Bandsåg för att skära kött hemma. Bandsågblad för att skära kött hög effekt

Mångsidighet och en omfattande uppställning av bandsåg gjort en oumbärlig enhet i köket på restaurangbranschen och även slakterier av stora agro-komplex.

Bandsåg för att skära kött, är fotomodeller som presenteras i denna artikel avsedd för kött, fågel och fisk. Att skära bitar erhålls korrekt.

Enheten kan även slaktare slaktkroppar med ben. Ingen annan enhet kommer inte att göra denna operation på en så hög nivå.

specificitet enhet

Bandsåg för att skära köttet har följande egenskaper:

• hög hastighet;
• Universell skär foder;
• tillförlitlighet och lång livslängd;
• höger skurna produkter;
• speciell styrutrustning, som ger den önskade storleken och formen hos produkten;
• säker design;
• ergonomisk form av anordningen;
• enhetliga rensning sågar.

I princip är anordningen tillverkad av rostfritt stål, vilket är en garanti för en lång drift. Det finns också modeller av pressgjuten aluminium och metallbelagda.

stationära modeller

Bandsåg för att skära kött, som är placerad på produktionsbordet, som vanligtvis används i små restauranger. Den kan också användas i butiker och på produktionen av halvfabrikat företag.

golvmodeller

De finns i olika storlekar. En stor bandsåg för att skära kött är ett komplex av höga produktionsnivåer. Sådana modeller är väl beprövade i stora företag. De är också kännetecknas av användarvänlighet. Styrs med hjälp av en konsol och inte kräver speciell kunskap och tillgången till en viss nivå av utbildning av arbetstagare.

Anordningar olika ergonomi och rationell design. De uppfyller alla säkerhetsstandarder och sanitet. Dessa indikatorer är särskilt viktiga för livsmedelsheter.

Maskiner lätt demonteras för rengöring. Förutom säkerhetsinnovationsmodeller är utrustade med många extra funktioner.

Hur gör bandsåg

Produktion är fastklämd med hjälp av brickan och genom påskjutaren, eller ett rörliga bordet (det beror på den specifika modellen) matas till bladet för skärning. De resulterande styckena är utformade i en speciell behållare, och avfallet placeras i en annan behållare. Enheten drivs av en person.

Översikt av modeller som är mest populära

För närvarande har vissa företag för tillverkning av utrustning för livsmedelsproduktion inte existerar. Detsamma kan sägas om den bandsåg. Men det finns ledare både i vår och på utländska marknader (Italien, Finland och Kina). Självkostnadspriset för modellerna, naturligtvis, är olika och beror på prestanda hos apparaten. Detta förklarar det stora utbudet av priser från 30 000 till 800 000 rubel.

Till exempel de mest populära enheterna för att skära fryst kött med ben blir kinesiska aggregat från JG producent.

Enheter från Fimar italienskt företag, är modellerna konstruerad för produktion, utsläpp och en produkt som en bandsåg för att skära kött hemma. Grundval materialet är anodiserad aluminium. Alla modeller kännetecknas av hög funktionalitet.

Väl tala om modellen från den ryska tillverkaren PLN-225. Enheten monteras Moskva växt "Stankostroitel" och är avsedd för skärning av köttprodukter i portioner med olika vikt. Särskilt populär här enheten använder vid medelstora och stora nivå.

Marknaden är ständigt uppdateras med nya enheter. Helt nyligen en modell av golvsågar SAP Inox 3160, som är avsedd för slaktade frysta produkter. Saw uppfyller alla säkerhetsstandarder som har antagits i Europa. Grundval Enheten är rostfritt stål.

Inhemska företag DPP presenterade en innovativ modell DPP-235N. Bandsågblad för att skära kött hög effekt i denna serie skärs frysta köttprodukter i portioner. De används i små företag, samt stormarknader, restauranger och marknader.

Maskinen skär smidigt och exakt. Enheten är kompakt, lätt demonteras för rengöring och uppfyller alla sanitära normer. Han gör inte buller. Uppsättningen är den uppsättning sågblad tillverkade av rostfritt stål.

En av de trevligaste modellerna har lyckats skapa de finska ingenjörerna Koneteollisuus Oy. Golv Band Saw Meat CT-750 detta företag - en high-end enhet, som används som en fristående enhet för att skära någon form av slaktkroppar i slakterier för djur. Maskinen är konstruerad för en maximal belastning. Det kan fungera non-stop och inte kräver underhåll. Det är mycket pålitlig och enkel att använda.

Om vi talar om den finländska företagets produkter, är det omöjligt att inte tala om en sådan bandsågblad för att skära kött som Koneteollisuus KT-325 och Koneteollisuus KT-400.

Beskrivning Enhet Koneteollisuus KT-325

Modellen är utformad för att skära ben och frysta pelletar i bitar av önskad tjocklek. Denna utrustning är lika bra för kött, fågel och fisk.

Koneteollisuus KT-325 är en stationär anordning som arbetar i en hög hastighet läge. Anordningen är försedd med en arbetsyta som inte rör sig. Modellen har en liten storlek och utmärkta prestanda. Denna anordning är mer lämplig för att skära små och medelstora bitar av kött eller fisk.

Bandsåg för att skära kött Koneteollisuus CT-325 tillverkad av rostfritt stål, som framställs i enlighet med innovativ teknik. Apparaten uppfyller alla säkerhetsstandarder och sanitet. Arbetet kännetecknas av lågt brus och enhetlig under blad för skärning. Modell ergonomisk.

Att skydda användaren, enheten levereras med en speciell bromssystem, genom vilken den upphör att vara effektiva efter ett strömavbrott.

Den modell som används i ämnet och kött butiker, stormarknader, samt skörd av växter som orientorovany både grossist- och detaljhandelskedjorna.

Beskrivning Koneteollisuus KT-400 modeller

Denna enhet är avsedd för razdelyvaniya halvor, fjärdedelar, fryst kött och ben i skivor med en förutbestämd tjocklek. Denna modell skär kött, fågel och fisk. Bandsåg för att skära kött Koneteollisuus CT-400 tillverkad av rostfritt stål.

Anordningen kännetecknas för sin hållbarhet, enkel användning, den har en ergonomisk design och låg ljudnivå vid drift. Liksom den tidigare modellen, är den utrustad med ett bromssystem.

Och nackdelar av bandsågar

Bandsåg för att skära köttet har följande fördelaktiga egenskaper:

• det inte förbrukar stora mängder el;
• Den skär olika mjukhet och exakthet,
• Maskinen arbetar med en låg brusnivå;
• skära köttet inte kvar på benfragment.

Kanske den enda nackdelen är att maskinen inte kan fungera utan el.

Så att välja rätt modell

Genom att köpa en såg skära en rem-typ, bör vara uppmärksamma på detaljerna.

är optimala prestanda:

• en basstruktur, kallad ram, är tillverkat av anodiserad aluminium;
• arbetsyta, och en mekanism för matning av produkten är gjorda av rostfritt stål;
• modell styrenhet har en tjocklek av skurna bitar och bladsträckningsspaken nivå;
• enheten utrustad med start- och stoppknappar anordningen.

Viktigast innan du köper en bil, tänka på följande:

• Produktionsvolymen av företaget. Små cateringföretag och butiker passa en medelstor modell med indikatorområdet av arbetsytan av 33 x 33 cm.
• För större produktioner och workshops kommer att närma sig stora kraftfulla sågar. Arbets ytan av sådana modeller är 40 x 40 cm. Notera att med samma utgångsmönster kan vara olika utmed längden av knivarna och skärlängdindikator den användbara.
• Den plats där utrustningen kommer att monteras, bestämmer enheten de grundläggande reglerna för anslutning till elnätet (220 V eller 380 V).
• Observera från vad som gjorde sig såg. Denna siffra är betydligt påverkar kostnaden för enheten. Modell, låg till grund för drycken är anodiserad aluminium, är dyra segment.
• Funktionaliteten av enheten. Närvaro av en knapp som signalerar felet, dispensern av bromsanordningen, en liten switch, skärning storleken på regulatorn. Allt detta är väl återspeglas i priset på produkten.

Generera företag erbjuder en mängd olika bandsågblad för att skära kött.

Vilken enhet är det bäst att besluta köparen. Kom ihåg att enheter tillverkade av material av hög kvalitet, kan säkerställa en hög nivå av funktionalitet och lång.