Varmluftsugn - vad är det och vad är det för?

Idag är de flesta moderna ugnar utrustade med så omfattande utbud av valfria funktioner som ibland går förlorade i valet. Och eftersom varje funktion har en roll i priset, och betala för vad du inte kommer att använda alls, är helt enkelt meningslöst. Detta gäller för de flesta funktioner, men konvektion ska vara i varje ugn, särskilt om värdinnan har hembakade kakor.

Varmluftsugn - vad är det?

Detta ord utgör en speciell ugn värme metod som använder en speciell inbyggd fläkt. Han ser den fria rörligheten för varm luft över hela området av enheten. Som ett resultat av dess verkan vid den temperatur varierade väggar och dörren är stabiliserad till samma värden. Om du har en stationär ugn med konvektion, kommer du inte längre oroa sig för att plötsligt dina kakor kommer att brinna eller inte helt steka ordentligt. Den speciella fläkt degen behandlas lika på omkretsen. Således varmluftsugn (symbol "=" på styrenheten) utesluter möjlighet att hålla baka botten och toppen av sin fukt. Många hemmafruar noterade nyttan av denna funktion, och det rekommenderas att köpa enheten med möjlighet till rostning.

Har jag varmluftsugn?

Vilken typ av regim vi redan har diskuterat, och nu om huruvida eller inte betalar för mycket för honom i närvaro av enheten. Naturligtvis har denna funktion en positiv effekt på kvaliteten av degen och baka den inte har några nackdelar (naturligtvis bortsett från de ökade priser), men om du använder ugnen endast en eller två gånger om året, då detta läge du inte behöver. Men hur man gör utan hennes närvaro? Det är riktigt, men det kommer att ha en lite tufft. Till bakverk visade sig inte fuktig och inte bränns vid stekning behovet av att ständigt ändra positionen för bakning degen jämnt behandlas i kammaren. Men det är ett problem inte bara för att kontrollera tiden. Det är osannolikt att alla i huset har fyra bakugn, så du måste använda endast två enheter är ständigt sina platser. Och detta i sin tur bromsar processen för beredningen av degen (åtminstone två gånger).

För dem som gillar att experimentera och njut varje helg med sju nya recept för kakor, eclairs och andra sötsaker, är helt enkelt oersättliga i varmluftsugn. Vad skulle det vara för bakning, om kanterna bränns, och spetsen av rå? Det är därför luftcirkulationen i kammaren i ugnen är ett måste för beredning av dessa rätter. Förutom alla dina kakor kommer att ha en trevlig knaprig skorpa, som dessutom kan du strö med strösocker eller häll den söta sylt.

pris

Märkligt nog, men är gasugn med konvektion läge värt mycket mer än den elektriska med samma funktion. Skillnaden i prisklassen betydande: 25.000 rubel från gasen mot 15.000 rubel från elektricitet.

Därför när man köper, ägna särskild uppmärksamhet åt hur plattan ökar självkostnadspriset för varmluftsugn. Vilken typ av regim det är och hur det fungerar, vi har redan förklarat, återstår det att önskar er en lyckad inköp och läckra bakverk!