Drick gourmet - saft från apelsiner

Eventuella alkoholläskedrycker är alltid mycket populära, men framför allt efterfrågan på dem ökar i sommarvärmen. Hyllorna är fyllda med en rad olika kolsyrade drycker och läskedrycker, men är känd för att vara till nytta för dem lite. Snarare kan de tillskrivas de produkter av non-food och den kemiska industrin, eftersom de innehåller mycket tillsatser och färgämnen.

Är det inte bättre att förbereda saft från apelsiner och andra citrusfrukter i hemmet och har inte bara gott, törstsläckande tonic, men också för att fylla din kropp med vitaminer? Hemgjord saft har en utmärkt smak och arom, och viktigast av allt, innehåller den inga kemikalier eller konserveringsmedel.

Hur man förbereder saft

Förbered saft från apelsiner, citroner och limefrukter är mycket lätt och snabbt. Men för att verkligen göra en frisk och välsmakande dryck och få honom maximal njutning, är det nödvändigt att ta hänsyn till några av de nyanser:

• citrusfrukter måste vara mogen och utan röta;
• ben dem är det nödvändigt att ta bort;
• juice inte ta Butiker i kartong paket, men bara färska;
• använda kokt vatten eller filtreras, kan den kolsyrade;
• sätta is;
• servera hemgjord saft från apelsiner bör vara i vackra glas, dekorera dem med fantasi - skivor av citrus, mynta kvistar och socker fälg.

Dessutom, och det finns många recept på det, så att du kan välja att din smak, och behandla familjen i sommarvärmen.

Den traditionella recept apelsin saft

För att göra detta läcker drink du behöver stor orange 4, 10 liter vatten, 700-800 gram socker och citronsyra (mindre än 10 g).

Lemonad recept av apelsiner är så enkelt att det kommer att övervinna alla blivande älskarinna, och resultatet kommer att överträffa alla dina förväntningar:

• apelsiner bör tvättas väl och häll över kokande vatten;
• efter att de har svalnat, måste de sättas i frysen i 10-12 timmar;
• ta ut ur kylskåpet, deras kokande vatten häll över igen och skär i bitar;
• skära apelsinskal maldes med en mixer eller via grinder;
• den resulterande uppslamningen hälldes kallt kokt och filtrerat vatten (3 liter) och fick stå under en halvtimme;
• sedan använda gasväv eller fin sil infusionsfilter och lägga till det återstående 7 liter vatten, socker och citronsyra.

Efter en timmes hemgjord saft apelsiner redo. För att göra det ännu mer delikat och naturlig, citronsyra kan ersättas med juice pressas från en citron.

drink gourmet

Det finns en annan intressant recept apelsin saft.

För dess framställning måste ta en bit av apelsin och citron, 250 g apelsinjuice (färska) 1 kopp socker och 2 koppar vatten.

Med en fjärdedel av citron måste du rensa bort skalet, lägga till den i tanken, där vattnet blandas med socker och koka. Efter att koka vid låg värme i ytterligare 5 minuter, ta bort från värme, kyla och filtrera den resulterande sirapen. Tillsätt sedan den hackade i skivor Apelsinjuice och isbitar. Orange saft redo att äta!

Om du inte verkligen smaka bitterhet citrus som ger zest, då det kan tas bort från sirapen så fort det börjar koka.

Naturligtvis kan lemonad beredas inte bara från apelsiner. Mättnad och saftiga sura citroner ge denna dryck. Kombinationen av dessa två citrus saft gör ännu mer befäst och smaksatt.

Citron-orange mix

Att förbereda saft av apelsiner och citroner, ta 3 apelsiner, citroner 2, 150-200 g socker och 3,5 L vatten.

I en kastrull, häll önskad mängd vatten och sätta eld på. Tills den börjar koka, rena citrus och pressa saften från dem. Resten inte kasta bort skalet och skär i små bitar. När vattnet kokar, sätta henne hackad skal och koka inte mer än 10 minuter, tillsätt sedan socker, rör om och ta bort kastrullen från värmen. Efter infusionen har svalnat, sila den och tillsätt juice - saft från citroner och apelsiner inte längre kräver din medverkan. Nu, bara njuta av den naturliga drycken.

uppfriskande cocktail

Zest till drycken gör mint. Du kommer att behöva tre apelsin, en halv citron, 4 msk. skedar socker, en halv liter av vatten (soda), mynta (flera grenar) och is. Citrus och socker blanda väl i en mixer och förbereda färskt. Separat är det nödvändigt att krossa is. Några myntablad ska klippas, mäsk murbruk och sätta på botten av glaset. Uppifrån och häll isen och låt stå i ett par minuter. Tillsätt sedan frisk smak och häll mineralvatten. Den resulterande orangefärgade saft från behovet av att blanda och applicera som en cocktail med sugrör, dekorationer för att ta en kvist mynta, samt en skiva citron och apelsin.

Alternativ saft citrus

I hjärtat av många läskedrycker är citrusfrukter. Detta är inte förvånande. När allt kommer omkring är denna frukt inte bara de mest tillgängliga och närvarande i butiker året runt, men också mycket användbar. Vitaminer och mineraler som ingår i deras sammansättning, spelar en stor roll för den mänskliga kroppen, och drycker gjorda av citrus, perfekt släcka törst och har en stärkande effekt.

Förutom att förbereda saft från apelsiner, och du kan experimentera: lägga till drycken inte bara citroner och limefrukter, men även jordgubbar, kiwi, ingefära, grönt te eller ananasjuice, ändra smak och arom. Fantasy här är inte begränsat, och en lemonad, räddar inte bara av törst, men också är en oumbärlig dryck för någon semester fest.