Vi odlar vattenkrasse sallad hemma

Vattenkrasse - trädgårdsgrödor, vilket är ganska populär bland ägarna av sommarstugor. Och av goda skäl, eftersom anläggningen har en säregen smak - en kryddig, något bitter smak, vilket gör den till en utmärkt bas för många sallader och kryddor för en mängd kött, fisk och skaldjur. Denna sallad kan även den enklaste skålen att förvandlas till en kulinarisk mästerverk, förbättra smaken av krypterade, stekt eller kokt potatis. Vattenkrasse - en dietprodukt, som är oumbärlig för dem som inte kan bli av med övervikt.

Från antiken, är kulturen känd för sina fantastiska läkande egenskaper. Gamla romarna, grekerna och egyptierna använde detta allmänt användbar anläggning för behandling av många sjukdomar. På inrådan av traditionell medicin, är det nödvändigt att använda för att öka aptiten, vid sjukdomar i matsmältningssystemet, samt anemi och förhöjt tryck. Detta är ett utmärkt medel för att övervinna vår och höst beriberi, eftersom krasse-sallad innehåller massor av användbara spårämnen (magnesium, kalcium, jod, järn och vitaminer B, C, A) som är nödvändiga för att upprätthålla normalt liv. Dessutom är den moderna medicinen som finns i bladen av sallad särskilda ämnen - indoler som ger struktur integriteten hos blodceller och därigenom minskar risken för upprepade gånger onkologi. Observera dock att det inte bör ätas med kolik, gastrit eller duodenit.

Vattenkrasse sallad - en stor kultur för nybörjare trädgårdsmästare, eftersom det är ganska anspråkslös på odlingsförhållanden. Han brådmogenhet och är resistent mot låga temperaturer. Det lätt kan odlas även på fönsterbrädan av lägenheten.

I detta ideala fallet, såsom en bred variation, skrynkligt eller vanlig peppar. Observera att vattenkrasse på fönsterbrädan behov av att odlas i nordöstra sidan, i ett soligt läge, eftersom anläggningen inte tolererar bristen på belysning - återställer bladen och sträckte. Rumstemperaturen bör inte överstiga 12 C, annars vattenkrasse stjälkar och kommer att kasta att förlora sin unika smak.

Du behöver en jordblandning (t.ex. "Biogrunt"), vilket är nödvändigt för att fylla lådan ca 10 cm och lätt kompakteras den. När växande cress öppet fält är det bättre att landa på lätta fertila jordar med gångar 20 till 40 cm. Sugga anläggningen måste vara att ett djup av ca 1 cm med en hastighet av 2 g per 10 cm2 utsädesparti. Således får du squat anläggning med stora blad.

Överraskande, kan vattenkrasse göra utan mark. Som ett lämpligt fyllmedel lin, tätt staplade pappershanddukar (handdukar), eller gasväv.

De första skott av anläggningen kommer redan efter 5-7 dagar, och bladen kommer att visas runt den 2: a veckan. Processen kan påskyndas genom att rumsbelysningen.

Riklig vattning - det är allt som behöver vattenkrasse. Ingen ytterligare gödsling är inte skyldig att göra. Konstgödsel kan göras först efter det första snittet lämnar att snabbt få en andra skörd.

Hemma kan kulturen odlas året runt och under de varmare månaderna att flytta lådor med vattenkrasse till loggian eller balkong. Men den mest lämpliga tid för plantering frön - september eller mars. Att kontinuerligt ta emot de gröna bladen, stående sugga sallad var 15 dagar. Förökade växtfrön som förfaller efter ca 60 dagar efter den första skott dök upp.

Odla krasse på fönsterbrädan och raduyte sig själv och sin familj, färska och nyttiga örter!