Historien om varm choklad

Varm choklad idag kan ses som ett bra sätt att behandla barn efter en dag ute i kylan medan du spelar snöbollar eller pulka, men han var en källa till styrka och hälsa i tusentals år.

Den första chokladdryck

Historien om choklad började i Centralamerika. kakao anläggningen började växa runt 3-4000 år sedan, stammar Olmecs, som bodde i den södra delen av dagens Mexiko. Men först chokladen tillverkas i fast form, som vi är vana att se det nu. I stället för kakao krossad frukt och blandas med vatten för att erhålla ett slags pasta. Hon blev den första chokladdryck. För att göra en skummande blandning, hälls den från en hink fartyg till en annan flera gånger. Det visade sig att denna dryck förbättrar humöret och ökar energi. Dessa positiva effekter har lett till det faktum att Olmecs började tro på den magiska egenskaper hos drycken, så snart den användes endast viktig person för heliga ceremonier.

Symbol av kraften i Montezuma

Från Olmecs chokladdrycken pereshol till Maya civilisationen, som överförde det till aztekerna. De är i dag de mest kända pionjärerna inom varm choklad. Känd Aztec ledare Montezuma II krävde kakaobönor som en hyllning från erövrade folk. Han drack också en kopp varm choklad varje dag för att visa sin makt och rikedom. Dessutom tillät den chokladen att dricka bara för de patienter som genom militärtjänst.

Efter människor Hernan Cortez kolliderade med aztekerna, en av soldaterna spanjoren beskrivs en märklig kärlek Montezuma kakao dryck, samt framställningssättet och ingredienserna. Ytterst Cortez erövrade Aztekerna och öppnade vägen för en populär dryck i Spanien, varifrån den spred sig över hela Europa och så småningom hela världen.

Choklad för militär

Men Montezuma var inte den enda som använde varm choklad för de väpnade styrkorna. Under frihetskriget i USA, läkare rekommenderar drink sjuka, sårade och de trötta soldaterna att påskynda sin återhämtning. Även varje soldat hade en liten del av choklad för att kunna laga sin egen dryck.

Thomas Jefferson var så imponerad av drycken som år 1785 John Adams skrev, "Fördelarna med choklad för hälsa och nutrition inom en snar framtid kan överskugga kaffe och te i Amerika." Som vi vet har amerikanerna inte accepteras varm choklad på morning drink, men han förblev en värdefull källa till mat och för framtida soldater som deltog i militära konflikter. Under första världskriget, de frivilliga skapade en station nära platsen för slaget, för att hjälpa soldater återfå sin styrka och minska trötthet. Vid dessa stationer kan också äta en kopp varm choklad. Under andra världskriget, amerikanerna använde också chokladen var det läggs till kosten för soldater i 1944.

För första gången på Sydpolen

Men choklad används inte bara för soldaterna. Han blev obligatorisk under vetenskapliga expeditioner. Under expeditionerna i norr och sydpolen i början av 20-talet, ger en varm varm choklad forskare, näring och ökad energi, trots att det var inte alltid tillräckligt. Kapten Robert Scott och hans team av fyra män nådde Sydpolen 17 jan 1912. Deras resa varade ett helt år, och hela tiden grunden för dieten var choklad och gryta.

Tyvärr var inte tillräcklig för att motstå den fysiska påfrestningar under resan denna diet, Scott och hans team dog av köld och utmattning på vägen tillbaka.