Betakaroten - vad är det? Betakaroten i livsmedel

Experter säger att är särskilt viktigt att berika den dagliga varje person hans kropp material såsom beta-karoten. Vad är det? Läs vidare.

Betakaroten - vad är det?

"Elixir of youth", "källa till livslängd", "naturliga defensiva vapen" - namnet på data beskriver en unik substans. Det kallas - betakaroten. Vad är det? Försök att förstå.

Forskarna noterar: provitamin A, eller med andra ord, betakaroten E160a - en anläggning pigment gul-orange färg, tillhör gruppen av karotenoider. Dessa ämnen bildas under fotosyntesen. producerar även svampar, alger och bakterier, beta-karoten. Detta färgämne är konvertibel i kroppen till retinol (vitamin A).

Betakaroten: Egenskaper

För att bromsa åldrandeprocessen i kroppen, vilket minskar risken för smittsamma sjukdomar, stärka immunförsvaret, experter rekommenderar att använda produkter som innehåller betakaroten. Vad är det och vad är dess funktioner?

- För det första är pro-vitamin A viktigt för celltillväxt.

- För det andra betakaroten åter sikte.

- För det tredje: E160a stöder friska naglar, hår och hud.

- För det fjärde: Den betakaroten behövs för den normala funktionen av svettkörtlarna.

- Femte, pro-vitamin A påverkar utvecklingen av embryot under graviditeten.

- Sjätte: E160a stärker tandemaljen och ben.

Hur användbar betakaroten jämfört med vitamin A

E160a är mycket mer användbar än de vanliga retinol. Det visar sig att en överdos av vitamin A följande symtom uppträda: illamående, kräkningar, ledvärk, klåda, magkramper, sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Betakaroten orsakar inte sådana biverkningar. E160a huvudsakliga fördel är att det är helt giftfri och i stora mängder inte utgör ett hot mot människors hälsa.

Provitamin A har förmågan att deponeras i depåer (fettvävnad). Betakaroten omvandlas till A-vitamin i en mängd som är nödvändig för den mänskliga kroppen vid en viss fas i dess drift.

Hur man smälta betakaroten i kroppen

Den ovan nämnda vitamin absorberas i tarmen. Assimilering av betakaroten är beroende av faktorer såsom fullständighet brottcellmembran. Forskare hävdar att på grund av hela denna morötter smälta mycket värre än t ex morotspuré.

Dessutom experter säger att värmebehandling av produkter bidrar till förstörelsen av 30% av vitaminet.

Betakaroten, liksom alla karotenoider, hänvisar till fettlösliga vitaminer. Detta innebär att behovet av att tillgodogöra sig fett. Därför läkare rekommenderar äta morötter med gräddfil eller vegetabilisk olja.

Det bör noteras att provitamin A åtföljs av en extremt viktiga antioxidanter såsom vitamin E och C. De förstärker varandras verkan. Också, vitamin E bidrar till en bättre absorption av ovanstående material.

Brist på pro-vitamin A i kroppen

Om kroppen får ett otillräckligt antal E160a, kan uppleva följande problem:

• "Blindhet" (när det finns en förlust av synen vid svagt ljus);
• rodnad i ögonlocken, torra slemhinnor i ögon, vattnig kroppar av den kalla;
• torr hud;
• mjäll och kluvna toppar;
• sköra naglar;
• frekventa virusinfektioner;
• Överkänslighet av tandemaljen.

Skälen som leder till de ovan nämnda symptom är olika. Detta är främst en obalanserad diet. Som används som livsmedel med en begränsad mängd fett och kompletta proteiner.

För det andra är orsaken till denna vitaminbrist också en metabolisk störning vid användning E160a alltför kraftig.

Vidare kan olika sjukdomar i lever, bukspottkörtel, och gallvägarna utlösa ovan materialbrist.

Dagsbehovet av provitamin A

Det är känt att kroppen hos varje person du vill ta emot daglig betakaroten. Vitamin E160a är nödvändig, och dess dagsbehovet är ca 5 mg.

Det finns vissa grupper av människor, som i första hand är det viktigt att ge din kropp med ovanstående substans:

• om de bor i ekologiskt ogynnsamma regioner;
• exponeras för röntgenstrålar;
• tillstånd av graviditet och amning;
• Om det genomförs tar mediciner som stör upptaget av fett.

Det är också intressant att människor som bor i områden med kallare klimat kräver mindre betakaroten än de som lever i varma länder.

Vilka livsmedel innehåller ovanstående pro-vitamin A

Intressant, den lägsta E160a innehållet är gul växt, i genomsnitt - orange färg, hög - röda produkter.

Betakaroten finns i följande produkter:

• grönsaker (morot, pumpa, spenat, blomkål, zucchini, broccoli, sötpotatis, ärtor);
• frukt (cantaloupemelon, aprikoser, körsbär, mango, plommon, nektarin).

Morot är ledande inom alla ovanstående produkter. Den består av cirka 6,6 mg av provitamin A.

Den innehåller även betakaroten i livsmedel som till exempel:

• senap;
• maskros ;
• gröna betblad.

Koncentrationen av ämnet i frukt och grönsaker beror på graden av mognad och tiden på året.

Recensioner av provitamin A

På Internet, en hel del människors åsikter som tog betakaroten. Recensioner av 100% positiva. Inga biverkningar har rapporterats.

Patienter hävdar att stärka hår och naglar, samt eliminera mjäll hjälpte dem är betakaroten. Omdömen visa dem också att med användning av den tidigare nämnda beredningen förbättrar hudens tillstånd och även eliminerar de obehagliga effekter såsom rodnad i ögonlocken , och torra slemhinnor i ögonen.

Dessutom har en separat grupp av svaren utgör synpunkter från personer som till följd av att ta drogen kände att minska trötthet och tillströmningen av nya krafter. De har förbättrats avsevärt stämningen och även i vissa fall försvann depression.

Kontra

Betakaroten (E160a andra ord) är inte farligt för människokroppen. Det är inte giftig och inte cancerframkallande. Det är inte heller bidrar till utvecklingen av mutationer, vilket är särskilt viktigt för embryot.

Provitamin A har inga specifika kontraindikationer. Men i vissa fall (till exempel den vanliga högt intag av betakaroten) kan carotenemia. Detta godartat tillstånd och leder endast till en liten gulfärgning av hud.

Om hudfärg inte ändras, även om han avslutades betakaroten, måste du omedelbart kontakta läkare.

I mycket sällsynta fall, var egenhet av ovanstående material registreras.

Det bör noteras att olika E160a kompatibilitet med andra mediciner och även alkohol. Det enda undantaget är läkemedel "Xenical". Om du använder detta verktyg är absorptionen av beta-karoten väsentligt minskat med nästan 30%.

Vitamin E160a - en oerhört viktig substans för kroppen. På det beror tillståndet av hud, hår, naglar och inte bara. Därför, med ett underskott på betakaroten som ska ingå i kosten för livsmedel som innehåller det. Dessutom kan substansen administreras som en del av multivitamin komplex.