Dish utan kött. Matlagning en läcker lunch

Om du har beslutat att tillfälligt ge upp kött, observera snabbt eller helt enkelt beslutat att ordna en fasta dag, då ska du läsa vår artikel. Här har vi samlat några enkla och intressanta recept utan kött, som med nödvändighet kommer att gilla dig och din familj.

Bönor, stuvade med svamp och grönsaker

Huvudrätter utan kött bör inte bara gott, men också tillfredsställande. Som ni vet, bönor rika på vegetabiliskt protein, och därmed hjälper kroppen att snabbt återställa strömmen och gör dig redo för nya utmaningar. Receptet för:

• bönor glaskupa med kallt vatten (det bör ta två gånger) och låt svälla över natten.
• När kommer i rätt tid, det bör kokas tills kokta bönor. Glöm inte att salt det i fem minuter före slutet av tillagningen.
• En carrot peel och galler.
• Tre glödlampor fri från skal och skurna i halvringar.
• Söt paprika, halve, ta bort frön och skär i tunna strimlor.
• Två mogna tomater skurna i tärningar.
• 300 gram svamp (du kan ersätta dem med svamp), tvätta, ren och stek med löken i en stekpanna tills kokta.
• Längst ned i en djup formulär Sätt bönor, svamp och lök sedan, efter dem morötter, paprika och tomater. Strö grönsaker med salt och peppar, fyll på med vatten, täck över och tillaga i en förvärmd ugn i 30 minuter.

När icke-kötträtt är klar, ta bort den från ugnen och rör om. Servera det ska vara varmt med bröd och gräddfil sås.

kål kotletter

Att laga en maträtt utan kött, måste du färska grönsaker, spannmål och kryddor. Tack vare den enkla struktur, grönsaksbiffar kan ätas under fastan. recept:

• Ta en liten kålhuvud, skär den i fyra bitar och koka i saltat vatten i 15 minuter.
• När kålen är klar, passera genom en köttkvarn.
• Skala och finhacka lök, vitlök och färska örter (dessa komponenter bör vidtas för att smaka).
• Blanda grönsakerna med malet kål, tillsätt en halv kopp mannagryn och vetemjöl. Sätt salt och din favorit kryddor.
• Blanda köttfärs, bildar färsbiffar av det, varje rulle i ströbröd och stek i vegetabilisk olja tills gyllenbrun.

Färdiga måltider serveras till bordet med tomatsås hemlagad.

cheesecakes

Läs hur man lagar en annan välsmakande maträtt utan kött:

• 500 Gramov färskost blandas med sex matskedar socker och sex skedar av mjöl.
• Lägg ett ägg och salt efter smak.
• Blanda ingredienserna
• Bildar ost kakor, stek dem i en kastrull på båda sidor, och sedan föra en beredskap i ugnen.

Servera varma med gräddfil eller kondenserad mjölk.

Pilaff med torkad frukt

Söt pilaff är en stor frukost för hela familjen på en vanlig dag, men under efter kommer att förvandlas till en rejäl middag eller lunch. Välsmakande kött-fri måltid vi förbereder enligt följande:

• Rengör två morötter och riv dem på ett grovt rivjärn.
• Bulb fri från skalet, och hacka fint med en kniv.
• Beredd steka grönsaker i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
• Torkad frukt (aprikoser, russin och fikon) sköljning, hacka och placera pannan i grönsakerna.
• Rör om produkter kopp ris, fyll allt vatten, tillsätt salt och lagerblad.

Stäng pannan med ett lock och koka tills tills vattnet har avdunstat helt.

Fritters av zucchini

Även under strikt fasta kan göra själv överseende under helgerna. I normala tider, är det möjligt att bereda en behandling för te, och behandla dem till vänner eller släktingar. Vi är övertygade om att en god maträtt utan kött skulle ha dem i smaken. Receptet för:

• Små zucchini (500 gram), skala, skär på längden och ta bort fröna med en kniv. Gnid massa på ett grovt rivjärn.
• Lägg till skålen två ägg (om du fastar, bör de tas bort) kopp mjöl, salt och lite vatten. Den färdiga degen ska vara tjock.
• Stek pannkakorna som vanligt på stekpannan i lite vegetabilisk olja.

Servera måltiden med gräddfil och vitlökssås, majonnäs eller tomatsås.

pannkakor

Tvärtemot vad många tror, läckra rätter utan kött är ganska rejäl. Vi erbjuder dig att laga potatisen en speciell recept:

• Två kg av potatisskal, tvätt och galler.
• Ett par av glödlampor och ren och skär med en kniv på måfå.
• Blanda grönsakerna, lägg till det ett ägg, en halv kopp mjöl, salt och peppar.
• Värm pannan, häll det i solrosolja.
• Sked potatis i stekpannan (du bör få pannkakor) och stek den på båda sidor tills kokta.

Den färdiga skålen servera den varm med en sallad på färska eller surkål och favorit sås.

Vi hoppas att du njuta av recepten utan kött, har vi samlat på dig i den här artikeln. Laga läckra och hälsosamma måltider för hela familjen, och din familj kommer att tacka dig.