Sorbitol: nytta och skada, användning av

Sorbitol, som gynnar och skada kommer att diskuteras i denna artikel, även kallad glucitol. Detta 6 atom alkohol med en söt smak, är registrerad som en livsmedelstillsats E420. Det är en kristallin fast vit substans utan lukt.

Sorbitol: nytta och skada, egendom

Ämnet har en behaglig smak och en utmärkt löslighet. Sorbitol i stora mängder som finns i ask. Förresten, det latinska namnet han fick från denna anläggning. Emellertid är det i allmänhet genom kommersiella förfaranden för majsstärkelse.

Sorbitol mat: nytta och skada

Ämnet är ett naturligt sötningsmedel, komplexbildande medel, emulgeringsmedel, humektanter, teksturatorom, färgstabilisator, och ett dispergeringsmedel. Nästan hundra procent smält av människokroppen, och på grund av dess skillnader från syntetiska ämnen, anses vara den mest närings bland alla sockerersättningsmedel.

Sorbitol: nytta och skada, näringsvärde

Kalorifritt sötningsmedel är lika med 4 kcal. Det har visat sig att mottagningen av denna livsmedelstillsats bidrar till att normalisera metaboliska processer. Även sorbitol och har en uttalad sötma, är det inte relaterat till kolhydrater, så att den lätt kan använda människor som lider av diabetes. Detta ämne kan behålla sina egenskaper även efter värmebehandling, så är det ofta med framgång används vid tillverkning av alla typer av rätter.

Sorbitol. Bruksanvisning

Ämnet används ofta vid framställning av dietprodukter, tuggummi, godis av olika slag. Den har möjlighet att förhindra för tidig torkning och härdning av produkter som den har förmågan att dra fukt från luften (hygroskopiska). Sorbitol i galenisk farmaci - och strukturfyllmedel vid tillverkning av gelatinkapslar, krämer, pastor, salvor, vitaminer, hosta sirap. används även i produktionen av askorbinsyra. Dessutom, sorbitol, vars användning på olika sätt används även i den kosmetiska industrin som ett hygroskopiskt material (för framställning av tandkrämer, krämer, pulver, masker, lotioner, antiperspiranter, duschgel, schampon) och i läder, textil, papper, tobak och kemisk industri.

Sorbitol kan kallas ett laxermedel. Vid användning, kan mer än 50 g material visas tydliga tecken på uppsvälldhet och en laxerande effekt. Det är anledningen till att läkemedlet givet ämne - en kraftfull botemedel mot förstoppning. Sorbitol är också på grund av dess icke-giftiga används för att behandla alkoholförgiftning. Emellertid, när den används i överskott av den eventuella förekomsten av en ökad produktion gas, diarré, magsmärtor, försämring av colon irritabile och försämring av absorptionen av fruktos. Sorbitol som överstiger - skadliga organismer, kan orsaka neuropati och diabetesretinopati.