kcal, och inte 100 g, och nästan kilo färdig sallad (ett pund kål plus tre hundra gram morot). Var noga med att ta del av denna maträtt, om du ska gå ner i vikt. Kombinationen av smak, bra priser och otroligt.
"Provence" sallad på kål och morot sallad med vinäger
Det är en ganska intressant recept, där huvudingredienserna inkluderar grönsaker som redan nämnts av oss. Det är bara på hans tillagningstiden kommer att ta några mer: den första, för rätter att göra marinaden, och för det andra för att ge salladen dra i minst 12 timmar. Men varför inte prova? ta:
- 2 kg kål;
- 3 medelstora morötter;
- marinad - 2 koppar vatten, en tesked salt och 0,5 tsk .. socker och 0,5 kopp vegetabilisk olja, 8 matskedar av naturlig äppelvinäger.
Strimla kålen fint, tillsätt salt och blanda händer, morötter galler. För att ansluta marinaden i pannan 2 koppar vatten, salt, socker, olja och vinäger, sätta på plattan och låt koka upp. häll sedan de resulterande flytande grönsaker och lämna dem att stå vid rumstemperatur under 12 timmar. Sedan vår sallad på kål och morot sallad med vinäger, som har ett vackert namn "Provence", måste du sätta i en burk och placerades i kylskåp, där den kan lagras i 10 dagar. Kom ihåg att var och en av dess del - en hel skafferi av vitaminer, så inte försumma den kalla vintern dessa enkla och prisvärda grönsaker.