Göra en läcker stekt kakor med kefir

Stekt pajer på kefir alltid komma ut anbud och välsmakande. Det bör noteras att en sådan ram är ganska populär bland dem som uppskattar och älskar hemlagad snabbmat. Efter kefir degen är ganska snabbt och enkelt. Med honom finns det ingen anledning att vänta i flera timmar tills basen kommer att stiga. Dessutom stekt kakor bör kefir inte utsättas för en lång termisk bearbetning (t ex såsom i en ugn). Så, för deras framställning, behöver du bara ett par minuter.

Steg för steg recept för stekt pajer på kefir

Det finns flera alternativ för att förbereda kefir grund för hembakade kakor. Vi kommer att presentera dig den mest enkla och prisvärda en.

Så vi behöver:

• kefir färskt fett 2,5% - exakt två koppar;
• Raffinerad olja - som används för stekning;
• socker-fin sand - liten sked;
• dining soda - ½ liten sked;
• havssalt - används för att smaka;
• färskt ägg - 1 st.
• siktat mjöl - lika mycket som degen absorberar.

blandnings baser

Kakor på stekt yoghurt som gjorts av receptet, en mycket mjuk och välsmakande. När alla ingredienser köps, är det säkert att göra knåda degen. Detta kräver hälla filmjölk drink i en metallbehållare och sedan lite värme det på elden. Vidare i den friska yoghurt nödvändigt att lägga en matsked bakpulver och rör om med en sked tills det är väl för att betala tillbaka.

Efter jäst dryck fradga, måste därtill pour salt, socker och sand-bryta färskt ägg. Rör komponenterna är det nödvändigt att lägga till siktat mjöl och ersätta en tjock deg. Kefir ram bör vara sådan konsistens att den inte fastnar på händerna.

bildning av produkter

Stekt pajer på kefir kan göras med absolut någon fyllning. Till exempel, bestämde vi oss för att göra dem med gröna lök och ägg.

När fyllningen har behandlats, är det nödvändigt att börja bilda biffar. För detta från kefir provstycke som krävs för att nypa av och rulla den till en pannkaka diameter på 8 cm. Vidare, i mitten av produkten bör placeras i mängden av fyllning en stor sked och sedan starkt zaschipnut kant av basen.

Processen för stekning

Pajer på yoghurt stekt ägg och grön lök erhålls mycket välsmakande. Att laga dem, måste du hälla den vegetabiliska oljan i en stekpanna och värm det mycket solo. Vidare, i den varma oljan erfordras i sin tur att lägga tidigare bildade produkten. Fry bör vara 2 sidor till rodnad.

aright gäster

Som ni ser överlämnade receptet stekt pajer i yoghurt inte kräver stora mängder mat och inte tidskrävande. När alla produkter är brynt, bör de tas bort från oljan, ordna på en tallrik, och sedan omedelbart presentera en vän med en söt te.

Matlagning hemma stekt pajer

Degen på kefir kan vara vått och torrt. Hur det första alternativet, har vi sagt ovan. När det gäller den andra, då beslutade vi att beskriva det just nu.

Så vi behöver:

• kefir färskt fett 2,5% - exakt två koppar;
• Raffinerad olja - som används för stekning;
• dining soda - ½ liten sked;
• havssalt - används för att smaka;
• färska ägg - 2 st.
• siktat mjöl - 1,5-2 koppar.

Att grunden

Dessa friterade kakor med kefir ut mycket anbud och mjuk. Detta beror på det faktum att produkterna är beredda på basis av smeten. Hur är det att blanda, beskriver vi nu.

Så bör hällas i en metallbehållare och något varmt färsk yoghurt. Efter det, är det nödvändigt att lägga till en matsked bakpulver och intensivt blanda ingredienserna för att uppnå skummande mjölkdrycken. Därefter, i en separat skål vispa och färska ägg. I slutet bör de läggas till i kefir med havssalt. Rör ingredienserna tills slät, måste de gradvis häll siktat mjöl. Denna produkt bör läggas så länge som bas inte blir trögflytande (för oladushek).

Formning och stekt produkter

Läckra stekt kakor med kefir bör göras med kål eller köttfyllning. För att göra detta i en stekpanna värma upp välbehövlig olja och sedan lägga flytande foundation. På den resulterande kakan måste du omedelbart sätta fyllningen. Efter det bör täckas med en annan stor deg med en sked och koka tills tills botten av kakan är lätt brynt. Efter en tid av produkten för att vända blad och fortsätta värmebehandlingen på samma sätt.

Efter att båda sidor brynt biffar, måste de tas bort från pannan och lägg på en plåt. I framtiden bör placeras nästa sats av produkter till pannan för att forma dem på samma sätt.

Korrekt tjänar för middag

Fry alla biffar som gjorts på basis av kefir vätska, kan de vara säkert närvarande för middag. Att göra detta rekommenderas i varmt tillstånd. Dessutom kan sådana produkter matas någon sås samt söt och starkt te.

För att sammanfatta

Som ni kan se, biffarna att laga mat är inte så svårt på kefir testet som det verkar. Det bör också noteras att de kan göra med en helt olika fyllningar. Så visar det sig mycket välsmakande hembakade kakor, tillsammans med skrynkliga potatis, lever, liksom med ris och köttfärs. Försök alla produkter som du kommer att kunna endast när vyshepredstavlennymi recept. Smaklig måltid!