Produktionstabeller. Viktiga tillverkare av neutral utrustning

Inget industriellt kök kan utan neutral utrustning från rostfritt stål av matkvalitet . Det är tack vare alla typer av bord - professionell och skärande - arbetstagare har bekväma arbetsplatser, möjlighet att placera sin köksutrustning och liten utrustning så att de inte stör processen.

I den här artikeln kommer vi att överväga tillverkningsbordet i rostfritt stål, dess sorter och nyckeltillverkare av neutral utrustning. Det bör noteras i förväg att det inte rekommenderas att ersätta certifierade produkter i rostfritt stål med billigare, ansiktslösa analoger, eftersom det här är belagt med böter vid första kontrollen. Alla tillverkare är skyldiga att förse dig med ett paket med dokument som bekräftar deras rätt att tillverka möbler som kommer i kontakt med mat.

Tabeller. Egenskaper och sorter

Tillverkningstabellen ska vara tillverkad av 430 eller 301 matkvalitetsstål upp till 0,1 cm tjockt. De är indelade i:

• Bordet är professionellt. Benen är gjorda av ett runda eller fyrkantigt rostfritt stålrör, och från botten är en fast hylla, som fungerar som en extra arbetsyta, används för tillfällig förvaring av rätter, mat etc.
• Bordsskärning. Benen är gjorda av galvaniserat hörn, och istället för hyllan finns en gitter.
• Produktionstabeller med bord. En av de fyra sidorna på bordet har en sida som den är fastsatt på väggen - tack vare det här slipper ingenting över kanten.
• Tabeller utan sida. Används som ömoduler, som sätter i mitten av rummet. På grund av bristen på sidor mot dem kan du närma sig från båda sidor.

Produktionstabeller "Atesi" (Ryssland)

Det mest populära varumärket på Rysslands territorium, som handlar om den komplexa utrustningen av matställen. Deras sortiment innehåller termisk och neutral utrustning. Det är värt att notera tabellerna, som presenteras i både skärning och professionellt utförande. Oavsett modell är deras höjd 870 mm. Det finns följande tabellstorlekar: längd - 600, 950, 1200, 1500, 1800 mm; Djup - 600, 700, 800 mm. Alla dessa indikatorer kombineras och utgör en mängd olika modeller. Ska också skilja:

• Bordet är tillverkat för skärning - det är märkt av företaget "Atesi" som SR. Förekomsten av figur 3 innan dimensionerna indikerar att den är försedd med ett bräda. Till exempel: SR 3/1500/700 - ett bord med ett bräda som mäter 1500 x 700 mm. Foten är gjord av galvaniserat hörn.
• Den professionella produktionstabellen är markerad av bolaget "Atesi" som ett joint venture. Närvaron av en 2 framför dimensionerna indikerar att produkten inte har en pärla. Till exempel: SP 2/1200/800 - ett bord utan bräda i storleken 1200 x 800 mm. Benet är tillverkat av rostfritt rör med en diameter av 4 cm.

Företaget "Atesi" tillhandahåller alltid certifikat för sina produkter med faktiska datum, vilket gör dem till den perfekta leverantören av utrustning för offentliga anläggningar. Med varumärkets prispolitik kan du sälja bord i priserna från 4 till 20 000 rubel.

Produktionstabeller "Techno-TT" (Ryssland)

Mindre populär men högkvalitativ utrustning. Förutom de modeller som redan nämnts i stycket ovan, erbjuder varumärket sina kunder:

• Corner bord med två sidor;
• Tabeller med en stängd sida;
• Tabeller med tre stängda sidor som ett element i modulen från vilken du kan montera strukturen som du behöver
• Stängda bord med hyllor;
• Bord med sidobord för konditoren;
• Helt slutna produktionsbord med skjutdörrar och lådor.

Utrustnings varumärke "Techno-TT" anses vara ganska dyrt - för bordet, beroende på dess sort, måste betala från 10 till 30 tusen rubel.

Produktionsbord MXM (Ryssland)

Anläggningen "Mariholodmash" (MXM) är engagerad i produktion av neutral och kylutrustning. Deras produkter (ett produktionsbord, ett köksställ, ett cantileverställ, etc.) är relativt billiga jämfört med ovanstående analoger.

Ja, någonstans måste vi försumma metallens kvalitet, någonstans - kvaliteten på montering, men för ett litet kök med låg lastning är ett utmärkt alternativ. Tabellens dimensioner är desamma som i "Atesi" -utrustningen, medan priset varierar från 3 till 12 tusen rubel per position. Till exempel, för ett produktionstabell med bord och hyllplan som mäter 1200 x 600 mm måste du betala cirka 6 tusen rubel.