Tinktur av svarta vinbär vodka: receptet hemma

Esteter och supportrar sitta vid festen inte bara Chmielno, men välsmakande, långmaste alternativ hemlagad alkohol. Nej, jag menar inte nödvändigtvis brygga. När allt, även högkvalitativa vodka, för att uttrycka det milt, inte kommer att njuta och dricka i en klunk. Så att smaken av starksprit människor förbättrar omfattningen av deras fantasi och budget. Och det finns konkurrens tinktur av svarta vinbär vodka. Receptet är enkelt. Samtidigt bär i säsong i trädgården - en stor mängd. Sommarboende ofta inte vet var att rymma grödan. Så varför inte lägga en del av sin drink på semester förfining?

användbara tinktur

Svarta vinbär anses vara en av de mest användbara bär. C-vitamin i det mer än det annonserade citrus. Dess mängd är jämförbar med de analoger som innehåller en syntetisk vitaminföreningar. Men till skillnad från dem, assimileras helt naturligt. Dessutom askorbinki, den bär vikten, och andra substanser som hindrar uppkomsten av diabetes, åldersrelaterad demens och även cancer. Svarta vinbär bevarar vigilance, stärker blodkärl och hjärta, är aktivt involverade i läkningen av andningsorganen. Hon kämpar med problemen i det urogenitala området, och ännu lägre kolesterol. Och alla dessa egenskaper bevaras och tinktur av svarta vinbär vodka är receptet som anges nedan.

I små doser - två matskedar per dag - tinktur stärker immunförsvaret. Och läggas till badvattnet, tar bort det diates och hudirritation. På bordet är vodka på en svart vinbär, kommer hemgjorda, även damerna med glädje, eftersom det har en mild smak och förtrollande doft. Här finns det bara fara: Överdriv inte dosen eftersom "gå", hon mjukt och tyst.

Grunderna i infusionen

För att ha visat sig goda och hälsosamma infusion av svarta vinbär vodka recept kräver att följa några enkla regler. För det första att behålla den bästa drycken i en genomskinlig behållare, för att underlätta observation av sin mognad. För det andra, hålla flaskan i mörkret. Så konsistens är tjock likör, färg - mättad, lukten - uttalas. På kapacitet måste komma bär doft. Ljuset skugga blir lättare och intetsägande, och smaken och lukten kommer att få rökt anteckningar. För det tredje, i varje fall inte behöver återigen öppna behållaren. Pop-up på grund av detta ofta mögliga bär. I detta fall kommer tinktur har hänsynslöst kasseras.

Enkel, välsmakande och lång

Den enklaste versionen av matlagning trolldryck - att fylla i egenskap av bären någonstans i de tre fjärdedelar av dess höjd, för att fylla nästan till toppen med alkohol och nära (men inte för hårt) för att stänga. För extra smak kan du lägga till några tvättade och torkade blad från samma buske. En vecka senare, är tinktur filtrerades, späddes till önskad "grad" och vänster för en annan dag. Upprepad filtrering - och du kan smaka.

Infusion från svart vinbär vodka

Mjukare alternativ - att ge eller inte för hårt sprit älskare. Ett glas bär (frysta och fit), värms upp, hälldes en bra vodka (volym - 0,75 liter), "befruktade" med socker och en sked av citronskal. Denna likör av svarta vinbär vodka villkorligt klar på fem dagar. Men om du vill låsa upp fulla smak och läckerheter, är det bättre att vänta upp till tre veckor.

Tinktur på sirap

Nästa version kommer att tilltala dem som föredrar söta drycker. Ett glas av färska vinbär i en kastrull fylld halva volymen av socker och hällde ett glas vatten. På en liten eld kokt mat, tills den är helt smält sand. Den kylda sirapen med bär rör sig in i flaskan, hällde halv en liter vodka. Om så önskas, kan du vara inbäddade och ett par blad. Pot förseglades och placerades i två veckor på en sval och mörk. Varje dag ett fartyg krävs för att skaka. Annars vinbär sedimenterar till botten och det gelas. Efter att patienten sila drycken kan hjälpa sig själva.

Vinbär likör med kummin

Elegant smak och ädel tanke på detta recept är garanterad! Dock måste vänta länge: svarta vinbär, vodka-dränkt, bör insistera på en halv månad. Vad ska jag göra? Ett halvt kilo tvättade och väl torkade bär bra värma upp - så länge de inte kommer att låta saften. Tesked spiskummin tolchetsya mindre, men inte damm och häll samma här. Väl tvättade och grovt rivna färska vinbärsblad , även placeras i ett kärl. Ungefär 1/10 av grön massa tas av vikten av bär. Alla komponenter är fyllda med 1,5 liter vodka kvalitet, där du övertygad om. Flaskan är ordentligt stängd och placeras i ett mörkt rum, där tillräckligt varmt.

Efter den tilldelade tiden tinktur filtreras, hälls i en vacker flaska och väntar på det högtidliga ögonblicket att exponeras på bordet. Det kan också göras vodka på bladen av svarta vinbär. I detta fall är bären inte bara placerade. Ett antal blad varierar beroende på din smak. Bonus blir fantastiska drink smaragd nyans.

Och jam är användbar

Ofta i garderoben outtagna värt sylt av dessa underbara bär. Vänta inte tills produkten försvinner: eftersom han får en magisk tinktur av svarta vinbär vodka. Receptet är bara ett krav: frånvaron av mögel potten. Och lämplig även socker behandla.

Jam, om den har haft tid att tjockna något utspätt vodka och knådas för att erhålla cirka en homogen massa. När kommer att bryta alla sockerbitar, fyll på med vodka rest. Den volym alkohol och sylt lika. Spice tinktur per liter tillsätts 2-3 kryddnejlika bud. Då bit plåt, återigen, väl tillsluten och gömmer sig i mörkret. Vänta tills denna hemlagad tinktur på vodka svarta vinbär kommer att vara redo att ha en månad. Då - redan traditionell filtrering och förpackning för eleganta flaskor. Denna tinktur kan göras på hembränt, bara dubbeldestillerat och renas väl.

Om du inte vara girig

I så fall, när du har bemästrat och mycket uppskattade av tinktur av svart vodka recept vinbär kan ändras. Ganska ovanlig smak det kommer att förvärva, om alkohol gin. Han är nyckfull i företaget, så tinkturer passar inte alla bär. Svarta vinbär är precis lagom. Det kommer dock att behöva en hel del - 750 kg per milliliter flaska gin. Färre "tilltäppt" egen smak och lukt av alkohol.

I en lämplig behållare, förutom bär och gin är placerade två mer matskedar florsocker. Med socker får du sämre, men du kan prova. behöver bara ta det två gånger. Som föreslås att lägga nyans och även en sked av citronskal. Insisterar behöver minst en vecka. Och du kommer inte ångra sin generositet och tålamod!