Vad är Salvatore vermouth, Santanelli och andra ryska vermouth?

Som den stora Wikipedia säger är vermouth ett smaksatt vin från druvor med tillsats av örter (mint, kardemumma, vinrör, muskot, malurt, etc.). Mestadels är vermouth gjord av vitt vin, erhållet genom att välja läckra och mogna druvor. I genomsnitt är styrkan hos vermouth från 15 till 18% med en sockerhalt av 6 till 16%. Ursprungligen gjordes vermouth endast av vita druvor, idag finns det ungefär fem olika arter av rosa och röda druvor.

Vermouths historia är tusentals år gammal. Även i det antika Grekland insisterade Hippokrates på en mopsdrink på en sötdryck. Den "vermouth" av den tiden användes uteslutande för medicinska ändamål. Vermouth blev populär endast i antikens Rom i IV-talet f.Kr. e. Romarna under dessa år använde denna drink vid varje fest från en national helgdag till en familjen middag. Senare förbättrade smaken av vermouth, kompositionen började tillsätta kanel, kryddnejlika, ingefära och andra kryddor, och då blev denna dryck känd över hela världen tack vare europeiska handlare.

Hittills är den mest populära vermouthen Martini. För många martinier har länge varit synonymt med ordet vermouth, varför vi ofta ringer alla söta alkoholhaltiga drycker från ett antal Martini vermouths, även om detta inte är sant. Martini har säkert en stor fördel gentemot andra vermouths på grund av sin långa historia och popularitet. Det unrolled varumärket "Martini" är känt för alla på grund av dess smak egenskaper. Samtidigt har Martini en liten nackdel - priset. Tyvärr har inte alla råd att köpa en dyr alkoholhaltig dryck och önskar att gå med i den vackra, köper andra vermouths till överkomliga priser.

Att "budgetera" vermouthdrycker av de ryska tillverkarnas oro. Den mest populära av dessa är Salvatore Vermouth. Det är inte nödvändigt att säga att Salvatore är sämre än originalet, men ändå står det säkert på marknaden. Vermouth Salvatore - den mest prisvärda vermouth av inhemsk produktion. Det är gjord på Sankt Petersburgs vingård. Sammansättningen av vermouth innehåller alkohol, socker, malurt, smakämnen och sockersammansättningen per 1 liter är ca 150 gram. Vermouth Salvatore har en söt tart smak, så det är att föredra att späda det med läsk eller juice med is. Salvador Vermouth på grund av sin ekonomi är lämplig för en stor fest, gäster på vilken anspråkslös. För idag finns det 5 typer av vermouth: Blanco, Rojo, Rose, Bitter, Dry. Även vermouth Salvatore tillåter dig att smaka populära cocktail recept med martini, men kom ihåg att cocktailens smak kommer att skilja sig från originalet!

En annan populär vermouth är den ryska vermouthen - Santanelli. Santanelli, som hans bror, är en drink överkomlig. Priset varierar från 100 till 200 rubel per 1 liter. Lågt producentpris är förknippat med billiga varor och enkel sammansättning av drycken. I denna vermouth, liksom i andra dominerar alkohol och socker i kombination med smakämnen av olika örter. Prata inte om lämplig lukt av drycken. Välja denna produkt, det är naivt att hoppas på en bukett med smaker och smaker, förutom att du inte känner någonting förutom den söta smaken och alkoholhaltiga förgiftningen .

Närmare den sanna Martini, liksom hans huvudkonkurrent anses Chinzano. Chinzano produceras i Italien. Många argumenterar om vad som är bättre, Martini eller Chinzano, men smak och färg, som de säger, inga kamrater. Chinzano är billigare och sötare att smaka, medan Martini är ett mer populärt och igenkännligt varumärke. Argumentera inte utan att prova båda drinkarna, för bara i det här fallet kan du förstå vilken vermouth som ligger närmare din smak.