Ram horn - peppar bitter: beskrivning av sorten, egenskaper, odling

для любителей острого и жгучего. Ram horn - peppar för älskare av akut och bränning. Men till skillnad från de flesta brännande (t.ex. Chile) kan konsumeras färska, som vilar på toppen av smörgås. Otrolig känsla - en våldsam brand antänds i munnen, men lyckligtvis mycket snabbt släckas, vilket ger en mjuk ihållande finish.

Röd, böjd som en bockhorn paprika mognar på busken, hängande bredvid den gröna. Variation är opretentiös i att odla och ger en utmärkt skörd i överensstämmelse tekniker Machinery.

Ursprunget av sorten krävs i Italien (enligt andra källor - Ungern). Uppfödare började arbeta med honom i början av nittonhundratalet.

Mängden capsaicin i peppar på Scoville

Hot paprika bockhorn traditionellt hänvisar inte till den mest brännande. Skärpan i dem på grund av närvaron i dem av en speciell ingrediens - capsaicin. Amerikansk kemist Uilyam Skovill 1912, utför experiment i ett av de läkemedelsföretag i Detroit (USA) har utvecklat en "skala av bitter paprika" på grundval av alkoholhaltiga extrakt. сорта горького перца с натуральными химикатами по степени жгучести. Den jämför de sorter av peppar med naturliga kemikalier i graden av bitter.

Använd denna omfattning inte bara forskare utan även uppfödare. араний Рог — перец , содержащий около 35 тыс. единиц по этой шкале (некоторые российские производители предлагают не очень жгучие семена гибридов этого сорта, содержащих всего до 10000 единиц Сковилла) . B Aran Horn -. Peppar, vilken innehåller ca 35 tusen enheter av denna skala (erbjuda några ryska tillverkare inte brinner frön av hybrider av den klass som innehåller totalt upp till 10.000 Scoville-enheter). För jämförelse, ren kapsaitsid - 15 miljoner enheter, gas burkar - från 2 till 5,3 miljoner enheter, som är kända inom RF-grade peppar Habanera - från 100 till 300 tusen enheter ....

capsaicin, ett ämne som används i farmakologi för att värma plåster, salvor, tinkturer. Ren capsaicin - mycket stickande föreningar, är en milligram av det tillräckligt för svåra brännskador, både glödande järn.

Hur att gro frön

при проращивании требуют воспроизведения естественных диких условий. Alla sorter av peppar när groning kräver återgivning av naturliga vilda miljö. Hög temperatur (22 till 29 grader Celsius) bör bibehållas till dess utveckla sig hjärtbladen och första bladen visas.

Grönsaksodlare har traditionellt åtskilda processen av utsäde groning av varm paprika, i själva verket växande plantor. Varför? Eftersom att uppnå hundra procent groning dessa växter är svårt: ett utmärkt resultat anses, om spira 65%.

I Ryssland grodde traditionellt paprika frön, plantor genom att placera dem i containrar (lådor) under glas eller film. Men för en sådan brinnande process kan misslyckas.

Peppar bockhorn är enklare och lättare att gro i fuktig papper (hushållspapper anses ideal). Frön bör noggrant spridas ut på hälften av servetter (de måste skiljas från varandra), fukta varas med varmt vatten från sprinkler uppifrån för att stänga den andra halvan av servetten, även fukta och lägg i en plast tät förpackning, slå in i en varm sjal och ständigt hålla en temperatur på 22 till 29 grader. Du kan för dessa ändamål att använda närhet till kylaren eller sätta ovanpå kylskåpet, kan du sätta i ugnen, om det ligger nära hällen - med andra ord, att hitta någon yta, där temperaturen kontinuerligt ökat.

, который прорастает на шестой-седьмой день, но следить за состоянием температуры и влажности нужно постоянно, начиная с первого дня. Ram horn - peppar som växer på den sjätte eller sjunde dagen, men hålla ett öga på temperaturförhållandena och luftfuktigheten måste vara konstant sedan den första dagen. Fröna kan gro och den tionde dagen (ibland upp till tre veckor), beroende på deras kvalitet och groning förhållanden.

Så fort som det är en bra stark gro, bör anläggningen placeras i en individuell planta glas, efter att ha gjort en liten fördjupning, sedan lätt strö marken och återfukta med en sprejflaska. Visas ovanför den första lämnar ytan, är det nödvändigt att hålla temperaturen av den tidigare (22-29).

Pepper bitter RAM horn: odling av plantor

För enskilda plantor cups i växande paprika måste vara strikt nog att närma sammansättningen av jordblandningen. Det är säkert att köpa handla jord i förpackningen bör vara inskriptionen "peppar", eller dra fördel av en universell blandning spåras pH (aciditet) av 5 till 6 enheter (svagt sura).

I fallet med torv blandning med en köksträdgård spåras till komposten (som en komponent) var inte mindre än tre år (annars blir det en hel del ogräs). Sammansättningen av blandningen bör träda torv marken, blad humus, sand (eller en blandning av perlit, vermikulit och sand) förhållande av 1: 1: 1.

Grade peppar RAM horn: recensioner av odlare plantering datum

Engagerad i odling av denna sort, är det nödvändigt att ta hänsyn till dess mitten av säsongen. , от всходов до плодоношения у которого 130-140 дней. Ram horn - peppar, från groning till frukt 130-140 dagar som. Med tanke på denna faktor, kan du manuellt beräkna när att börja gro frön.

Om frukt väntas i juli (det är faktiskt i ett växthus), då vi ska börja gro på fyra månader, det vill säga i slutet av februari. För att få starka plantor paprika måste ge en stor ljus dag i den första månaden av upp till åtta timmar, sedan till tolv. Detta uppnås genom speciell belysning.

I avsaknad av att ge belysning, kan du använda ett fönster med utsikt sydväst, söder. Naturligt ljus i mars kommer att vara första av de fyra till sex timmar senare.

Den optimala tiden för att påbörja arbetet med peppar anses vara i början av mars.

Växer i växthuset

, к которым относится Бараний Рог, требуют легких почв без застоя воды, теплой температуры (чем жарче и суше, тем острее вырастут плоды) и хорошего полива под корень. Kvaliteter bitter peppar, till vilka RAMs horn, kräver lätta jordar utan stagnation av vatten, varma temperaturer (varmare och torrare än de skarpare upphov frukter) och god bevattning vid roten.

I växthuset kan bush höjd upp till 70-80 cm. I ett växthus planteringsplan 60x60 cm. Buske växer kraftfullt med många frukter. Vanligtvis inte kräver strumpeband, men om alla villkor för jordbruksteknik klass och med tanke på platsen för många stora hängande frukt bör binda några av grenarna.

På busken och frukter kan vara i den tekniska mognad scenen (grön), och mognat - rött. Frukten inte falla sönder, måste de försiktigt för att göra det möjligt att mogna på följande sätt.

Polykarbonat växthus paprika kan växa till oktober utan uppvärmning. Om vi lyckas skapa en kraftfull belysning och värme (minst minimum), även i mitten av RF-bandet, kan du skjuter frukt till november.

Att växa upp i det öppna fältet

Planterade växter behöver, när jorden temperaturen på natten kommer inte att understiga 15-18 grader, bör inte användas - växterna kommer att omfattas av alla kända och svåra att upptäcka sjukdomen.

Till jorden kraven liknar växthus, men den belagda ytan under en buske - en särskild strategi: det är nödvändigt att kompost hö, klippa gräs, ruttnade blad. Under ett lager av kompost rotsystemet inte torr och ogräs utan ljus inte ens gro.

Bildandet av busken krävs inte, stam växt. Höjden på peppar sorter kan nå upp till 50 cm schema plantering -. 50x50 cm.

Frukt sker i slutet av juli, början av augusti.

I slutet av augusti och början av september (utan att vänta på lägre temperaturer på natten), kan växterna tas bort från jorden genom rötterna. Om de var omogna frukter, paprika och inverterad hänga under takfoten (merparten av dem kommer att mogna utan rynkor).

Man måste komma ihåg att anläggningen nära den bittra och paprika inte borde vara. Paprika smakar bittert, eftersom det inte finns korspollinering.