Strutsfarm. Chelyabinsk och exotiska fåglar

Väder- och temperaturförhållanden i den ryska klimatet är bäst att justera de svarta afrikanska strutsar. De är ganska produktiv, och leva upp till 70 år i förhållanden såsom strutsfarm. Chelyabinsk, Barnaul, Kemerovo, Krasnodar, Novosibirsk och många andra regioner i landet kan skryta med att deras invånare har försökt kost ägg och kött av dessa exotiska fåglar.

Som producerar strutsfarm?

Den första gården, som födde upp dessa gigantiska flygande fåglar dök upp i Sydafrika - i början av 19-talet, strutsfjädrar var mycket efterfrågade. I vår tid, i efterfrågan, och kött och ägg och hud och fjädrar för dessa fåglar. Även skalet är användningen av: hantverkare måla den och gjorde stora påskgåvor. Det är svårt att namnge bit mark där det inte finns någon strutsfarm. Adressen för den lokala ekonomin är alltid lättillgänglig och Ryssland är inget undantag, till exempel:

• by fält Sosnowski Chelyabinsk regionen;
• "Struts Farm" i byn Beloostrov den Vsevolozhsk distriktet Leningrad;
• "Strutsar på Pine" i byn Vlasikha nära Barnaul.

Hur laga en omelett av strutsägg?

Strutsägg - är det kommersiella värdet av gården. Nästan alla av dem används för kläckning, med undantag av obefruktade. Genomsnittlig ägg väger 1,5 kg och har en mycket stark och lätt skal, vars färg beror på svansen av den kvinnliga och kan vara av en gulaktig-rosa till mörkgrön nära till svart. Innehållet i sådana ägg kan mätta tio personer. Från en fågel för sommarsäsongen, de får mer än 80 stycken.

I syfte att förbereda en gigantisk omelett skal borrades från båda sidor. Då speciellt stift lossnar interna innehåll och hällde på en stor stekpanna. Om du vill laga en hårdkokt ägg, kommer att behöva koka det i två timmar.

Struts läder, som värderas mer än krokodil, gjorde väskor och skor, möbler och tillbehör. Detta material är vattentät, har en naturlig elasticitet och speciella struktur.

Hur de lever och vad de äter dessa gigantiska fåglar?

Plain strutsfarm (Chelyabinsk) - detta är ganska stort område. Varje fågel familj bestående av en manlig och flera honor liv i en separat inhägnad, där det finns en plats för promenader. Om gården är inte en inkubator, strausiha själv utbildar unga. Men äggen att kläckas honan gör den manliga. Han ersätter hennes vän när hon går att äta eller gå.

Fåglar älskar att äta morötter, majs och kål. På sommaren kan du göra utan tilläggskost, de livnär sig enbart på alfalfa. Krävs för att ge emellanåt pennor med vatten.

Det är det som gör byn Beloostrov. Struts gård är inte bara att producera kött och ägg, men erbjuder också en intressant rundtur i området. Här bor pärlhöns och kinesiskt siden höns, kaniner, kalkoner, får och hästar. Du kan promenera längs stigarna, koppla av i lusthuset, för att kommunicera med djur och fåglar, mata strutsar, och naturligtvis smaka på rätter av kött och strutsägg.

Vad smak är köttet av de afrikanska fåglarna?

Rätter från strutskött, om de kan och ordentligt förbereda, har en speciell, mycket delikat smak, något som påminner om levern. Absolut mager filé med knapphändig i kolesterol och hög halt av protein kan idealt absorbera smaker av kryddor. Strutskött dietister tror och godare kalkon. På de marknader i många länder i Asien, Europa och Amerika gradvis avhysa inträffar nöt- och fläskkött, som levererar dessa tjänster, som strutsfarm. Tour, en gradvis introduktion till processen av växande fåglar och nya rätter att hjälpa människorna i Ryssland för att vänja sig äta denna läckra och hälsosamma livsmedel. Ett positivt inslag i de afrikanska jättarna kan kalla det strutsar aldrig bli sjuk. När fågeln är alltid hälsosamt, och produkterna av dess kött är mycket användbar.

Struts Farm (Chelyabinsk eller annat) anses vara en ganska lönsam verksamhet, trots den höga kostnaden för produktion. Antalet gårdar med fjäderfä i Ryssland växer snabbt, vilket gör att kött och ägg är konkurrenskraftiga på marknaden. Analytiker pekar på att inom en snar framtid allt mer kommer att vara ersättning för den vanliga och traditionella köttprodukter produktion, som levererar inte bara redan strutsfarm (Barnaul), men även andra liknande tjänster.

Snö och afrikanska fåglar

Trots att strutsen är hem till Afrika, de framgångsrikt vänja sig de kalla ryska vintrar. Fåglar med glädje badade i snö och walk-minusgrader. Hus för dem bör isoleras, eftersom isen i burarna för promenader behöver strö sand. Strutsar springa fort och om du inte gör det kan halka och bryta ett ben.

Struts Farm - Chelyabinsk, by fält - arrangeras på detta sätt. Även på vintern kan du besöka gården och mata fåglarna med kärleksfulla händer, göra roliga bilder, som ska behandlas med en bit filé.

Vad intressanta saker kan vara på en fjäderfä gård?

Naturligtvis i en varm period på gården tour sker mycket mer intressant. Du kan titta på de andra invånarna på gården, mata fåglar och djur som gör stora bilder. Den särskilt anordnad område för vila och lunch kan du smaka en av de förberedda rätter av struts menyn. Stämningen av dessa resor ökade kraftigt och minnen tillräckligt för hela året, särskilt om du köper en strutsfjäder eller annan souvenir.